通過食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)鈣相對(duì)比較安全、健康，媽媽也更加放心。媽媽可以多給寶寶吃些含鈣豐富，又容易消化吸收的輔食，幫助寶寶增加對(duì)鈣質(zhì)的攝入。那么適合寶寶食用的常見補(bǔ)鈣食譜有哪些呢？各位媽媽不妨學(xué)著做哦。

【冬瓜蝦皮豬肝湯】

原料：冬瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

做法：1、將冬瓜去皮，洗凈，切塊；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡；2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入冬瓜，再煮燉3-5分鐘即成。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利于牙齒發(fā)育。

【胡蘿卜排骨湯】

原料：胡蘿卜、豬排骨各250-300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥各適量。

做法：1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊；2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時(shí)；3、出鍋時(shí)，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成；4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?，如米醋，可促使湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：本湯品對(duì)因缺鈣造成的行動(dòng)遲緩的寶寶和筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有較好的療效。

【牛奶蛋黃粥】

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個(gè)，蜂蜜少許。

做法：1、將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘；蛋黃用小勺背面研碎備用；2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此食譜適于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用，能有效補(bǔ)鈣。

【胡蘿卜泥肉糜豆腐羹】

原料：凈肉糜25克，胡蘿卜50克，豆腐400克，精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水淀粉適量。

做法：1、豆腐切成小方塊，鍋中放適量精制油，煸炒洋蔥出香味后放入肉末；2、將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒，再放入高湯和豆腐，燒開后加鹽、雞精，勾芡即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白，動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)倍增，胡蘿卜也富含豐富的鈣和維生素，常食用能增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。

【蝦皮炒菠菜】

原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

做法：1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈；2、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒；3、將菠菜（一定要一定要焯后再吃）放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此食譜含鈣豐富，適合于1-3歲的寶寶食用。其中豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收；絲瓜性涼，有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的功效。

【蝦皮碎菜蛋羹】

原料及做法：取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下，然后也切得 極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的 30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

【雞肝豬腿黃芪湯】

原料及做法：取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。

【豬骨菠菜湯】

原料及做法：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。

【牡蠣肉湯】

原料及做法： 取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。

【魚泥燴爛面】

原料及做法：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞 湯，調(diào)味;待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習(xí)慣是挑食和偏食，父母不能粗魯?shù)貜?qiáng)迫孩子吃，而要耐心地加以引導(dǎo)，循序漸進(jìn)，只要堅(jiān)持不懈，會(huì)使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習(xí)慣。

聲明：食譜及用料僅供參考，寶媽可根據(jù)實(shí)際靈活變動(dòng)