蘭花術(shù)語(yǔ)

每一個(gè)專業(yè)，都會(huì)有自己的專業(yè)術(shù)語(yǔ)吧。不得不說(shuō)，專業(yè)術(shù)語(yǔ)如同漢語(yǔ)拼音、如同英文字母，從專業(yè)術(shù)語(yǔ)入手，是一道跨界捷徑。

臺(tái)長(zhǎng)寫了很多期蘭花的種植技術(shù)，留言除了贊賞，最多的不是探討，不是深詢，而是：臺(tái)長(zhǎng)，某期某頁(yè)某圖是什么蘭？臺(tái)長(zhǎng)，我家養(yǎng)了盆花，你幫我看看是什么蘭？臺(tái)長(zhǎng)，你覺得我適合養(yǎng)什么蘭？

OMG，臺(tái)長(zhǎng)不是介意回答，而是憂心如何讓臺(tái)友們的問(wèn)題可以自助。

這問(wèn)題的完美答案還得從識(shí)別蘭花，品鑒蘭花開始說(shuō)起，遠(yuǎn)沒(méi)有到種植、欣賞蘭花的階段哇。

如果，這才是臺(tái)友們真正的需求，那臺(tái)長(zhǎng)必定回應(yīng)。

本文，咱們先聊70道蘭花術(shù)語(yǔ)，理解與熟記這些術(shù)語(yǔ)，你才能看得懂蘭花的種植案例、種植技巧在說(shuō)什么。

蘭花鑒賞中常用行業(yè)內(nèi)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行，其與植物分類學(xué)形態(tài)特征的描述不同，對(duì)喜歡種在陽(yáng)臺(tái)上且喜歡蘭花的臺(tái)友來(lái)說(shuō)，掌握詞70道術(shù)語(yǔ)足矣。

由于各地行業(yè)術(shù)語(yǔ)有差異，臺(tái)長(zhǎng)在這里重點(diǎn)介紹全國(guó)通行的一般說(shuō)法。

1.主瓣（1枚，外三瓣之一，又稱中事片）

2.副瓣(2枚，外三瓣之二，又稱側(cè)彎片)

3.捧瓣（2枚，又稱捧心、花瓣，內(nèi)三瓣之二）

4.鼻(蕊柱)

5.唇瓣（1枚，花瓣，又稱舌，內(nèi)三瓣之一)

6.篝(又稱苞片，小包衣）

7.殼（又稱鞘、包衣）

8.花摹(又稱花箭、黃)

1.外三瓣

蘭花的花被由3枚尊片與3枚花瓣及蕊柱組成。外三瓣指蘭花的3枚萼片

2.主瓣

外三瓣（萼片）中央豎直一瓣稱為主瓣，又稱中尊片。

3.副瓣（又稱側(cè)薯片）

外三瓣左右橫向排列兩瓣稱為副瓣。

4.扁

即專門指副瓣著生的形態(tài)，如有“一字肩”、“落肩”、“大落肩”、“飛肩”等不同形態(tài)。

5.一字局

又稱一字架，2枚副瓣中線呈水平狀，向左右展綻，呈一字形。

6.飛肩

副瓣中線微向上上聳起如蝶翅狀。

7.落肩

又叫做“微落肩”；花舒瓣前后，二片副瓣微微下垂。

8.大落肩

大落肩又稱三腳馬、八字架等，花剛盛開，副瓣就大幅度下垂，與主瓣形成三角形。

9.緊邊

外三瓣中每瓣瓣緣微呈內(nèi)卷狀，離瓣根約0.3厘米起越向瓣前部，其微卷狀愈呈明顯，而卷帶漸寬，瓣緣增厚，及至放角處再延伸及瓣尖部與對(duì)稱另一緣合攏，匯成兜狀形。這種內(nèi)卷帶,稱為緊邊。

10.收根放角

專指蘭花外三瓣瓣幅之形狀，它牽涉到花品的美觀和花形的姿態(tài)。自瓣幅中央部位向瓣根逐漸收細(xì)，稱收根；自瓣幅中央部位向瓣尖逐漸放寬呈鈍角形，及至花瓣尖端部前沿約0.4厘米左右處又逐漸縮攏且向內(nèi)微卷，匯成瓣尖微兜形，這段前后交接部位稱放角。

在荷瓣和荷形水仙瓣中收根放角現(xiàn)象最顯著，水仙瓣由于花瓣多長(zhǎng)圓形就沒(méi)有那般明顯了，而梅瓣，尤其屬典型梅瓣型，由于渾圓形，很少有收根放角。

