減肥期間，很多人的誤區(qū)在于減少了飲食的攝入數量，卻沒有控制好飲食的熱量。

按照熱量缺口的計算，每天跑步一小時最少能產生350千卡的熱量消耗。對于一般人的減肥計劃，最低的飲食攝入熱量不應低于基礎代謝熱量。保持這樣的飲食和運動，一個月最少可以減重3公斤。

如果采用節(jié)食和運動，短期內體重會下降的更快，但是從長期看，這樣的減肥方式百害無一利。不僅會導致體重的下降停滯還會引起反彈，內分泌紊亂。

而生活中很多人運動加少吃，只是自己認為的少，而并不是嚴格的進行熱量的控制。對于食物少吃的理解是主食吃的少，正餐吃的少。但是飲料，酒精不會少喝，零食不會少吃。而這些食物往往才是熱量超標的根源所在。

不同的食物有不同的食物效應，相同的食物也會應制作方式的不同，產生巨大的熱量差異。同樣的一百克土豆，100克水煮土豆熱量為67千卡，紅燒土豆為140千卡，100克肯德基薯條為298千卡。對于減肥而言，以1500千卡作為飲食熱量標準，需要進食2.2公斤水煮土豆才能達到,500克薯條就已經達到。

在減肥期間，吃的少不代表熱量低，吃得多也不代表熱量高?？刂骑嬍车臄z入熱量，比食物的數量對于減肥意義更大。