由于飲食和生活習(xí)慣的改變，這些年得肝病的人不少，甚至許多年輕人都成了肝病的主力軍。肝病是一種很隱蔽性的疾病，不少人查出肝病的時候已經(jīng)很嚴(yán)重了，這都是因為肝早期受損時，沒有注意到，沒有及時救治養(yǎng)護。

不想患上肝癌，醫(yī)生：要少碰“兩黃”，禁忌“三物”

要少碰“兩黃”

1、油炸食物

肝臟是脂質(zhì)類代謝的重要場所，而油炸食物經(jīng)過油炸處理后，會產(chǎn)生大量飽和脂肪，也會產(chǎn)生有害物質(zhì)——丙烯酰胺。若過多食用油炸食物，會導(dǎo)致脂質(zhì)類代謝出現(xiàn)異常，更多脂類滯留在肝臟，易引發(fā)脂肪肝。食物有油炸薯條、雞塊、油條、水煮魚等，都含有大量油脂，經(jīng)常食用，還會誘發(fā)高血脂癥。

2、方便面

方便面這些方便食品當(dāng)中，都會添加有一些添加劑或者是防腐劑，這是為了保證食物耐存儲，但是對于人體來說，這卻是不好的，大量的食品添加劑會影響肝臟的排毒，同時方便面也屬于油炸食物。

禁忌“三物”

1、發(fā)霉腐爛食物

生活中，腐爛了一半的蘋果，或是變味的花生等堅果，還有出現(xiàn)“霉味”的大米等，這些食物，很容易遭受到“黃曲霉毒素”的污染。

所以，生活中，一定要遠(yuǎn)離這類的食物，減少感染黃曲霉毒素的機會。

2、含防腐劑的食物

各種便利食品，如香腸、罐頭、方便面、瓶裝飲料等，都可能含有防腐劑和色素。

經(jīng)常食用這類食物，也會增加肝臟的代謝和解毒負(fù)擔(dān)。

尤其是肝功能差的人，解毒能力也會比較差，反而會增加肝臟的損傷。

3、一年以上的菜板

每天使用的菜板，容易造成一些“小裂縫”，如果洗刷不干凈，容易殘存細(xì)菌，滋生黃曲霉毒素。

一年以上的菜板，最好換掉。

想要肝臟健康，以下幾點要做到！

一、疏肝降脂兩杯茶

肝臟的健康會受到情緒的影響，所以，要少生氣，盡量避免肝氣郁結(jié)；同時，肝臟怕過多的脂肪，肥胖的人更容易受脂肪肝的傷害，疏肝的同時，降脂也是很重要的。

1、谷谷丁赤玫茶

谷谷丁是藥食兩用的植物，能夠清肝火、排肝毒、消肝炎，修復(fù)肝損傷。同時，谷谷丁有很好的解郁散結(jié)作用，可以幫助紓解肝郁，讓肝氣順達(dá)，對肝病人的恢復(fù)十分有幫助。

赤玫花，芳香馥郁，不僅極具觀賞價值，也具有不錯的藥用價值。赤玫花能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。同時，赤玫花活血化瘀、疏肝理氣的作用明顯，和谷谷丁協(xié)同作用，效果更好，也能綜合谷谷丁的涼性。

2、谷谷丁荷葉茶

荷葉中的黃酮和生物堿類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降，不僅對預(yù)防脂肪肝有幫助，而且荷葉和谷谷丁可以降火，很適合夏天飲用。

而從小葉苦丁中提取的富含糖的組分可有效降低四氯化碳致轉(zhuǎn)氨酶的升高。減輕肝臟脂肪堆積極壞程度，具有穩(wěn)定的保肝作用。

二、少生氣

肝，主疏泄，情緒，對于肝臟，影響巨大。

經(jīng)常生氣、發(fā)怒，脾氣暴躁，容易引起肝火上升，導(dǎo)致肝火旺。

而肝火大，又會加重愛生氣，如此惡性循環(huán)。

因此，想要降肝火，一定要注意，盡量少生氣，調(diào)整好心情，十分重要。

三、不熬夜

熬夜就是熬肝血，想必這話，喝多人都聽過。

中醫(yī)講：人臥，血歸與肝。

在睡眠時，流經(jīng)肝臟的血量增加，有助于養(yǎng)肝血，滋養(yǎng)肝臟健康。

所以，想要養(yǎng)肝血，一定要注意，切莫熬夜。

盡量在晚上十一點前，進入熟睡狀態(tài)，并且，午休時，小憩一刻鐘，也是很好的選擇。

四、常散步

經(jīng)常散步，可強健肝臟，促進排毒。

并且，散步，還有助于改善心情，避免不良情緒給肝臟“添堵”。

晚飯后一小時，散散步，對于肝臟健康，十分有利。