“一年茶，三年品，七年藏。”這是所有熟茶白茶的人都知道的一句諺語，白茶宜存儲，具有收藏價值，升值空間大。

可能就會有人想，我存了一款品質(zhì)優(yōu)良的白茶，只知要存，那存多久才算合適？存多久才能收獲白茶最好喝的滋味？

|白茶能存多久

關(guān)于茶到底可以儲存多久，業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實際上，茶葉只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。早年出口回流的茶，距今六十年的時間，藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨特的風味。

白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這句話也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”。儲存的越久口感越是醇厚濃香，回味悠長。

|存放多久好喝

對于白茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料好工藝好，存儲環(huán)境得當，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。

第一個品飲期（1-2年）

這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝，主要是為了試茶，決定適不適合后期存儲。

第二個品飲期（3-5年）

三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。

此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。

第三個品飲期（7-10年）

七年、十年之后是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

喜歡喝白茶的人，在存茶過程中其實可以每隔一兩年就品飲一次，在茶的每個轉(zhuǎn)化階段都去品味，感受其中的變化，感受每次驚喜的轉(zhuǎn)變，也是觀察茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲得當，并及時做出調(diào)整。