現(xiàn)在生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多人要早起上學(xué)、上班。這也讓許多的人顧不得吃早飯，這樣對(duì)我們的身體非常的不好，尤其是對(duì)于胃部的影響是非常的大，所以不管是什么事情，早飯又還是要吃的，小編在一次偶然的機(jī)會(huì)中，從一位醫(yī)生口中得知，最傷胃的，不是不吃早飯，而是一件小事，大多數(shù)人都在做。那最傷胃的是什么呢？它就是不規(guī)律的飲食，暴飲暴食或者冷熱辛辣混著吃，這樣比不吃飯還要傷胃，很多人不知道，大家一定要注意，如果胃受到傷害，吃不好，只能依靠靜養(yǎng)。小編今天剛好做了養(yǎng)胃疙瘩湯，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

爽口疙瘩湯

By 阿凱╮(╯▽╰)╭ing(來(lái)自微信.)

配料：

面粉 90克、雞蛋 1個(gè)、番茄 1個(gè)、蔥 5克、胡椒粉 0.5克、雞粉 0.5克、醋 .1/2湯勺、姜 5克、蒜 1瓣、木耳(水發(fā)) 適量、綠菜 適量、花生油 5毫升、八角 1瓣、生抽 1湯勺、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.姜和蒜切粒，蔥切成圈。

2.番茄洗凈剝皮，切成塊。

3.雞蛋打入碗里攪拌勻。

4.木耳和綠菜切成小塊。

5.將和好的面搟開(kāi)，4毫米厚既可。

6.先切成條，再切成小塊。

7.切好的面。

8.起鍋，加入油和八角小火煸炒香后撈出八角，加入蔥、姜和蒜炒香。

9.加入番茄翻炒勻。

10.加入適量水，開(kāi)鍋后放入面疙瘩，面浮起來(lái)后煮五分鐘。

11.加入木耳和菜，開(kāi)鍋后加入所有調(diào)料調(diào)勻，然后把雞蛋加入既好。

12.做好的疙瘩湯。

13.裝碗的疙瘩湯。

烹飪小貼士：

1、西紅柿可以到菜市場(chǎng)找那些農(nóng)民伯伯買。因?yàn)檫@樣有可能買到農(nóng)民伯伯自家種來(lái)吃的產(chǎn)品，一般是不打催熟劑的，這樣的西紅柿個(gè)頭不大但看起來(lái)又比較成熟，吃起來(lái)口感也好。

2、西紅柿的果蒂部位很青的不要購(gòu)買。如果西紅柿的果蒂部位發(fā)青，則說(shuō)明西紅柿還沒(méi)有成熟，口感不好，還很有可能會(huì)危害健康。

3、西紅柿要選擇顏色均勻一些的。如果顏色不均勻，說(shuō)明西紅柿在生長(zhǎng)的過(guò)程中遭到了一些變化，已經(jīng)偏離正常的生長(zhǎng)方向了，這類西紅柿不但不好吃，還影響健康。

你喜歡喝疙瘩湯嗎？