老公特別懶,下班晚了叫他做一頓飯,他都是十分不情愿的,但是不做又沒得吃,最后還是動(dòng)起手來做飯吃。他買了一只雞,把雞往電飯鍋一扔,沒放一滴水,出鍋后個(gè)個(gè)搶著吃,實(shí)在是太好吃了,這是懶人版的做法,非常適合懶人做。一起來看看他做的到底是什么雞那么香。 今天要給大家介紹的這道菜就是電飯鍋焗雞,話不多說,馬上進(jìn)去主題。 電飯鍋焗雞 準(zhǔn)備食材:三黃雞1只(三斤左右),蔥50克,姜50克,食鹽6克,料酒6毫升,老抽3毫升,生抽25毫升,白糖3克,胡椒粉3克 做法: 1,把雞清洗干凈,瀝干水分備用。 2,把蔥姜洗干凈,生姜切片,蔥切段備用。 3,取一個(gè)干凈的碗,放入食鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉,攪拌均勻,待白糖融化后,手拿蔥姜粘上醬汁,往雞身上涂抹醬料。多涂抹幾遍,最后把蔥姜塞進(jìn)雞肚中。 3,把剩下的醬汁都往雞身上淋上。腌制1個(gè)小時(shí)。 4,把腌制過的整只雞放入電飯鍋,按煮飯按鍵,燜焗20分鐘后把雞翻轉(zhuǎn)過來,蓋上蓋子繼續(xù)燜焗。 5,燜焗至電飯鍋?zhàn)詣?dòng)變成保溫狀態(tài),繼續(xù)焗20分鐘即可。金黃入味的電飯鍋焗雞留做好,這種雞的做法超級(jí)簡(jiǎn)單,而且味道也很不錯(cuò)。喜歡的朋友可以做來解解饞。 |
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