處暑，即為“出暑”，“處”是終止、躲藏的意思，因此，處暑代表著炎熱的暑天結束。這時三伏已過或近尾聲，不時有秋雨降臨，意味著進入氣象意義上的秋天。

　　在處暑時節(jié)，老鷹開始大量捕獵鳥類，為過冬儲備能量；天地萬物開始凋零，農作物也已經成熟。總之，是一派秋天的景象。

　　處暑期間，每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。而當風雨過后，人們會感到較明顯的降溫。

　　在處暑尾聲，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往再次感受高溫天氣，這就是名副其實的"秋老虎"。長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春。

　　處暑·養(yǎng)生

　　處暑時節(jié)，氣候干燥，天氣少雨，空氣中濕度小，具有中醫(yī)“溫燥”特征。因此，處暑飲食養(yǎng)生應以潤肺健脾，養(yǎng)陰潤燥為原則。飲食應當以清淡為主，可多食用一些冬瓜、薏米、蓮子等健脾養(yǎng)胃的食物。

　　處暑·老長沙

　　處暑前后，長沙民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“七月半”“中元節(jié)”。長沙俗語：“七月半，鬼亂竄。”在這一天，長沙人會燒包祭祖，紀念祖先，追思其教養(yǎng)之恩。此外，處暑之后，秋意漸濃，也是人們“出游迎秋”的好時節(jié)。