近十年，腸癌（包括直腸癌、結(jié)腸癌）是發(fā)病率增長(zhǎng)較快的消化道腫瘤之一。這和人們飲食習(xí)慣的改變有直接關(guān)系，大量高油脂、高熱量、高鹽和高糖的食物攝入，會(huì)增加人們患上腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么，除了改變我們的飲食習(xí)慣，還有哪些方法可以預(yù)防腸癌的發(fā)生呢？

英國(guó)牛津大學(xué)與國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)進(jìn)行了一項(xiàng)針對(duì)將近50萬(wàn)人，歷時(shí)15年的調(diào)查。調(diào)查顯示，每周吃360克左右魚(yú)肉的人，比每周吃不到64克魚(yú)肉的人，患上腸癌的風(fēng)險(xiǎn)減少12%。

于此同時(shí)，調(diào)查還顯示，人們每周只吃124克左右的油性魚(yú)類(lèi)（如三文魚(yú)和沙丁魚(yú)），腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了10%。油性魚(yú)類(lèi)含有較為豐富的多不飽和脂肪酸(n - 3 LC-PUFA)，研究者認(rèn)為這些物質(zhì)能夠幫助身體消炎，和減少患上腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)這項(xiàng)研究，專(zhuān)家建議大家每周吃3次魚(yú)，特別是海魚(yú)，可以作為預(yù)防腸癌的一種健康方式。但是對(duì)于痛風(fēng)患者，則需要謹(jǐn)慎攝入海魚(yú)。