 提前準(zhǔn)備好材料：糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥淀粉）純牛奶,白砂糖,玉米油或橄欖油,煉乳 唐詩1.把糯米粉，粘米粉，澄粉過篩倒入盆里放入純牛奶，白砂糖攪拌至無顆粒后加煉乳，玉米油繼續(xù)攪拌均勻靜置幾分鐘 2.鍋里加水燒開放上容器，小火邊蒸邊攪拌2分鐘后蓋上保鮮膜繼續(xù)蒸20分鐘左右熟即可  3.蒸好的皮放涼后揉捏成面團(tuán)（根據(jù)自己的喜歡口味或想要的顏色添加果蔬粉）放冰箱冷置十分鐘左右。把紅豆沙分成30克小劑子（餡料根據(jù)自己的喜歡口味替換）冰皮分成20克小劑子   4.冰皮壓扁放入紅豆沙慢慢往上推圓，放入模具里壓出形狀即可（模具里撒點(diǎn)熟糯米粉預(yù)防沾模）做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏后再食用口感更佳喲！  |
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