提要：大蒜重茬降低產(chǎn)量？按這3點(diǎn)來防治，大蒜不怕重茬威脅

在大蒜產(chǎn)區(qū)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大蒜重茬的問題，大蒜重茬種植不僅導(dǎo)致病害多發(fā)、大蒜品質(zhì)下降，還造成大蒜產(chǎn)量嚴(yán)重下滑，對(duì)于大蒜產(chǎn)區(qū)而言如何降低和避免大蒜重茬危害已經(jīng)成了當(dāng)務(wù)之急。這里科學(xué)興農(nóng)就針對(duì)大蒜重茬問題做一下講解。

什么是大蒜重茬？有哪些危害？

我們先來了解清楚有關(guān)重茬的問題，重茬指的是在一個(gè)地塊上連續(xù)重復(fù)栽種同一種作物的情況。重茬會(huì)造成作物生長(zhǎng)受到影響，出現(xiàn)病害增多、產(chǎn)量下降、果實(shí)畸形等問題。有的朋友應(yīng)該會(huì)問了，南方一些稻米產(chǎn)區(qū)，一年兩到三茬的稻米種植，也沒有見出現(xiàn)重茬的危害，這是為何？

這和作物的生長(zhǎng)特性是有關(guān)的，一些作物是比較耐重茬的，比如水稻、玉米、小麥這些作物。但還有更多的作物是不耐重茬的，比如土豆、番茄、煙葉、芝麻以及今天提到的大蒜等，都是不耐重茬的。這就和不同作物的根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收利用率有關(guān)了，像水稻、玉米這些禾本科植物根系的分泌物對(duì)土壤當(dāng)中的金屬的率用率要更高一些，即使發(fā)生重茬也不容易出現(xiàn)生理性缺素和連作障礙。

嚴(yán)重的重茬會(huì)導(dǎo)致作物生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)各種的問題，其中比較明顯的影響就是減產(chǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)重茬危害的地塊平均減產(chǎn)幅度咋20%左右，嚴(yán)重的會(huì)達(dá)到50%以上。大蒜重茬造成病害情況非常多樣，一般在大蒜春季返青后開始發(fā)病，從大蒜的葉片到根系都會(huì)出現(xiàn)一系列的病害情況。比如葉片褪綠、干枯、根系腐爛、植株矮小、蒜頭瘦小等。其次大蒜重茬的嚴(yán)重程度還和重茬時(shí)長(zhǎng)、田間管理、種植年份天氣狀況等有關(guān)，比如重茬年份超過15年的地塊，重茬威脅更為嚴(yán)重。大蒜種植地易出現(xiàn)積水、澆水不當(dāng)、出現(xiàn)寒流、降水過多等情況，都會(huì)導(dǎo)致大蒜重茬危害加重。

大蒜重茬病害發(fā)生的原因有哪些？

造成大蒜重茬病害嚴(yán)重的原因從大的方面來說，是由大蒜本身和土壤兩方面的原因造成的。進(jìn)一步分析的話，造成大蒜重茬危害嚴(yán)重的原因包括：土壤中病原菌的積累，土壤次生鹽漬化，土壤板結(jié)、退化，土壤營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，土壤有益生物減少、酶活性降低，大蒜自毒物質(zhì)的影響等。這里科學(xué)興農(nóng)從這些方面入手，詳細(xì)的分析一下大蒜出現(xiàn)重茬危害的原因所在。

1、土壤病原菌積累，土傳病害嚴(yán)重：大蒜在重茬種植過程中，侵染性的病害經(jīng)常發(fā)生，比如大蒜根腐病、銹病、灰霉病、葉枯病等病害，這些病害的發(fā)生大多和土壤中的病原菌滋生有莫大的關(guān)系。由于連年的種植，土壤當(dāng)紅殘留了大量的大蒜植株殘?bào)w，這些殘留在土壤中的大蒜殘?bào)w給病原菌的積累提供了溫床。且重茬地塊一般多會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)、土壤有益菌下降、病原菌抗藥性等問題，造成大蒜土傳病害加重。

