買(mǎi)柚子時(shí)，選圓的還是尖的？果農(nóng)：教你3招，保證皮薄汁多味道甜！古詩(shī)文

柚子的營(yíng)養(yǎng)很豐富，富含膳食纖維、糖類(lèi)、各種維生素、胡蘿卜素和各種微量元素。而且汁多味甜，還耐存放，深受大家的喜歡。馬上就到9月，早熟的柚子已經(jīng)開(kāi)始上市。很多人愛(ài)吃柚子，卻不會(huì)挑選，買(mǎi)柚子時(shí)，選圓的還是尖的？果農(nóng)：教你3招，保證挑的柚子皮薄汁多味道甜！

第一招，買(mǎi)大不買(mǎi)小，買(mǎi)重不買(mǎi)輕。相同品種的柚子，大的比小的水分多，吸收的營(yíng)養(yǎng)多，味道也更好吃。同等大小下，分量更重的那個(gè)果汁多，含水量大，成熟度也更高，口感好吃。

第二招，買(mǎi)圓不買(mǎi)尖，買(mǎi)硬不買(mǎi)軟。同一品種的柚子，選圓的，因?yàn)殍肿拥墓舛际菆A的，尖柚子最上面都是空的，還有底部凹進(jìn)去的更好。然后用手按一下，果皮很硬按不動(dòng)，說(shuō)明皮薄果肉多。若是按下去一個(gè)坑，感覺(jué)很虛，說(shuō)明成熟度不夠，果皮厚實(shí)，果肉汁少還發(fā)酸。

第三招，買(mǎi)黃不買(mǎi)青，買(mǎi)光不買(mǎi)干。一樣品種的柚子，皮色發(fā)黃的成熟度高，青色的不好吃。而且注意觀察，柚子皮光滑有光澤，說(shuō)明成熟高，還很新鮮。若是干澀暗淡無(wú)光，說(shuō)明放時(shí)間久了，或者還沒(méi)熟。

買(mǎi)柚子時(shí)，選圓的還是尖的？果農(nóng)：教你3招，上面就是詳細(xì)的介紹。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是買(mǎi)大不買(mǎi)小，買(mǎi)重不買(mǎi)輕；買(mǎi)圓不買(mǎi)尖，買(mǎi)硬不買(mǎi)軟；買(mǎi)黃不買(mǎi)青，買(mǎi)光不買(mǎi)干。大家買(mǎi)柚子的時(shí)候可以參考下，保證挑的柚子皮薄汁多味道甜。

另外柚子又分黃心和紅心的，它們有什么區(qū)別嗎，哪種更好吃呢？

紅心柚子又叫紅心蜜柚，它是黃心柚子通過(guò)嫁接培育出來(lái)的新品種。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，二者整體相差不大，紅心柚子的β-胡蘿卜素和番茄紅素含量高，而且鐵、鉀元素含量也更高，因此呈現(xiàn)紅色的果肉。從口感來(lái)說(shuō)，紅心柚子的甜度更高，味道也更好吃，所以價(jià)格也要略貴一些。

好了，關(guān)于柚子的挑選方法就介紹完了，喜歡本文，歡迎分享。另外若是你也有好用的挑選技巧，歡迎留言分享給大家，謝謝。