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蘇東坡的一首打油詩(shī),讓東坡肉成了家喻戶(hù)曉的美食

 江山攜手 2019-08-13

?文 | 青龜 砍柴書(shū)院專(zhuān)欄作者

編輯 |柳葉叨叨?

最近,在微博上看到易烊千璽的一張請(qǐng)假條,

上面是一首詩(shī):

“今天太陽(yáng)真的大,想給自己放個(gè)假。

聽(tīng)歌運(yùn)動(dòng)吃西瓜,空調(diào)房配養(yǎng)生茶。”

雖然形式上是詩(shī),卻和正統(tǒng)的詩(shī)歌不一樣,

沒(méi)有嚴(yán)肅正經(jīng),沒(méi)有高高在上,也沒(méi)有晦澀難懂,

而是特別接地氣,別有一番趣味。

這種詩(shī),

便是被正統(tǒng)文學(xué)視作“旁門(mén)”的“打油詩(shī)”。

雖被視為“旁門(mén)”,

人們卻絲毫沒(méi)有減少創(chuàng)作打油詩(shī)的熱情,

從古至今,有趣的打油詩(shī)比比皆是。

梁?jiǎn)⒊f(shuō):“趣味是生活的原動(dòng)力,

趣味喪掉,生活便成了無(wú)意義。”

憑著這份“趣味”,

打油詩(shī)得以開(kāi)辟了自己的一畝三分地。

要說(shuō)打油詩(shī),不能不從打油詩(shī)的“鼻祖”講起。

唐朝的時(shí)候,有個(gè)讀書(shū)人叫張打油,

他最大的愛(ài)好,就是看到什么都要謅幾句詩(shī)。

一天,某省的參知政事出門(mén)賞雪,

忽然看到自家墻上黑乎乎的一片,

定睛一看,是一首歪詩(shī):

“六出飄飄降九霄,街前街后盡瓊瑤。

有朝一日天晴了,

使掃帚的使掃帚,使鍬的使鍬。”

官員氣壞了,讓手下的人立刻查出是誰(shuí)如此放肆。

手下人一查,是一個(gè)叫張打油的人寫(xiě)的。

張打油被抓來(lái)之后,辯解這詩(shī)非他所作。

正巧當(dāng)時(shí)叛軍被圍困在南陽(yáng)郡,

官員便讓張打油以此為題做首詩(shī),來(lái)試探下他,

張打油邊想邊吟:

“百萬(wàn)賊兵困南陽(yáng)。也無(wú)援救也無(wú)糧。

有朝一日城破了,

哭爹的哭爹,哭娘的哭娘!”

人們哄堂大笑,

這分明和墻上的詩(shī)出自一人之手嘛!

本來(lái)氣壞了的官員也忍俊不禁,

也罷,這詩(shī)實(shí)在好笑,便放了張打油。

從此之后,這種詩(shī)體流傳了下來(lái),

人們便把這種直白俚俗、風(fēng)趣詼諧、

又講究押韻的詩(shī)稱(chēng)作“打油詩(shī)”。

風(fēng)趣調(diào)侃,高情商的相處之道

賈平凹說(shuō):

“人可以無(wú)知,但不可無(wú)趣?!?/p>

人與人打交道,幽默的人往往更受歡迎。

然而,

卻總有人因?yàn)榘盐詹缓糜哪c冒犯的分寸,

而得罪了人。

這個(gè)分寸很難把握,

而通過(guò)打油詩(shī),

卻可以風(fēng)趣而不冒犯地調(diào)侃一下別人,

再調(diào)侃一下自己,

生活這般有趣,大家和和氣氣。

在這種有趣的詩(shī)體面前,

一貫嚴(yán)肅著面孔的魯迅也幽默了一把。

魯迅和徐志摩同在北大任教的時(shí)候,

徐志摩苦苦追求林徽因而不得,

整天哭喪著臉,寫(xiě)了很多癡情的詩(shī)歌。

魯迅便開(kāi)了徐志摩一個(gè)大玩笑,

寫(xiě)了一首《我的失戀》:

“我的所愛(ài)在豪家;

想要尋她兮沒(méi)有汽車(chē),搖頭無(wú)法淚如麻。

愛(ài)人贈(zèng)我玫瑰花;

回她什么:赤練蛇。

從此翻臉不理我,

不知何故兮——由她去吧?!?/p>

徐志摩愛(ài)而不得,

但林徽因還是把他當(dāng)朋友看待,

贈(zèng)他鮮花,希望他自尊自重,

“仍要保存著那真”。

然而徐志摩回了林徽因什么呢?

愛(ài)上了魯迅眼中的赤練蛇

——任性無(wú)度的陸小曼。

這自然讓林徽因,以及他的許多朋友感到失望,

魯迅便寫(xiě)了這么一首詩(shī)揶揄志摩。

打油詩(shī)不僅可以用來(lái)調(diào)侃別人,

還可用來(lái)調(diào)侃自己。

20年代的詩(shī)人劉半農(nóng)就幽默自黑了一把。

當(dāng)時(shí),白話新風(fēng)剛剛興起,

文人們都競(jìng)相嘗試白話詩(shī),

其中,劉半農(nóng)的一首《教我如何不想她》廣為流傳,

“天上飄著些微云,地上吹著些微風(fēng)。

?。∥L(fēng)吹動(dòng)了我的頭發(fā),

教我如何不想她?”

讀了這詩(shī),女學(xué)生們都把劉半農(nóng)想象成,

一位風(fēng)度翩翩的白馬王子。

結(jié)果過(guò)了幾年,劉半農(nóng)與讀者見(jiàn)面,

人們一看,大失所望,

一個(gè)女學(xué)生更是心直口快:

“原來(lái)是這樣一個(gè)老頭兒!”

