 《本草綱目》：“化飲食，消肉積、癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛?！薄度沼帽静荨罚骸盎撤e，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊?！?/strong> 山楂單用即有很好的療效，也可與萊菔子、谷芽、神曲、麥芽、陳皮、雞內(nèi)金等搭配，增強消食化積的功效。如治療飲食積滯，脾虛瀉痢之證，山楂能健脾助運消食，常伍白術(shù)、青木香。 山楂降脂、降壓的能力也比較廣為人知。山楂能消食化積，活血祛瘀，故能降脂和血，軟化血管，用治高血脂癥、高血壓，常伍決明子、黃芩、菊花。還有治療產(chǎn)后瘀阻、月經(jīng)不調(diào)、惡露不盡所致的小腹疼痛，山楂性溫，能活血祛瘀，故能治少腹疼痛等癥，常伍當歸、川芎、柴胡、益母草。 【來源】為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實。 【異名】山里紅果、酸棗、映山紅果。 【性味】味酸、甘，性微溫。 【歸經(jīng)】歸脾、胃、肝經(jīng)。 【功能與主治】山楂有消食化積、行氣散瘀的功效，善治各種飲食積滯，尤其對消化油膩肉食積滯特別有效。此外，還常用于胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血胸腹痛、痛經(jīng)等。 【適用人群】肉食積滯不消所致脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者，小兒乳食積滯者。瀉痢腹痛、疝氣痛者。對瘀滯胸脅痛、痛經(jīng)、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻者，有輔療作用。 【注意事項】山楂只消不補，故脾胃虛弱而無積滯者應(yīng)慎服。胃酸分泌過多者不宜。 【用法用量】山楂可煎湯、泡茶、煮粥、制作糕點或入丸、散。煎服用量在10～15克，大劑量30克。  生山楂（包括鮮品和干品）、炒山楂多用于消食散瘀，焦山楂多用于止瀉痢。炒過的山楂比生山楂對腸胃的刺激性小，可避免出現(xiàn)胃酸、腹痛等問題，適合脾胃虛弱者?？筛鶕?jù)個人情況選擇。 山楂麥芽茶 消食化滯 【功效】 此茶是消食化滯的良方。山楂善消肉食之積，麥芽善消面食之積，合用功效更強。 【食療藥膳】 山楂干3克，炒麥芽10克，紅糖適量。將所有材料放入杯中，沖入沸水，浸泡20分鐘后即可飲用。每日代茶飲，1日2~3劑。 【適用人群】 適合飲食失節(jié)、食滯停積所致的脘腹脹滿、嘔吐、噯腐吞酸、食后即吐、吐出食谷不化之飲食、其味酸臭者，也適合小兒食積腹脹者。四季皆宜飲用。 【禁忌】 胃酸過多及氣虛者不宜。 山楂荷葉苡仁茶 消食化積、通利大小便 【功效】 山楂消食化積，荷葉、薏苡仁利水消腫，搭配飲用，可促進消化和代謝，通利大小便。 【食療藥膳】 山楂干、干荷葉、薏苡仁各15克。將所有材料放入砂鍋中，煎湯取汁，去渣后飲用。每日1劑，代茶頻飲。也可直接用水沖泡代茶飲。 【適用人群】 適合飲食油膩不化、食積腹脹腹痛、便秘、小便不利、濕盛水腫、肥胖者。夏季飲用效果尤佳。 【禁忌】 氣虛泄瀉、尿頻、尿多、津液干枯、虛勞羸瘦者均不宜飲用。 登場書籍 《一味藥養(yǎng)脾胃》 脾胃是人身氣血生化之源，又被稱為“后天之本 ”。經(jīng)常暴飲暴食或節(jié)食過度、不按時吃飯，饑一頓飽一頓，會導致脾胃氣機失調(diào)、積滯不化、吐瀉、噯腐吞酸等問題，胃病很快就會找上門。所以，健脾養(yǎng)胃要從每頓飯開始。  養(yǎng)生正道 版權(quán)聲明 |
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