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『會議追蹤』每日600卡，

8周逆轉糖尿?。?/strong>

臨床研究

2型糖尿病是由于血液中過多的葡萄糖引起的，因為身體不能正常地代謝葡萄糖。2型糖尿病是一個隱形殺手，可導致心力衰竭、失明、腎臟疾病和腿部截肢。數據顯示，全球有3.8億人患病。隨著病情的進展，患者經常需要保持健康的飲食、運動和藥物的組合來管理^[1]?？刂蒲撬揭脖徽J為是降低患者并發(fā)癥風險的關鍵。有人認為，2型糖尿病患者的預期壽命可能會因此而減少至多10年。那么如何通過飲食來控制甚至逆轉糖尿病呢？

最新發(fā)現｜2017年9月，在里斯本舉行的歐洲糖尿病研究協會上，來自英國紐卡斯爾大學的Roy Taylor教授發(fā)表了最新的研究^[2,3]，指出：2型糖尿病可以通過進行低熱量飲食來逆轉！！具體發(fā)現如下：

• 過量的熱量導致脂肪肝，導致肝臟產生太多的葡萄糖。然后，這種多余的脂肪被傳遞到胰腺，這導致胰島素產生細胞（β細胞）功能喪失，從而導致糖尿病。

• 每天僅攝入600卡路里，持續(xù)8周，這種飲食逆轉糖尿病；

• 通過減重從胰腺中減少<1克的脂肪可以重新啟動胰島素的正常生成，逆轉2型糖尿病。Roy Taylor教授說，這種逆轉即使在糖尿病發(fā)生10年后仍然是可能的。而眾所周知，減肥有助于扭轉糖尿病，如果可通過減肥去除胰腺中多余的脂肪，將有利于恢復β細胞的功能，促進胰島素的產生。

專家評論｜這項研究雖然在EASD上得到了專家的廣泛好評，但仍然有很多問題亟待解決：

• 英國萊斯特糖尿病中心（Leicester Diabetes Center）的Kamlesh Khunti教授說：“這是一項很好的研究，表明低熱量飲食可以在有主動性（依從性）的人群中奏效，但是對于大多數人來說，這種做法不容易實現。”

• 英國糖尿病協會（Diabetes UK）研究主任Elizabeth Robertson博士說：“越來越多的證據表明，2型糖尿病可以逆轉，這對于數百萬的糖尿病患者是意義重大的。但是我們還沒有問題需要回答，例如'是否每一個人都可以實現逆轉’、'長期還是短期’、或者'如何最好地監(jiān)測那些實現逆轉的人’?！?/strong>

每天600卡是極低熱量的飲食，持續(xù)進行是不是會導致脫水、肌肉流失，會不會提高酮酸中毒的危險？這些可能的副作用也是值得我們三思的問題。至少有一點是明確的，這種飲食需要在專業(yè)人士的指導和密切監(jiān)測下進行。