劉半農(nóng)索性拿自己打趣,寫(xiě)了首打油詩(shī),

“教我如何不想他,可能相共吃杯茶,

原來(lái)這樣一老朽,教我如何再想他?”

用自己的詩(shī)打趣自己,

詼諧幽默之外,更顯本真與灑脫。

隨機(jī)應(yīng)變,為自己解圍的智慧

一個(gè)人的機(jī)智有多重要?

當(dāng)你身處困境,或是處在尷尬的境地,

僅需要一首打油詩(shī),便可以為自己解圍。

明代有個(gè)書(shū)生,趕考途中,坐了一條船,

聽(tīng)到旁人議論他“四體不勤五谷不分”,

很不服氣,便把擺渡人手中的槳奪過(guò)來(lái),

想要證明自己,結(jié)果一個(gè)不小心,落了水。

人們把他救上來(lái)之后,嘲笑的聲音更多了。

書(shū)生也覺(jué)得自己很滑稽,

但又想緩解尷尬的處境,

便吟了首詩(shī):

“剛踏船頭忽擺開(kāi),天公為我洗塵埃。

時(shí)人只道歸東海,一躍龍門(mén)便轉(zhuǎn)來(lái)?!?/p>

把“落水”說(shuō)成是老天爺想給我洗澡,

把“死里逃生”說(shuō)成魚(yú)躍龍門(mén),

這么一來(lái),壞事反成了證明自己不凡的好事,

既逗樂(lè)了眾人,又緩解了自己的難堪。

除了化解難堪,

打油詩(shī)還常被用來(lái)在危機(jī)中自救。

明代,長(zhǎng)州官府里,

一個(gè)農(nóng)夫被扭送了進(jìn)來(lái),

罪名是偷牛,

縣令正打算治罪,

農(nóng)夫的妻子奉上一首打油詩(shī),

想為丈夫辯解:

“洗面盆為鏡,梳頭水當(dāng)油。

妾身非織女,夫倒會(huì)牽牛?!?/p>

前兩句,寫(xiě)兩人的清貧生活,

后兩句,

借了牛郎織女的典故,

說(shuō)自己又不是織女,

我的丈夫自然也不是牛郎,不會(huì)牽牛。

其實(shí),妻子此詩(shī)屬于“偷換概念”,

并不能證明丈夫沒(méi)有偷牛,

然而縣令卻為其中的機(jī)智折服,

農(nóng)夫也就擺脫了危機(jī)。

灑脫生活,笑對(duì)人生的逍遙

人生最好的狀態(tài)是什么?

“管他天下千萬(wàn)事,閑來(lái)輕笑兩三聲?!?/p>

無(wú)論風(fēng)光還是失意,全都灑脫應(yīng)對(duì),

心懷趣味,寫(xiě)幾首歪詩(shī),

樂(lè)上一樂(lè),笑對(duì)人生。

蘇軾因?yàn)椤盀跖_(tái)詩(shī)案”被貶謫到了黃州,

人生失意,捉襟見(jiàn)肘,

蘇軾卻毫不在意,在貧苦中尋找樂(lè)趣,

在黃州呆了一段時(shí)間之后,

蘇軾發(fā)現(xiàn),

市面上的豬肉很便宜,卻沒(méi)什么人買(mǎi),

因?yàn)楦蝗瞬恍汲赃@樣廉價(jià)的食物,

而窮人呢,只是隨便烹煮填飽肚子,

而不講究好不好吃。

這讓蘇軾大喜過(guò)望,

常常到市面上買(mǎi)幾斤回來(lái)烹調(diào),

經(jīng)他一烹制,豬肉又糯又香,

蘇軾吃得津津有味,

還為這樣的美事寫(xiě)了首詩(shī):

“黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土。

富者不肯吃,貧者不解煮。

慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美。

每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管?!?/p>

寫(xiě)的是吃豬肉,

傳達(dá)的卻是豁達(dá)的人生態(tài)度。

只要保持一顆平靜的心,

無(wú)論身處何處,都活得愜意。

和蘇軾很像,

明太祖朱元璋,未得志時(shí)四處流浪,

晚上沒(méi)地方住,只能在山邊睡覺(jué),

沒(méi)有鋪蓋,凍得縮手縮腳,

他卻很灑脫地作詩(shī)一首:

“天作鋪蓋地作氈,日月星辰伴我眠。

通宵不敢長(zhǎng)伸腿,唯恐江山一腳穿。”

沒(méi)有被褥如何?

天就是我的被子,地是我的床,

我一伸腿,會(huì)把江山踏穿。

這樣的胸懷與志向,

何愁度不過(guò)人生暫時(shí)的坎,

完不成心中的大業(yè)呢?

高級(jí)的幽默精神,無(wú)趣生活的一劑猛藥

打油詩(shī)俗嗎?俗。

它總是通篇白話,

也沒(méi)什么深刻的內(nèi)涵,

難登大雅之堂。

但就像愛(ài)因斯坦對(duì)卓別林說(shuō)的那句話:

“你的電影,世界上每一個(gè)人都能看懂,

你會(huì)是一個(gè)偉大的人?!?/p>

打油詩(shī)展現(xiàn)出來(lái)的,

是最日常、最接地氣的真實(shí)生活。

身處于各色的世態(tài)人情,持過(guò)于嚴(yán)肅、

或是無(wú)動(dòng)于衷的態(tài)度,都不會(huì)活得有趣,

只有在意生活,又處之泰然,

才能找到生活的趣味。

當(dāng)生活想讓我們哭得稀里嘩啦的時(shí)候,

我們卻偏要笑得沒(méi)心沒(méi)肺,

如果一定要說(shuō)打油詩(shī)教給了我們什么,

大概便是這種高級(jí)的幽默精神。

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