面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中餐主要有:面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等，種類繁多。而我們最常見的就是面條。而中國(guó)更是世界上最頂尖的面條美食大國(guó)，有非常多的面條美食。

中國(guó)最好吃的6碗面，你吃過(guò)幾樣，看看你家鄉(xiāng)的在不在其中！

蘭州拉面

蘭州拉面可以說(shuō)是遍布全國(guó)，只要有城市的地方就一定會(huì)有蘭州拉面。拉出來(lái)的面十分筋道，湯底也很美味，再配上幾塊牛肉，吃起來(lái)真的是很滿足。

陜西油潑面

手工搟制的又粗又寬的面條，在開水中煮熟后撈在碗里，先配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽面等配料，再撒上一層厚厚的辣椒面，最后把燒熱的油澆在面上即可。有句歌詞唱得好，'油潑面咥一碗，夾一口香得發(fā)抖。'

岐山臊子面

對(duì)岐山臊子面來(lái)說(shuō)，他們的面條是非常細(xì)長(zhǎng)的，而且面的厚薄其實(shí)也是非常均勻的，可以說(shuō)臊子吃起來(lái)也是非常鮮香的，上面飄著紅油，不管是大人還是小孩都可以吃的，臊子面最講究的就是湯多面少，味道吃起來(lái)也是非常好吃的，一頓的話都能夠吃上好幾碗呢！

慶陽(yáng)饸饹面

在慶陽(yáng)，老一輩人流傳著這樣一句話：人這一輩子也就是三碗饸饹面的事，出生時(shí)（滿月）人家來(lái)吃一碗，結(jié)婚時(shí)吃一碗，去世了吃一碗，三碗面吃過(guò)，這一生也就結(jié)束了。由此可見，饸饹面在慶陽(yáng)人的生活中可以說(shuō)是至關(guān)重要的。慶陽(yáng)的饸饹面，又叫床子面，俗稱喝湯。是隴東地區(qū)民間大部分人家過(guò)紅、白喜事用來(lái)招待客人的一種面食。

河南燴面

是河南一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個(gè)小時(shí)以上，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。

武漢熱干面

干熱面的優(yōu)點(diǎn)是用芝麻醬調(diào)味，可以補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)，但熱和干面條的熱量很高。一碗又熱又干的面條要上好幾次。容易著火的人應(yīng)該少吃熱干面。提議大家在吃熱干面的時(shí)候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，這樣有助于消化和營(yíng)養(yǎng)平衡。

中國(guó)最好吃的6碗面，你吃過(guò)幾樣，看看你家鄉(xiāng)的在不在其中！我家鄉(xiāng)的上榜了,你們呢？好了，以上就是全文了，喜歡的朋友可以點(diǎn)贊或轉(zhuǎn)發(fā)，也可以加關(guān)注，小編會(huì)每天為大家及時(shí)更新美食文章，謝謝大家！