2、土壤板結(jié)，次生鹽漬化：在大蒜重茬種植過程中，大量的使用化肥、旋耕、大水漫灌等情況，造成土壤中有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，土壤中的鹽分含量不斷增加。這些問題都導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)和鹽漬化程度加劇，造成大蒜根部透氣性和透水性變差，植株吸水、吸肥困難，根系生長(zhǎng)不良，降低大蒜植株抗逆性，從而導(dǎo)致大蒜重茬危害嚴(yán)重。

3、土壤養(yǎng)分失調(diào)，有益菌下降：長(zhǎng)期在同一地塊種植大蒜，會(huì)出現(xiàn)土壤中微量元素的缺乏，這是由于大蒜的土壤當(dāng)中的養(yǎng)分吸收的特點(diǎn)決定的。尤其是在不重視微肥使用的地塊，土壤中的微量元素的下降速度更快，造成大蒜重茬種植后易出現(xiàn)缺素癥狀。再加上土壤當(dāng)中大蒜的根系分泌物和植株殘留較多，造成土壤中病原菌快速滋生，而土壤有益微生物被削弱，造成大蒜容易遭受土傳病害侵襲，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

4、大蒜自毒中毒，種植環(huán)境惡化：植物自身也會(huì)有吸收和排泄，大蒜也是這樣，其根系在生長(zhǎng)的過程中會(huì)排泄一些有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)對(duì)大蒜自身的生長(zhǎng)也是有毒害作用的。但在重茬嚴(yán)重的地塊，大蒜分泌的毒素以及其植株殘留物不斷的積累，造成土壤中的大蒜自毒物質(zhì)不斷增加，土壤無法及時(shí)的進(jìn)行分解，就會(huì)引起大蒜自身中毒，導(dǎo)致大蒜植株生長(zhǎng)受到抑制，抗逆性降低，產(chǎn)量下降。

如何防治大蒜重茬的危害？

從上面的分析當(dāng)中我們可以看出，大蒜重茬的危害嚴(yán)重，不僅是對(duì)大蒜自身還是對(duì)土壤都是十分不利的。這里科學(xué)興農(nóng)就從品種選擇、種植模式選擇、土壤消毒、施肥等方面進(jìn)行防治措施的講解。

1、選擇良種，合理密植：種植大蒜的時(shí)候需要選擇抗性良好，大小一致，外表光潔，沒有霉?fàn)€的大蒜種子。 大蒜的克數(shù)最好在5克以上。種植前大蒜最好進(jìn)行藥劑拌種，減少土傳病害的發(fā)生，可以使用77%的多寧粉劑進(jìn)行拌種。種植密度控制在每畝2萬5到3萬株。

2、土壤消毒，合理輪作：為了減少重茬病害的對(duì)大蒜生長(zhǎng)的影響，在種植前可以對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，減少土壤中的病原菌，每畝可以使用50%的多菌靈3公斤左右，配合土壤翻耕施入。土壤翻耕的深度要在20公分到25公分左右，精耕細(xì)耙，減少土壤中石塊、地膜等影響大蒜生長(zhǎng)的物質(zhì)。有條件的地塊可以進(jìn)行合理的論作，這是最有效的辦法，和十字花科、禾本科、豆科等作物輪作為宜。

3、合理施肥，增施生物菌肥：總的來說，大蒜重茬地塊施肥需要注意增加有機(jī)肥的使用，控制化肥的使用量，合理使用微肥和生物菌肥。有條件的地塊最好采用測(cè)土配方施肥，這樣能夠根據(jù)大蒜的需肥特點(diǎn)、產(chǎn)量、土壤肥力條件等情況綜合來施肥，更加優(yōu)利于土壤養(yǎng)分合理，減少因盲目施肥造成土壤板結(jié)、鹽堿化加劇、微生物減少等問題。在使用有機(jī)肥施肥的時(shí)候，一定要確保有機(jī)肥徹底腐熟，避免攜帶病菌。其次增加大蒜重茬地塊的生物菌肥的使用量，生物菌肥能夠有效的增加土壤中的有益微生物的含量，為大蒜的生長(zhǎng)形成有益的生物屏障，減少大蒜病原菌的威脅?？梢圆捎蒙锞悍蔬M(jìn)行拌種、灌根噴施等，增強(qiáng)大蒜的生長(zhǎng)素質(zhì)，提高抗擊重茬病害的能力。