從發(fā)明至今短短幾十年間 方便面不停地在研究改進(jìn) 咸魚百科色澤味越來(lái)越好 即使有人說(shuō)方便面是垃圾食品 但依然抵擋不住大眾對(duì)它的熱情 那么有沒(méi)有什么做法 讓方便面既營(yíng)養(yǎng)又美味? 請(qǐng)看下文 N道無(wú)法拋棄的方便面吃法 泡面也能吃出高端上檔次 今天為大家介紹幾款有face的面 什錦火鍋面 食材:方便面2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量 做法:準(zhǔn)備好材料絲瓜切條,火鍋丸子可以適當(dāng)改刀燒一鍋開水,水開后把丸子煮熟,粉絲、絲瓜也燙熟,撈出備用。在煮丸子的水里煮面。方便面的原包調(diào)料可以直接用。煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜,加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了。 方便餛飩面 食材:方便面1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調(diào)料包適量 做法:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。方便面用開水先泡一下,把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便面放進(jìn)去。加入調(diào)料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。 泡菜火腿拉面 食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金針菇適量、韓國(guó)辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量 做法:將火腿切片,泡菜切好。鍋內(nèi)放熱油,下辣白菜炒熟。鍋內(nèi)倒清湯,加韓國(guó)辣醬,大豆醬,辣椒粉,醬油,料酒,魚露,精鹽,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金針菇。另起一個(gè)鍋,煮開水后,把火腿,青菜,拉面燙熟。煮好的面放在鍋內(nèi),加入湯,吃的時(shí)候加洋蔥,香菜青蔥即可。 香辣什錦炒面 食材:方便面面餅1塊、洋蔥0.5個(gè)、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量 做法:洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細(xì)條;小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟(筷子可以把面條劃散),大火煮1分鐘。連水一起倒入大碗內(nèi),用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用。鍋內(nèi)倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉。倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。 方便面蛋羹 食材:方便面1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量 做法:方便面煮熟。投入涼水中。撈出,切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將方便面放入碗底。雞蛋加入適量白水和食鹽攪拌均勻。將蛋液倒入到煮好的方便面上。上蒸鍋。大火蒸八分鐘,八分鐘后即可。撒上少許火腿小炒的剩菜就可以吃了。 |
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