一

讀張允和的回憶錄《張家舊事》，其弟宇和在書中回憶起童年一幕：因為家里盛飯用的細瓷飯碗很容易破損，傭人們又不舍得丟掉，依舊端到桌上來用。父親拿到有缺口的碗時，先是默不作聲，仔細用手指按住缺口用飯。用畢，才在桌邊把空碗平舉著，然后松手任其自然落地，坐在一旁的母親點頭微笑，“在‘咣當’聲中，一桌人都笑起來?！?/p>

張宇和說，這是“讓這種碗不再上桌的有效方式”。

第一感覺：有錢人，就是敗家啊。

跟我媽聊天時當奇聞講，她說：“這不奇怪，我們小時候，你姥姥就不給我們用缺口的碗?！?/p>

我知道姥姥家絕對算不上有錢人，就問：“難道你們也摔碎嗎？”

“那倒沒有，用來專門打雞蛋。反正不再上桌了?！?/p>

我赫然想到，我們家的桌上也從來沒有“豁碗”。平民百姓嘛，都是些樸素家常的碗碟，但我媽會在合理預算內(nèi)，盡量挑選顏色素雅、描花精細的款式，擺飯時盡量成套，偶爾摔壞一點的碗，都被我媽“藏匿”起來了。一日三餐家常便飯，用潔凈齊整的器皿盛裝起來，看上去倒也賞心悅目。姥姥就這樣把她的生活習慣傳給了我媽媽。

我媽說：用豁口碗，待客難堪，自己用難受。一輩子要吃多少頓飯，再省也別在飯碗上省。

私人感覺，其實就算一碗普通的白粥，盛在一個光潔干凈的白瓷碗里，和隨便舀進一個斑駁缺口的容器里，那感覺絕對是截然不同的。

用不用破碗吃飯這事跟節(jié)約的關系其實不大，和怎么對待自己生活的關系很大，是潦草還是敬惜，是敷衍還是用心，是粗糙還是精致，在一粥一飯的細節(jié)上一目了然。

古人說“美食需用美器”，所以每當我看到朋友圈里有人曬自家飯菜，一桌子美食卻被裝進拼拼湊湊、顏色材質(zhì)零亂的粗糙碗碟里時，不敢有鄙視的意思，但心里總要暗叫一聲“可惜”。

姥姥在我很小的時候就去世了，她的模樣已經(jīng)不太記得起來。但我現(xiàn)在明白了，為什么我一看到光潔干凈的白色餐具就會愛不釋手，原來皆是有本而來，這是藏在骨子里的基因密碼。

講究這件事跟有錢沒錢其實關系不大，窮人也有窮講究的。

個人觀點：人越窮反而越要窮講究，只有把自己生活打理得好一點，面上不帶衰相，身上沒有晦氣，走進人群中才有底氣，和社會過招時會自帶硬氣。你周身散發(fā)著不怠慢自己的篤定氣場，別人才不敢把你隨便按在光滑的地上摩擦摩擦。

如果這也算是一種自尊的教養(yǎng)的話，正是由姥姥傳給了媽媽，媽媽又傳給了我，又將從我這里再傳給我的下一代，下下一代。我的姥姥也活在我們一代代后人的血液里，生生不息。未來，我們也將以這樣的方式繼續(xù)存活，盡管到那時已經(jīng)沒有人記得我們是誰。

這種關于品質(zhì)的代際傳承，大概就叫家風。

二

無獨有偶，《傅雷家書》里，傅雷在給兒子傅聰?shù)男胖信u他寫信封“為什么老是不neat（干凈）？”他認為“日?，嵤乱龅胣eat，等于彈琴要講究干凈是一樣的?！保驗椤盁o論如何細小不足道的事，都反映出一個人的意識和性情?！?/p>

傅雷家教甚嚴毋庸多說，他所謂的“要講究”，其實就是讓人舒服的教養(yǎng)。

教養(yǎng)是什么？字面理解就是“教導和養(yǎng)成”，需要人為之力，不是放任自流便可獲得。

清末名臣曾國藩號稱治家有方，曾氏一門子弟，幾個弟弟各有成就，兩個兒子一個是政治家，一個是數(shù)學家。

他一生為清廷立下赫赫戰(zhàn)功，又喜歡看書治學，學問據(jù)說有十三套之多，但更多人記住他，卻是因為他給家里人寫的那些碎碎念家書，被后世尊為“曾氏家訓”。

官至兩江總督，曾國藩國務軍務不可謂不繁忙，但他在家信中仍然事無巨細對家中子弟的教養(yǎng)嚴加管束，從修身到勸學，從治家到理財，從交友到養(yǎng)生都要無死角覆蓋，簡直沒有他不管的。

