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原創(chuàng) 名醫(yī)開講 2019-08-15 08:55:31 春發(fā)夏長(zhǎng) 秋收冬藏 一時(shí)一辰 順應(yīng)為之 夏天是萬(wàn)物生長(zhǎng)、秀美豐滿之時(shí)，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)亦是如此，是該舒展充沛、氣韻生動(dòng)的季節(jié)。  養(yǎng)生茶如今已成為一種生活時(shí)尚，抓一把胖大海丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞…… 但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶，有些是純粹的中藥，而是藥三分毒，因此喝前當(dāng)辨證，喝錯(cuò)會(huì)傷身。  茶的功效 1、養(yǎng)生、保健、防病、治病 2、降火、解毒、解酒 3、抗氧化、抗衰老、降脂、降壓、降糖、防輻射 4、清熱解毒、暢通經(jīng)絡(luò) * 茶葉里含有茶多酚、阿茶素、黃酮、花青素等，這些物質(zhì)確實(shí)具有預(yù)防腫瘤的功效。  如何選擇適合自己的養(yǎng)生茶？ 茶的品種不同，性味也不同。國(guó)家將茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。 根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、疾病情況、季節(jié)氣候、地域特點(diǎn)來(lái)選擇相應(yīng)的茶品，起到最佳養(yǎng)生效果，否則會(huì)適得其反。   季節(jié)氣候 春天推薦喝花茶 / 夏天推薦喝綠茶 / 秋季適合喝青茶 / 冬季適合喝紅茶 地域特點(diǎn) 夏天南方炎熱、西部干燥，適合喝綠茶；秋冬季北方寒冷，適合喝紅茶。 個(gè)人體質(zhì) 綠茶和白茶性質(zhì)偏寒，適合容易上火、體質(zhì)偏熱的人群飲用；紅茶和黑茶性質(zhì)溫?zé)?，適合體質(zhì)虛寒、胃寒的人群飲用。 ＊對(duì)于三高人群推薦黑茶，具有降血脂、降血壓、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，例如普洱茶。  泡茶推薦用量 一次的泡茶量，建議放入茶葉3~5克，超過(guò)這個(gè)量就屬于濃茶。 失眠、神經(jīng)衰弱、心臟病、胃潰瘍、結(jié)石尿酸高的人群不適合喝濃茶，會(huì)導(dǎo)致疾病的加重。  對(duì)于普通的人來(lái)說(shuō)，每日茶的飲用量大概12克，分3~4次來(lái)沖泡；對(duì)于體力勞動(dòng)者、出汗較多或進(jìn)食較油膩的人群，可以適當(dāng)增加用量。 * 每日最好不要超過(guò)20克，過(guò)量飲茶會(huì)導(dǎo)致心悸、失眠、消化不良等癥狀。  如何正確泡茶？ 沖泡或煎煮茶的時(shí)間不宜過(guò)久，最好不要使用保溫杯。 茶葉里含有維生素、氨基酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著高溫的蒸煮會(huì)消耗殆盡，并產(chǎn)生氧化，這樣不僅起不到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成損傷。  飲茶的溫度建議在60度以下，最好不要超過(guò)70度，否則會(huì)增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。 能不能喝隔夜茶？ 隔夜茶不要飲用。隔夜茶不僅茶湯會(huì)變質(zhì)，里面的營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)發(fā)生氧化，產(chǎn)生大量的鞣酸，鞣酸會(huì)引起胃腸道的不適癥狀。  女性在月經(jīng)期間、孕期不宜過(guò)多飲茶 女性在經(jīng)期不建議飲茶，尤其不要喝濃茶。經(jīng)期本身血液損失較多，茶葉里的鞣酸會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收，造成貧血。  胖大海不宜長(zhǎng)期飲用 胖大海適合咽喉腫痛、上火引起便秘的人群。胖大海與枸杞、菊花、紅棗不同，它不屬于藥食兩用的品種，是純粹的中藥，是藥三分毒。 研究表明，長(zhǎng)期飲用胖大海會(huì)出現(xiàn)胃腸不適、腹瀉、消瘦、胸悶等不適癥狀。 枸杞茶 枸杞性味平和，它的功效： 1、補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)精明目，適合因肝腎不足、精血虧虛導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈眼花、記憶減退、腰膝酸軟等癥狀的人群使用。 2、枸杞里含枸杞多糖、甜菜堿、枸杞色素，可以起到調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗氧化、保肝的作用。 * 每日推薦的枸杞用量是10克左右，最多不要超過(guò)20克。喝多了會(huì)引起上火，出現(xiàn)胃腸道不適的反應(yīng)。 Tips 枸杞和菊花配合使用，適合長(zhǎng)久面對(duì)電腦用眼過(guò)度的人群。菊花性味微寒，不適宜脾胃虛寒、大便經(jīng)常不成形的腹泄人群飲用。 春季養(yǎng)生茶 春季主肝臟，玫瑰花具有疏肝解郁、活血通絡(luò)的功效。飲用玫瑰花茶可起到舒緩情緒、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、緩解痛經(jīng)、祛斑養(yǎng)顏的功效，特別適合女性。 玫瑰薄荷茶 根據(jù)容器大小放5-10顆玫瑰，2顆薄荷。適合辦公室白領(lǐng)飲用。 玫瑰紅棗茶 玫瑰花5顆左右，2顆去核紅棗，用開水沖泡。適合氣血不足的女性飲用。 玫瑰菊花茶 玫瑰花5顆左右，杭白菊5顆左右，1~2片檸檬，當(dāng)茶溫降到60度左右時(shí)，加入適量蜂蜜。具有美容養(yǎng)顏、通便潤(rùn)腸的作用。 |
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