糖尿病患者需要科學(xué)控制自己糖分的攝入，這已是人盡皆知的事情，因此各種標(biāo)榜“無糖”的食物成為了許多糖尿病患者的心頭好，甚至有些患者將這些“無糖食品”視作了保護(hù)自己健康的“靈丹妙藥”。

但這些“無糖食品”真的無糖么？糖尿病患者可以隨便吃這些“無糖食品”么？

什么是“無糖食品”？

所謂“無糖食品”，嚴(yán)格來說是指那些不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等甜味成分的食品，可含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等甜味替代品。根據(jù)GB28050-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無糖或不含糖”是指每100克固體食品或每100毫升液體食品中含糖量不高于0.5克。

但目前市面上有一部分所謂的“無糖食品”，只是單純的沒有添加蔗糖而已，食材本身往往含有大量淀粉，這些淀粉在進(jìn)入人體之后，就會(huì)被消化道分解為糖分，對(duì)糖尿病患者的血糖水平造成影響。

關(guān)于“無糖食品”必須注意的3個(gè)問題

糖尿病營(yíng)養(yǎng)專家表示，無糖食品并非“靈丹妙藥”，也不是“洪水猛獸”，糖尿病患者偶爾吃吃無妨，但應(yīng)注意以下3個(gè)問題。

要從正規(guī)渠道選購(gòu)正規(guī)生產(chǎn)商的“無糖食品”，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，以免購(gòu)買到質(zhì)量不過關(guān)的“無糖食品”，對(duì)患者的健康造成不必要的影響和傷害；

在選購(gòu)“無糖食品”的時(shí)候，除了要確認(rèn)沒有添加糖分之外，還要確認(rèn)食品添加的是何種甜味素，尤其對(duì)標(biāo)注為“未添加蔗糖”的食品要格外注意，不能盲目食用，因?yàn)檫@些食品可能添加了葡萄糖等其他糖類，同樣會(huì)對(duì)糖尿病患者的健康造成影響；

即使是“無糖食品”，也不能毫無限制的攝入太多。在食用這些“無糖食品”的時(shí)候，也要將其計(jì)入每天的熱量攝入總量當(dāng)中。在條件允許的情況下，在進(jìn)食后進(jìn)行血糖檢測(cè)，如果血糖明顯高于平時(shí)水平，應(yīng)立即停止食用這種食物。

成都瑞恩糖尿病醫(yī)院專家提醒，糖尿病患者需要注意的是，有研究表明無糖食品，尤其是無糖飲料如果攝入太多，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖或新陳代謝綜合征的出現(xiàn)，還可能導(dǎo)致對(duì)甜味的需求更為強(qiáng)烈，對(duì)日常生活造成一定的影響。