收根

放角

11.內(nèi)三瓣

蘭花花被的3枚花瓣。

12.捧瓣

內(nèi)三瓣中間唇瓣上方的二片花瓣（比外三瓣略短），直立，俗稱捧瓣，又稱捧心。

13.兜

專指捧瓣前端部瓣肉組織的形態(tài)，并按照捧瓣前端部瓣緣內(nèi)卷形狀的大小、深淺、厚薄而定。如按它的厚薄、大小又可分成軟兜和硬兜；按深度可分深兜和淺兜。

14.蠶蝶捧

捧瓣形似蠶蛾形。又分硬和軟二種，例如春蘭中的綠英、榮祥梅、梁溪梅等；藏蘭中的大一品、蕩字、樓梅、端梅、慶華等。

15.觀音捧

觀音棒又稱觀音兜，形似神話中觀音菩薩，帽沿前端兜形。如春蘭中龍字。

16.豆殼捧

捧瓣尖端較圓鈍，瓣肉厚，有兜狀，形似蠶豆殼一端形態(tài)。

17.蚌殼捧

每片捧瓣似空蚌殼般內(nèi)凹外隆，如春蘭中的大魁荷，蕙蘭中泰素等。

18.剪刀棒

捧瓣似剪刀形，如春蘭中的文團(tuán)素，蕙蘭中的華字、赤團(tuán)子。

19.蟹鉗捧

捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁，以蕙蘭中的萬(wàn)年梅最為典型。

20.貓耳捧

捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般，如蕙蘭中的蜂巧、朵云。

21.短圓捧

捧瓣短而圓，瓣背弧形較大，如環(huán)球荷鼎。

22.蒲扇捧

捧瓣短圓，但瓣背弧形較小，如春蘭中的西神梅。

23.罄口捧

捧瓣雖無(wú)兜狀，但瓣尖緣微有馨口狀，例如春蘭中的蓋荷。

24.五瓣分窠

根據(jù)捧瓣著生姿態(tài)，有的二片相互分開或部分相連，或甚至與鼻（柱蕊）和舌（唇瓣）混雜膠粘一起，可分成三種形態(tài)。二片捧瓣各自分開，瓣根基部著生在外三瓣基部匯合處，五瓣分開稱五瓣分窠。

25.分頭合背

二片捧瓣瓣前部位相互分離，而自中部至瓣根基部聯(lián)結(jié)成整體。

26.連扁合背

捧瓣與鼻和舌聯(lián)結(jié)成塊狀整體，或捧瓣尖端部位與鼻微有分離痕跡，例如春蘭中蔡梅水仙和蕙蘭中潘綠常有類似形態(tài)出現(xiàn)。

27.鳳眼

外三瓣含苞待放前，主瓣與副瓣瓣尖互相交搭，在主瓣與副瓣一側(cè)瓣緣相互隆起而中間露出空隙處，下露舌根，中間看得見捧心側(cè)面，這區(qū)域稱為鳳眼。

28.上搭和下搭

副瓣益搭主瓣為上搭，主瓣益搭副瓣者為下搭，上搭開平肩，下搭定落肩。

29.梅瓣

梅瓣為尊片短圓，肉質(zhì)較厚，稍向內(nèi)曲，基部狹窄；內(nèi)三瓣緊密圓結(jié)，棒心肉質(zhì)厚，先端內(nèi)曲成兜；唇瓣短而硬，堅(jiān)實(shí)圓結(jié)，花初開時(shí)微向上，一般不翻后。名種如江浙名蘭宋梅等。

30.荷瓣

荷瓣為蘿片寬大，質(zhì)厚，基部窄，先端寬潤(rùn)；捧瓣無(wú)兜，花草要纖細(xì)，唇瓣較潤(rùn)，微卷。名種如江浙名蘭大富貴、翠蓋荷等。

31.水仙瓣

水仙瓣為尊片稍長(zhǎng)于梅瓣，先端漸尖，捧瓣質(zhì)地軟，先端成兜，唇瓣微垂或微卷。名種如江浙名蘭汪字、翠一品等。

蘭花瓣型鑒別圖

32.蝴蝶瓣

蝴蝶瓣為兩枚事片的唇瓣化，質(zhì)地變厚，成波狀約，并有紅色塊斑，有時(shí)整個(gè)蘿片或花瓣數(shù)量突然增多（花被常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化；兩個(gè)副瓣或其他部位變異而舌化。

