奶香味濃郁的一款小面包,松軟蓬松,還有拉絲,牛奶、奶粉、煉乳跟動(dòng)物黃油,都自帶???奶香,一起烘烤出來的小面包,香味濃郁,超級(jí)好吃???? 將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán),發(fā)酵后,每個(gè)面團(tuán)圓鼓鼓的,超級(jí)可愛,再搭配上杏仁碎片,烘烤出來的小面包,奶香濃郁,還有杏仁脆香,特別好吃哦 面包桶內(nèi)加入高粉、細(xì)砂糖、全蛋液、煉乳、奶粉跟酵母加牛奶啟動(dòng)?xùn)|菱面包機(jī)揉面程序,將材料揉成面團(tuán)揉好的面團(tuán)用刀切下一小塊,橫切面孔洞很少,面團(tuán)緊實(shí)用手慢慢撐開,可以撐出膜,彈性差一些,破口處呈鋸齒裝加入黃油跟鹽,繼續(xù)啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序,將黃油跟面團(tuán)揉均勻取下面包機(jī)內(nèi)的魔法刀,將面團(tuán)揉光滑,啟動(dòng)發(fā)酵鍵,將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大發(fā)酵好的面團(tuán),手指沾干粉按下去有個(gè)圓圓的洞,輕微回彈即可放到烤箱38度發(fā)酵40分鐘,發(fā)酵好的面團(tuán)明顯比之前膨脹很多預(yù)熱烤箱160度,將全蛋液刷在面團(tuán)表層
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