蒜蓉粉絲蝦 1. 準(zhǔn)備好食材2. 鮮蝦洗凈開(kāi)背去蝦線，剪去蝦須3. 粉絲提早泡發(fā)鋪地，擺好鮮蝦，剁好蒜蓉 4. 平底鍋燒熱后炒香大蒜，加一湯勺生抽5. 調(diào)入鹽和白糖6. 參加少量白胡椒粉調(diào)味7. 炒好的蒜蓉用勺分離放在鮮蝦和粉絲上，冷水入鍋蒸，上汽后再蒸5分鐘便可 8. 蒸蝦的時(shí)刻香蔥洗凈切碎9. 蒸好的蝦撒上蔥花，再焼一勺熱油潑在蔥花上便可

扇貝粉絲 1)將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開(kāi)水燙一下。 2)把粉絲盤(pán)在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上 3)把調(diào)料調(diào)成汁淋在粉絲上。開(kāi)水入鍋蒸八分鐘取出 4)鍋中燒一些熱油淋入便可食用。

【.蟠龍茄子】 大家愛(ài)吃哪個(gè)？