33.唇瓣

蘭花花被的3枚花瓣中下面1枚為唇瓣，較發(fā)達(dá)，形態(tài)各異。

34.舌

即唇瓣，位于蕊柱下方。

35.劉海舌

舌形圓正，微朝下，呈前額頭發(fā)下垂之形。例如春蘭中宋梅、

西神梅等，蕙蘭中培仙等。

36.大圓舌

舌大且圓，微微下傾，如大富貴。

37.如意舌

舌形似玉雕工藝品如意頭狀，平掛，不卷，例如春蘭中秦梅、鴛湖第一梅、太原梅、綠英、天綠、方字等，蕙蘭中大一品、潘綠、慶華等。

38.大鋪舌

舌形比大圓舌稍大而長(zhǎng)，且呈下宕狀，如春蘭中龍字、彩云同樂(lè)梅、太極、蕙蘭中的樓梅、碧蓮。

39.龍吞舌

舌硬而不舒，舌尖緣部呈內(nèi)凹微兜狀、以蕙蘭中程梅、崔梅。

40.大卷舌

這種舌形大都發(fā)生蕙蘭中間，舌長(zhǎng)而后卷，如蕙蘭中的泰素、華字、松江大荷等。

41.大柿子舌

舌似柿子形，如春蘭天樂(lè)。

42.方缺舌

舌尖端部中央呈內(nèi)凹或微缺狀，如蕙蘭中的綠蜂巧、宜興雙舌梅。

43.雙舌

有二片唇瓣并列著生，為蘭花中罕見形式，如春蘭中素蝶蓮。

44.苔

舌上附著絨狀物。

45.朱點(diǎn)

蘭花舌上的紅點(diǎn)。

46.色花

我們通常所說(shuō)的蘭花色花是與蘭花的蝶花、奇花、瓣型花相對(duì)而言的，即除了品賞花朵的香氣外，主要賞其色、賞其質(zhì)的花。

所謂色花還應(yīng)包括舌瓣純一色（不管什么色），沒(méi)任何雜色雜紋雜點(diǎn)雜斑的素心花。

47.素心

素心是指花被、花莖、苞片為同一顏色，如純綠、黃綠等，沒(méi)有雜色的綠、黃綠等，名貴品種浙蘭中有張荷素、老文團(tuán)素等，川蘭中有隆昌素、銀桿春劍素等，滇蘭中有云嶺十素等。

48.奇花

蘭花中各朵開成比常見蘭花花朵瓣數(shù)、蕊柱（鼻頭）或多或少或奇，有的朵形或花姿也起明顯變化，此類花在蘭花中極稀奇且有觀賞價(jià)值，稱奇花。奇花有很多類型，如外三瓣和內(nèi)三瓣六瓣花同瓣，或者花蘿、花瓣共七瓣、八瓣、九瓣及至多瓣、重瓣、多舌、多鼻?；ò隃p少。奇花中可選育出名蘭，但奇花不一定都各貴，更不是亂花和殘缺之花，必須具美感才行。

49.蝶花

蘭花中捧瓣或孽瓣部分或全部舌瓣化，開成形與色像飛翔的蝴蝶，故名蝶花。

幾種常見蝶花

50.草素

具有豐富藝蘭經(jīng)驗(yàn)的人，在蘭花開花前，只要看到殼的顏色、筋的特征，便可斷知是否素蘭，稱為看“草素”。

51.草蟲

蘭花的花蕾在出殼時(shí)，往往呈蟲繭狀態(tài)稱為“草蟲”。

52.鞘或殼

生長(zhǎng)在花外的苞葉稱為鞘，又叫殼或苞衣。苞衣最里面的一層殼有多種顏色，如綠殼、白殼、赤轉(zhuǎn)綠、水銀紅、赤殼等。

但，由于筋紋的顏色深淺和沙暈映輝，更有深綠、淡青、竹葉青、竹根青、粉青、青麻綠殼、白麻殼、紅麻殼、荷花色、深紫色、豬肝色赤殼等。

53.苞片或籜

即數(shù)層苞片中緊貼花朵的一片，稱苞片，或籜、小苞衣、貼肉小苞衣。

54.花梗

花莖。

55.簪

指蕙每朵花的花柄。

56.雞嘴

花苞剛破土?xí)r，苞尖相對(duì)合攏，形似雞嘴，稱雞嘴。

57.蕊形

花苞含苞待放時(shí)，花蕾透出小苞衣露出頂端或整體形態(tài)，稱蕊形。

58.抽箭

蘭花的花蕾?gòu)陌鷼ぶ型赋龊?，逐漸長(zhǎng)高，這種過(guò)程俗稱抽箭。

59.沙暈

花苞衣殼上散布著細(xì)如塵埃晶瑩狀微點(diǎn)，稱為沙；密集異彩如濃煙重霧狀稱為暈。

60.筋

殼上細(xì)長(zhǎng)透頂?shù)臈l紋叫做“筋”。這種條紋的顏色、長(zhǎng)短、分布也是變化很多的。像上述的灰白殼、白殼、銀紅殼等，都呈現(xiàn)這種條紋，民間往往將它當(dāng)作評(píng)選品種和特別品種的標(biāo)志。通常荷瓣的筋較粗，而梅瓣和水仙瓣的筋較細(xì)。

