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民宿究竟怎樣發(fā)展才能實現(xiàn)突圍?看看這幾位業(yè)界翹楚都如何說

 自強(qiáng)不息在等你 2019-08-30

近年來,隨著消費(fèi)升級,消費(fèi)者對旅游住宿的需求越來越多元化,民宿作為一種新型的非標(biāo)住宿業(yè)態(tài)被許多消費(fèi)者熱捧。

火熱的市場需求,吸引了一批批有理想有情懷的人“投身”民宿。

然而,隨著民宿行業(yè)的高速發(fā)展,“市場過熱”“投資不理性”“競爭已成紅海”等說法不絕于耳,2019年民宿市場狀況如何?民宿主靠什么打開市場新局面?

紅利期真的過了嗎?

“民宿規(guī)模高速成長在整個途家平臺上是可以看到。

途家網(wǎng)CPO首席產(chǎn)品官羅濤分享了這樣一組數(shù)據(jù),相較于2016年,2017年途家網(wǎng)上民宿交易規(guī)模增長率為180%,2018年第一季度與2017年第一季度相比呈現(xiàn)176%的飛速增長。

同時,每天有接近1000家商戶加入途家。從民宿經(jīng)營者的身份看,有90%以上都是個體經(jīng)營者。

然而,一派向好景象的另一面,是不少民宿品牌入住率出現(xiàn)了增長放緩甚至下降趨勢,一些民宿存在著空置現(xiàn)象,部分地區(qū)的民宿已有了供過于求的態(tài)勢。

因此,有部分業(yè)者認(rèn)為民宿發(fā)展的紅利期已經(jīng)過去。

對此,羅濤并不認(rèn)同,“做民宿是做生意的過程,并不是入住率越高收益就越高,這跟產(chǎn)品本身定價有很大關(guān)系,實際上,民宿只需要做到50%出租率就能夠超過該房屋長租的收益。

在借宿民宿集群總監(jiān)藍(lán)云看來,不是這個行業(yè)退出紅利期,而是民宿產(chǎn)品正在經(jīng)歷更新迭代的過程。

西坡山鄉(xiāng)度假酒店在莫干山有27間客房,7年下來入住率在70%以上,但就盈利狀況來說,并未達(dá)到西坡山鄉(xiāng)度假酒店創(chuàng)始人錢繼良滿意的狀態(tài)。

他說,他們計劃把客房和公共區(qū)域的比例設(shè)計得更好,來增加盈利空間。“這個行業(yè)在不斷地迭代,如果你不學(xué)習(xí),早晚有一天會被淘汰。

豬欄酒吧鄉(xiāng)村客棧跟松贊客棧的入住率差不多,都不到50%,但這并不等于經(jīng)營者沒有賺到錢。

“一方面豬欄酒吧的房價比較高,而且不分淡旺季。另一方面我們雇傭的基本上是本地勞動力,運(yùn)營成本比較低,盈利并非難事。

在豬欄酒吧鄉(xiāng)村客棧創(chuàng)始人寒玉看來,一個好的民宿就是一個目的地。豬欄酒吧的特色之一是餐飲,讓很多客人慕名而來,很多客人是因為豬欄酒吧來黃山度假。“堅持自己的個性,在任何時候都不會被淘汰。

寒舍北京旅游投資管理有限公司項目開發(fā)部(國內(nèi))總經(jīng)理勾辰認(rèn)為,從大范圍來講非標(biāo)住宿領(lǐng)域目前仍得到B端資本的青睞。

但投資單體民宿的風(fēng)險比較大,主要是包括運(yùn)營等各方面的價格都在‘水漲船高’,導(dǎo)致在鄉(xiāng)村把單體民宿當(dāng)成目的地來打造的成本進(jìn)一步高漲。但如果投資人致力于做連鎖品牌,并因得到資本青睞進(jìn)一步擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模,那么現(xiàn)在依然是紅利期,甚至可以說是正當(dāng)其時。