他要求家里人講衛(wèi)生，上升到了家族存亡的高度：“諸弟不好收拾潔凈，比我尤甚，此是敗家氣象，嗣后務宜細心收拾，即一紙一縷，竹頭木屑，皆宜撿拾伶俐，以為兒侄榜樣?！?/p>

要求曾家讀書人每月要練字三千，作文兩篇；每天讀古文一篇，三天讀熟一篇；每日讀史三千字，十天讀熟一篇。比班主任布置暑假作業(yè)還狠。

發(fā)現(xiàn)弟弟建房花錢超出預算，即便人家花的不是他的錢，也要馬上叫停：“規(guī)模太大，手筆太闊，將來難乎為繼?！崩碛墒恰皭巯锪Γ皇Ш恐绎L也?！?/p>

在為人處世上更是龜毛，勸弟弟們勿恃才傲物，勿夜郎自大，勿牢騷，勿驕矜，勿傲惰，勿說人是非......連脾氣也不可以隨便發(fā)，因為其中有個弟弟身患肝病，性情易怒易憂，曾國藩勸他將萬事看空，“欲全其生，亦當視惱怒為蝮蛇，去之不可不勇，至囑至囑?！?/p>

長兄如父，他的家書一封又一封，喋喋不休堪比唐僧，對這一點他自己也不是不知道：“吾每作書與諸弟，不覺其言之長，想諸弟或厭煩難看矣?！比欢?，正是靠著這鍥而不舍的嘮叨大法，在他數(shù)十年如一日的監(jiān)督、規(guī)勸、滲透、影響下，曾氏一門才人才輩出。這就是家風的厲害之處。

三

管子說“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”，認為人“富而有禮”，教養(yǎng)和家境有關，這話對，但不絕對。好的教養(yǎng)與家境并不呈絕對關系。

看看《紅樓夢》吧，人到中年的賈敬沉迷于成仙，一頭扎進道觀里燒藥煉丹多年不歸，對家中兒孫不聞不問。賈珍賈蓉無人約束，驕奢淫逸，父子陷于聚麀之亂；在家公然開設賭局，徹夜燈火不眠，門口車馬多得擠擠挨挨，成了小型的拉斯維加斯；居喪期間又唱曲作樂，以至于祠堂里的老祖宗都看不下去了，隔墻送來一聲痛心長嘆。

曹公憤然寫道：“箕裘頹墮皆從敬，家事消亡首罪寧。”指的就是賈敬身為一家之主，不好好教導子孫，寧國府門風敗壞，拖累了賈氏一族。

家風不但關系到子女的教養(yǎng)，更關系到一個家的未來。

所謂“富不過三代”，明著是子孫不孝，細想想其實是輸在了好的家風無以為繼上。

四

有一次和幾個朋友約好去吃西餐，朋友帶了自己的老鄉(xiāng)一家，一家三口衣著樸素但笑容陽光、溫和有禮。

牛排上來，他們面露尷尬，互相對視了一下，那位太太大大方方笑著對我們說：“不好意思，這個我們沒吃過，不知道怎么吃?！迸笥堰B忙教他們用刀叉，那家的小姑娘十二三歲，正值敏感的青春期，卻沒有半點擰巴自卑，她認真地跟著學，握刀叉的樣子略顯生硬，但神態(tài)看上去完全是一個高貴的小淑女，與她父母一樣從容自若。

有個小乞丐不知怎么溜進來，伸手管旁桌的人要錢。

我們說：服務員怎么把他給放進來了？

小女孩看了，走過去，給乞丐手里的茶缸里放進去一塊錢。

在那種情境下，我們反而局促起來。

他們的誠實、淡定、積極、不卑不亢、友善，營造出了一種不富卻貴的氛圍。

吃完飯，他們一再禮貌道謝，告辭而去。

我們禁不住私下感嘆：一個孩子哪怕出身清貧，但只要背后一個有良好家風的家庭，一樣可以擁有好的教養(yǎng)，可以很好地融入群體，適應社會，被接納和欣賞。

留心觀察一下，有好教養(yǎng)的人，在人群中不爭不搶，卻溫潤如玉，柔柔地散發(fā)著自己的光芒，他們待自己嚴格，待世界溫柔，優(yōu)秀得不冰涼不刺眼，讓人走近了就不想離開，仿佛帶著天生的貴族氣。但別誤會，他們的家境倒不一定好，他們身上最大的財富，是自帶的家風。