夏天生意普遍比冬季好做，正在找店鋪的你，知不知道里面的潛規(guī)則？

首先，千萬不要急著掏錢，有些商鋪本身存在租賃期限馬上到期、經(jīng)營(yíng)糾紛、多層轉(zhuǎn)讓等問題，而新接手方由于不了解情況，可能會(huì)上當(dāng)受騙，無故承受高額的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，或者惹上官司，被迫承擔(dān)自己不應(yīng)承擔(dān)的債務(wù)，造成經(jīng)濟(jì)損失。

那么，怎么在這么短的選址紅利期內(nèi)找到靠譜的鋪面呢？以下這些“潛規(guī)則”你千萬要懂。

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真正的旺鋪

是不會(huì)在門上貼“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的

首先要堅(jiān)信：天上不會(huì)掉餡餅，掉也掉不到你頭上。生意好的店不會(huì)大張旗鼓地轉(zhuǎn)讓，一般都會(huì)現(xiàn)在老板自己人的圈子里發(fā)布轉(zhuǎn)店的消息。

不管你是經(jīng)熟人介紹還是自己碰到了心儀的門面，還是實(shí)地看一下經(jīng)營(yíng)狀況，才能知道它是不是真正的旺鋪。

實(shí)地考察四大要點(diǎn)：

① 看店內(nèi)：看目前店里的是否干凈明亮。不管是空店轉(zhuǎn)讓還是整體轉(zhuǎn)讓，都最好是整體格局不需要大改的才好。

② 看庫(kù)存：如果店鋪不是空的，一定要看一下老板的庫(kù)存情況。一般生意好的店鋪老板不會(huì)因?yàn)橐D(zhuǎn)店了就全面停工，庫(kù)里應(yīng)該管得有條不紊，也會(huì)有新貨存放著。如果倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一塌糊涂、東西陳舊，你就要警惕了。

③ 算筆賬：除了房租，也要咨詢一下店里每個(gè)月的水、電、氣等支出項(xiàng)目，員工的數(shù)量和薪資情況。這里有一個(gè)預(yù)估成本的公式：

水電氣+人工（老板自雇傭也要計(jì)入人工費(fèi)用）+房租=營(yíng)收-利潤(rùn)

商品銷售也有淡旺季，大部分生意都是夏季比冬季好，一定要做足了功課，掐準(zhǔn)自己的定位。然后，算一下究竟平均利潤(rùn)率、客單量大概是多少，可以回本，看一下自己的生意能不能撐起這個(gè)門面。

④ 看周邊：如果周圍一片片店鋪都沒開業(yè)，則需要加倍小心，即便不是當(dāng)?shù)卣攮h(huán)境上有變動(dòng)，或是集體租賃期滿交回房東重新招租，這里一時(shí)半會(huì)兒都會(huì)沒有人氣，重新開店會(huì)很難養(yǎng)起來。

當(dāng)然，你也要多想周邊商家住戶打聽一下，你看中的店生意好不好，為啥轉(zhuǎn)讓，多泡幾天，也可以問出來很多東西。即便沒問到啥，也可以看看真實(shí)的人流量。

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好的鋪面不會(huì)頻繁被轉(zhuǎn)讓

老板總是會(huì)告訴你，他轉(zhuǎn)讓店鋪是因?yàn)椋?strong>要去他處發(fā)展、轉(zhuǎn)行、家里有事、生意多忙不過來……自然不會(huì)說是因?yàn)樯獠缓米觥?/strong>

你可以四處打聽一下，該鋪面是否在過去的幾年被頻繁轉(zhuǎn)讓。通常，人流量大的店總是換老板有以下三個(gè)主要原因：房租漲太快、周邊競(jìng)品過多、被電商沖擊。問清楚原因，就能對(duì)癥下藥了。

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查清門店的“歷史遺留問題”

要親自到自來水公司、電業(yè)局、環(huán)保局、煤氣公司、供熱公司等單位了解水費(fèi)、電費(fèi)、環(huán)保費(fèi)、煤氣費(fèi)、供熱費(fèi)的繳納情況。如果未交清，請(qǐng)轉(zhuǎn)手者將剩余部分繳納完畢，并將交費(fèi)發(fā)票出示，看清確認(rèn)后復(fù)印留存，妥善保管。

停水、停電、停氣，無論停哪一樣，都無法營(yíng)業(yè)。

親自到工商管理部門、稅務(wù)部門了解工商管理費(fèi)、應(yīng)繳納稅款是否繳納完畢，有否罰款。如果有的話，請(qǐng)轉(zhuǎn)讓方到相關(guān)部門繳納完畢，并將相關(guān)票據(jù)復(fù)印留存，妥善保管。工商管理費(fèi)、應(yīng)繳稅款屬國(guó)家強(qiáng)制征收的項(xiàng)目，如未交齊，有可能面臨營(yíng)業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照、罰款等相應(yīng)處罰。

要將以往與餐飲有關(guān)的單位、人員聯(lián)系到。通報(bào)餐飲租售情況，盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔(dān)保、抵押、應(yīng)付賬款和經(jīng)濟(jì)糾紛情況，分清責(zé)任，避免在以后的經(jīng)營(yíng)中發(fā)生糾紛。因?yàn)樵谵D(zhuǎn)讓酒店時(shí)，很多員工跟著一起“轉(zhuǎn)讓”，所以一定要分清賬。

一定要搞清楚：合同是和房東簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約；合同類別是承包合同還是租賃合同。從分清責(zé)任的角度說，合同的法律主體應(yīng)選擇房東，合同的類別是租賃合同。

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別輕視四季天氣對(duì)生意的影響

另外我們國(guó)家有的地區(qū)四季氣候變化大，春節(jié)看起來亮堂、干爽的鋪面，未必在夏季也一樣。

一定要搞清楚店鋪的朝向和制暖、制冷情況。別到了炎夏發(fā)現(xiàn)門店不僅沒辦法密封開空調(diào)，連個(gè)遮陰納涼的地方都沒有，更別到了雨季才發(fā)覺門口積水讓行人都躲著走。

2019年是實(shí)體店泡沫散去的一年，會(huì)有很多好鋪?zhàn)釉诘却芯壢耍A(yù)祝各位老板都能找到自己的旺鋪。