出身眾籌平臺的“開始吧”市場公關(guān)負(fù)責(zé)人從C端用戶的角度分析認(rèn)為,目前市場對于民宿投資的熱度仍未減退:

“首先,投資人非常剛性的要求就是——投多少錢能夠有多少錢收益。但對于普通用戶來說,投資紅利還在于情感化的收獲。也就是說,在資產(chǎn)配置當(dāng)中有這樣一個資產(chǎn)包對C端用戶意味著全新生活方式的信息入口,這個信息包括社交、新型體驗、全新理念和審美逸趣上的感受,這也是一種投資。比如,用戶投資了豬欄酒吧鄉(xiāng)村客棧,除了剛性的收益回報外,他們認(rèn)為和寒玉這樣在藝術(shù)文化方面有很獨特見解的民宿主合作,在感情、審美上都會因碰撞而有非常高的回報。所以我們要梳理什么是投資紅利,不能簡單看成是金錢方面的回報,很多人是為了進(jìn)入一個新領(lǐng)域,得到其他外延的紅利才進(jìn)行民宿投資的?!?/span>

眾籌風(fēng)險誰來把控?

隨著共享經(jīng)濟(jì)的愈發(fā)火熱,眾籌民宿成為一種風(fēng)尚。眾籌平臺和眾籌項目也正由少變多,并經(jīng)歷著一次市場洗牌的過程。

一些項目由于風(fēng)險控制不利,開業(yè)沒兩天就宣布關(guān)張,造成投資人投訴無門的消息陸續(xù)被爆出,也讓民宿眾籌遭遇信任危機(jī)。

對此,勾辰認(rèn)為,一方面眾籌平臺需要加強(qiáng)項目審核和風(fēng)險控制;另一方面,項目發(fā)起人在對“共建人”許下現(xiàn)金或權(quán)益回報時,一定要經(jīng)過測算,確認(rèn)項目的盈利能力能否承擔(dān)起這一項支出。不要為了能夠快速并盡可能多地籌集到資金,將“共建人”的權(quán)益、紅利許諾得很高,最后又無法兌現(xiàn)。

“關(guān)鍵在于上線的項目是否經(jīng)歷了市場的檢驗,項目發(fā)起人能否對項目的盈利模式以及品牌的優(yōu)劣勢了然于胸。唯有這樣面對‘共建人’的時候,才能有我們一起‘共創(chuàng)未來’的底氣。錢繼良說。

離“宜蘭山居”在眾籌平臺發(fā)起眾籌已經(jīng)有一年的時間。樸宿文旅聯(lián)合創(chuàng)始人劉喆告訴記者,他們每個月都會給“共建人”看項目的月度報表。

“我們還在微信上設(shè)立了一個‘共建人’群,大家可以隨時交流,除了每個月發(fā)送項目的入住率報告外,還會將專門為投資人策劃的活動信息以及小禮物發(fā)到群里。如果遇到分紅期趕上‘節(jié)假日’的情況,還會提前一天發(fā)放紅息?!?/span>

“開始吧”市場公關(guān)負(fù)責(zé)人表示,眾籌屬于金融范疇,項目同樣有好壞之分,只要是投資行為,就會存在著風(fēng)險?!皬娘L(fēng)險控制標(biāo)準(zhǔn)上說,‘開始吧’設(shè)置的門檻并不低,我們會對發(fā)起者的資產(chǎn)包做一系列標(biāo)準(zhǔn)化評估。當(dāng)然,風(fēng)控也會隨著市場的變化而迭代。

比如,民宿在眾籌的助推下很多品牌都發(fā)展成了連鎖,未來我們可能會就單體項目和連鎖項目設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)和不同平臺?!?/span>

集群能否突破重圍?

對2018年的民宿行業(yè)來說,抱團(tuán)取暖已成為新趨勢。

“飛鳥集”“千里走單騎”“西坡”“大樂之野”“墟里”這樣自帶流量的網(wǎng)紅民宿品牌擁有大量的粉絲。如果它們選在同一個地方開民宿會有什么樣的效應(yīng)?