61.麻

苞葉上不達(dá)頂?shù)亩探睿Q麻。麻形短而排列很密。麻根據(jù)本身殼上的顏色分“白麻殼”、“紅麻殼”、“青麻殼”等?！扒嗦闅ぁ钡臍?，又視出土的遲早而有所區(qū)別。有的殼短而出土較早的叫做“淺山青麻”。

殼長(zhǎng)而尖，出土較遲的叫做“深山青麻”。麻由于顏色各異，可分為青麻、紅麻、白麻、褐麻等。又根據(jù)花苞出土?xí)r間遲早，以色分有深與淺之分。

62.排鈴

排鈴指蕙蘭的花朵著生在花梗上的形狀和排次。蕙蘭的幼蕾俗稱為鈴?；ü３殚L(zhǎng)到一定高度時(shí)，上面生著各朵幼小花鈴，呈豎直狀，緊貼花梗，這種形態(tài)稱為小排鈴。幼鈴花柄離梗橫出，作水平排列稱為大排鈴，此時(shí)即將綻蕊舒瓣，漸次盛開。

63.伏花與復(fù)花

自然野生蘭花，經(jīng)盆栽馴養(yǎng)后繼續(xù)孕育花蕾，稱伏花。間隔數(shù)年復(fù)生花苞，稱作復(fù)花。

64.癃放

蘭花花朵生長(zhǎng)無(wú)力，花朵僵攏施放不足，都稱癃放。主要在惠中常有這種現(xiàn)象出現(xiàn)，如花朵先從頂花開放，且是軟弱無(wú)力，下面各朵常是僵開，或是含朵不舒。另是花摹上著生各朵排列間距過(guò)近，花開無(wú)力等。凡屬這種形式都是最劣花姿。

65.蘭膏

又稱命露。蕙蘭花朵轉(zhuǎn)莖至盛開時(shí)，在花柄與花稈交接之下方（靠著花摹處），有一滴細(xì)圓晶瑩透明的膠凝物，它味甘醇如蜂蜜，如隨意抹除，易引起花朵早萎無(wú)神。春蘭中很少見到蘭膏，或偶有也是細(xì)微小點(diǎn)。

66.細(xì)花和行花

凡具有梅、荷、水仙、素心、畸形的花朵并具有較高欣賞價(jià)值的，都稱為細(xì)花；凡外三瓣和捧瓣都呈尖狹雞爪形或竹葉形的花朵，都稱為行花或俗稱粗花。

67.中窠

即捧瓣與鼻舌的整體部位的統(tǒng)稱。又名中宮。

68.轉(zhuǎn)莖

蕙即將大排鈴時(shí)，花梗上每朵花鈴的花柄橫出生長(zhǎng)，花心朝外，稱轉(zhuǎn)莖，又稱轉(zhuǎn)宕、轉(zhuǎn)身等。

69.子芽

復(fù)莖性蘭從假鱗莖基部生長(zhǎng)出來(lái)的幼小葉芽，俗稱子芽。

70.蘆頭

蘭花的假鱗莖，外包有葉鞘，常多個(gè)假鱗莖連在一起，聚簇同時(shí)存在。

話說(shuō)，在千姿百態(tài)的花卉世界中，很難找到一種花像中國(guó)蘭花那樣，花形、花色、葉色、株型千變?nèi)f化，特別是花、葉出現(xiàn)了極多的變異。這些變異通過(guò)錯(cuò)綜復(fù)雜的組合，形成許多不同的蘭花園藝品種。

各品種品級(jí)高低可分三、六、九等，賤者論挑賣，貴者千金難求。

如何在浩瀚的蘭花海洋中識(shí)別珍品、精品，是一門很大、很復(fù)雜的學(xué)問(wèn)。要在蘭海中識(shí)別珠寶，必須要掌握蘭花鑒賞標(biāo)準(zhǔn)。

臺(tái)友們，讓我們一步步牽手并進(jìn)吧，定能掌握這蘭花品鑒、蘭花栽種，一切源于不忘初心，種在陽(yáng)臺(tái)上！

如果在熟讀過(guò)程中遇到啥問(wèn)題，老辦法，來(lái)找臺(tái)長(zhǎng)吧，哇哈哈哈……

臺(tái)友若能找來(lái)，就是一種信任。

臺(tái)長(zhǎng)肩負(fù)信任前行，必不辜負(fù)！