來(lái)源：農(nóng)資通

葡萄進(jìn)入膨果-著色期，不過(guò)不少果農(nóng)反應(yīng)，家里的葡萄園，果實(shí)一串串的，就是一直長(zhǎng)不大，顆粒很小。

葡萄顆粒小，勢(shì)必會(huì)影響葡萄的產(chǎn)量和賣相，今天我們一起來(lái)看一下葡萄果實(shí)發(fā)育的規(guī)律，并分析引起葡萄顆粒小，膨果差的4大原因，果農(nóng)們需要引起重視，并注意避開(kāi)。

葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

葡萄果實(shí)的生長(zhǎng)分為3個(gè)階段，第一階段是在盛花期后10天，約20天左右的時(shí)間，是葡萄第一快速生長(zhǎng)期；此后是葡萄硬核期，表觀生長(zhǎng)緩慢，看不出什么變化，其實(shí)是種子發(fā)育的時(shí)期；硬核期過(guò)后，開(kāi)始進(jìn)入新的快速生長(zhǎng)期，盛花后40 天開(kāi)始，持續(xù)50 天左右。

• 1、第一階段，幼果膨大期

這個(gè)階段是奠定葡萄果實(shí)大小的基礎(chǔ)時(shí)期，此次膨大結(jié)束后果實(shí)縱徑和橫徑約占成熟果實(shí)的69.4%和60.2%大小。

農(nóng)民在葡萄的第一個(gè)階段，都會(huì)采用0.3%磷酸二氫鉀＋0.1%流體硼＋0.5%尿素，促進(jìn)果皮細(xì)胞分裂，果實(shí)內(nèi)部的各種化合物的積累。

• 2、第二階段，硬核期

這個(gè)時(shí)期葡萄主要是內(nèi)部種子的成熟生長(zhǎng)。雖然看不到葡萄外部果實(shí)有任何變化，但是種子是葡萄本身產(chǎn)生生長(zhǎng)激素的中心，直接影響后期的第二次膨大和著色。

硬核期種子發(fā)育好，第二次膨果初期果實(shí)發(fā)泡變軟以及果皮的褪綠工作就會(huì)更順利。因此硬核期適當(dāng)施用0.3%磷酸二氫鉀，不僅會(huì)促進(jìn)轉(zhuǎn)色膨大，還能增重增產(chǎn)。   

• 3、第三階段，第二次快速膨大期

硬核期過(guò)后，果實(shí)開(kāi)始發(fā)軟，進(jìn)入第二次膨大期。這也是漿果鮮重增長(zhǎng)最快的時(shí)期——此時(shí)果實(shí)中的酸度降低，糖度增加，引發(fā)了細(xì)胞滲透勢(shì)的降低，促進(jìn)了水分的擴(kuò)散和果實(shí)的重新膨大。

第二次快速膨大期的膨果重點(diǎn)在于糖分的積累，關(guān)鍵在于鉀肥的施用，膨大后期，重點(diǎn)在促進(jìn)葡萄果實(shí)著色。可以葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀和鈣肥，硼肥，使葡萄著色均勻，并提高葡萄的耐儲(chǔ)藏性。

膨果效果差的原因分析

• 1、葉片太少，留果太多

葡萄果葉比太大，前期留果太多，葉片數(shù)量太少，必然會(huì)導(dǎo)致光合產(chǎn)物減少。這也是為什么膨果期需要補(bǔ)充尿素的一大原因。

如果是由于營(yíng)養(yǎng)不足所導(dǎo)致的，則可采取多次噴施磷酸二氫鉀、硼等營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)葉片的光合性能。

• 2、忽略后期根系養(yǎng)護(hù)

葡萄生長(zhǎng)后期，根系開(kāi)始衰老，一定要注意使用膨果肥的同時(shí)，進(jìn)行根系養(yǎng)護(hù)。可以兌水澆施八佰力生物菌劑，促進(jìn)生根的生長(zhǎng)發(fā)育。

• 3、忽略中微量元素的施用

葡萄膨大，與植物本身的生長(zhǎng)激素有很大的關(guān)系。除了補(bǔ)充氮磷鉀外，還需要補(bǔ)充鈣、硼等中微量元素，促進(jìn)果實(shí)膨大。

• 4、鉀肥選用不合理

第一次膨果期，建議施用高氮高鉀的，配合有機(jī)螯合鈣肥進(jìn)行膨果。硬核期采用磷酸二氫鉀加流體硼。轉(zhuǎn)色初期膨果采用硝酸鉀型水溶肥，不僅能膨果還能促進(jìn)其他元素的吸收利用。轉(zhuǎn)色后期建議轉(zhuǎn)而增施硫酸鉀型肥料，更好的促進(jìn)果皮褪綠，顏色鮮艷。