2017年11月19日,由借宿牽頭打造的第一個宿集項目、位于寧夏中衛(wèi)市沙坡頭景區(qū)南岸半島的黃河·宿集公區(qū)在眾籌平臺“開始吧”上線,認(rèn)籌超過7700萬元。

據(jù)了解,在黃河·宿集公區(qū)內(nèi)不僅有網(wǎng)紅民宿,還加入了先鋒書店、借宿好物文創(chuàng)店、雜貨鋪、美術(shù)館、地方特色餐廳、居酒屋等10-15家配套體驗空間,并包括了如沙漠晚餐、黃河漂流、戈壁探險等充分利用當(dāng)?shù)丶爸苓叒毺氐牡乩砗腿宋沫h(huán)境,以用戶體驗為主要考量方向來設(shè)計的特色旅游項目。據(jù)了解,該項目將在今年9月開業(yè)。

“宿集是由‘開始吧’旗下非標(biāo)住宿領(lǐng)域綜合服務(wù)商——借宿打造的民宿集群,以精品民宿為先鋒業(yè)態(tài),配套具有當(dāng)?shù)靥厣奈膭?chuàng)、文旅品牌,是契合消費(fèi)升級需求,迎合高端消費(fèi)人群,提供個性化服務(wù)體驗的旅行目的地。”——“開始吧”市場公關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)藍(lán)云介紹,宿集的打造有幾個標(biāo)準(zhǔn)

一是每棟建筑必須融于當(dāng)?shù)兀歉缓诘匚幕乃囆g(shù)建筑;

二是每間客房都有客人的聚焦點;

三是每家民宿提供的是帶有民宿主個性特色的服務(wù);

四是每個宿集都是一個高端旅游目的地。

談到做宿集的初衷,藍(lán)云坦言,“單體民宿無法快速拓展”與“地方政府需要引進(jìn)優(yōu)質(zhì)民宿”是雙向的難題。

而宿集正好解決了這個問題,一方面借宿幫助民宿主人選址,疏通關(guān)系,將項目快速落地;另一方面借宿讓當(dāng)?shù)赝瑫r落戶多家優(yōu)質(zhì)民宿及周邊品牌,拉動流量和關(guān)注度。

不僅如此,借宿還通過眾籌,為落地于集群內(nèi)的民宿及體驗空間募集資金、搭建社群;通過借宿旗下的電商平臺為民宿提供高品質(zhì)布草、家居用品、家具的采購渠道;通過借宿的會員體系,為宿集導(dǎo)流精準(zhǔn)的消費(fèi)者等。

也因此,整體規(guī)劃設(shè)計就顯得非常重要。藍(lán)云告訴記者,建筑規(guī)劃不能“一家獨大”,而是從每一個品牌特色和經(jīng)營的角度出發(fā)做好區(qū)域劃分和設(shè)計。其內(nèi)部軟裝設(shè)計則是由各家負(fù)責(zé),客人只要走進(jìn)去,就能感受到各家的個性,總設(shè)計師也會跟每一個品牌負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入溝通后再動手做設(shè)計規(guī)劃。

眾多網(wǎng)紅民宿聚集一地,會出現(xiàn)新的競爭嗎?

錢繼良認(rèn)為,品牌間的競爭一定是存在的,所以在宿集里的每一家民宿要做的就是保持差異化。

大家集中在一起,挖掘同一區(qū)域的本土文化,拼的就是自己獨到的審美和風(fēng)格是否被市場認(rèn)可。

“今年9月第一個宿集就要接受市場的考驗了,我們拭目以待。

在寒玉看來,雖然宿集的各品牌可能存在著競爭,但良性的競爭會讓來的客人得到更多實惠和更好體驗。

“優(yōu)質(zhì)的資源累加在一起一定會得到1+1≥2的效果,人氣也會增加。關(guān)鍵是要抱著平常心,不急不躁,把經(jīng)營民宿所需要的各方面做好,并有‘一技之長’。”寒玉說。

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