雖說進入了秋季，但是處暑過后，天氣因連日晴朗、日射強烈，重新出現暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。秋老虎的威力可不是蓋的，曬的人黢黑黢黑。

處暑以后，天氣干燥，這湯記得要多喝，潤肺又清熱，趕走秋老虎，這道神奇美味的湯就是銀耳雪梨蓮子羹，雪梨是秋季的應季水果，我們可要多吃哦！

跟著哈妹一起看看美味的銀耳雪梨蓮子羹的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！喜歡的朋友可以收藏在家做做看！

銀耳雪梨蓮子羹

配料:銀耳30克、雪梨100克、蓮子30克、紅棗20克、枸杞20克、冰糖60克、純凈水2升左右 烹飪步驟:1.銀耳加適量清水

2.浸泡三個小時以上待其泡發(fā)

3.紅棗，蓮子浸泡兩個小時洗凈備用

4.準備冰糖，枸杞洗凈備用

5.雪梨洗凈，切丁備用

6.泡發(fā)好的銀耳剪去根部

7.撕成小片放入容器中

8.用清水清洗干凈撈出

9.把銀耳放進燉鍋中

10.紅棗、蓮子放進燉鍋中

11.加入約兩升左右的水

12.蓋好鍋蓋，調至甜品三個半小時

13.一個半小時之后放進雪梨

14.枸杞、冰糖，再繼續(xù)燉兩個小時

15.一道美味的銀耳雪梨蓮子羹就做好了