來(lái)源：社科學(xué)術(shù)圈

食堂，是學(xué)生們“三點(diǎn)一線”式常規(guī)生活中不可缺少的那一點(diǎn)。

前段時(shí)間，湖南一高校女生拍下來(lái)的關(guān)于食堂飯菜的相冊(cè)。

這些簡(jiǎn)單的家常便飯也引起許多網(wǎng)友對(duì)學(xué)校食堂滿滿的追憶，許多人都說(shuō)畢業(yè)后再也吃不到食堂的味道了，盡管上學(xué)的時(shí)候?qū)λT多嫌棄?？烧嬉x開(kāi)了，偶爾夜深人靜的時(shí)候還是會(huì)回味那簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜品，想念食堂大媽們手抖時(shí)多出來(lái)的那一勺肉。

說(shuō)到高校食堂，其實(shí)，這里也是各個(gè)大學(xué)“明爭(zhēng)暗斗”的另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。在這里，不看科研指標(biāo)，不看paper數(shù)量。大家公平競(jìng)爭(zhēng)，僅以味道一決高下。有的靠那么幾個(gè)“特色菜”榮升“吃飯大學(xué)”，有的靠“味道奇特”另類出圈。但大多都逃不過(guò)“真香定律”：食堂永遠(yuǎn)是別人家的好。

到底誰(shuí)才是真正的“美食大學(xué)”？

小編根據(jù)“2018年度高校食堂TOP50”榜單做了個(gè)小整合，接下來(lái)，就讓我們走進(jìn)幾所高校食堂，品鑒幾款招牌美食，相信在觀摩了這場(chǎng)充滿煙火氣的爭(zhēng)霸賽后，你一定能找出心中的冠軍。

在2018年度高校食堂TOP50榜單中，中山大學(xué)排名第七，在入選的廣東高校中位列第一。

在中大的歷屆學(xué)子中流傳著“學(xué)在南校、玩在珠海、吃在東校，死在北校”的話，由此可知中大的21個(gè)飯?zhí)眉靶?nèi)餐廳中，東校的伙食是公認(rèn)最好的。南校的伙食常被“吐槽”，但那里有紅磚綠瓦、樹(shù)木青蔥。

中大的東校區(qū)，即大學(xué)城校區(qū)，擁有大小6個(gè)飯?zhí)?，味美價(jià)廉，吸引了大批非本校人士前來(lái)“蹭飯”。除了有排名第1的第四膳堂，東校的行政樓飯?zhí)靡蛲獗砀叽笊?，具有觀景視角而被學(xué)生們親熱地稱呼為“君城湖畔餐廳”。

一飯的早飯最為豐富，中午的自選窗口會(huì)讓你猶豫不決，醬爆窗口為一絕。二飯有大木桌和VIP休息區(qū)，就餐環(huán)境好！四飯的小炒則劐氣十足。

中大的南校區(qū)的四大學(xué)生常駐飯?zhí)糜袑W(xué)五食堂、清真餐廳，春暉園和學(xué)一食堂。

-必吃經(jīng)典菜-

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食堂向來(lái)有“京城第一高校食堂”的美稱，菜品不僅種類多，色香味俱全，葷素也搭配得十分健康營(yíng)養(yǎng)，驚艷味蕾。

自助選餐是它的一大特色，學(xué)生可以根據(jù)口味喜好，任意選擇菜品，每一份菜和主食都定量，避免了打飯阿姨“憑心情打菜”導(dǎo)致的就餐體驗(yàn)差等問(wèn)題。

公主樓二層整個(gè)餐廳都是自助空間，一邊是開(kāi)放式自取柜臺(tái)，一邊是現(xiàn)做窗口，炒菜、面餅、烤串、水果、飲料，那是應(yīng)有盡有。

是的你沒(méi)看錯(cuò)，還有十幾種點(diǎn)心。

種類繁多不說(shuō)，樣式還很齊全，也難怪被稱為“京城第一”。但你以為這就是全部？NONONO，這只是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的基本操作罷了。

據(jù)說(shuō)，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)各個(gè)食堂，大廚們偶爾還會(huì)聯(lián)合起來(lái)舉辦個(gè)土豆料理大會(huì)，讓你一次嘗到50種用土豆制作的菜式；或者時(shí)不時(shí)舉辦個(gè)牛肉羊肉文化節(jié)，請(qǐng)同學(xué)們免費(fèi)吃肉。

用中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生的一句來(lái)說(shuō)就是：在這里關(guān)于吃，一切皆有可能。據(jù)說(shuō)一位同學(xué)想吃松鼠鱖魚(yú)就給校長(zhǎng)信箱留言，幾天后就這道菜就在某窗口供應(yīng)了，是不是很幸福？

如此大牌的菜品都能在幾天之內(nèi)位列食堂菜譜，農(nóng)大食堂的實(shí)力果然不容小覷。

而且，作為一所農(nóng)業(yè)院校，聽(tīng)說(shuō)學(xué)校還會(huì)定時(shí)推出時(shí)令和節(jié)氣食物。比如粽子，烏稔飯，菠蘿飯，青團(tuán)...... 并且經(jīng)常會(huì)有學(xué)校營(yíng)養(yǎng)專家配方的東西，比如好幾種口味，不同功能的豆乳，分別可以養(yǎng)發(fā)益智護(hù)膚養(yǎng)顏...... 除此之外，還有農(nóng)學(xué)院的新科研產(chǎn)品也會(huì)偶爾推出。

真的好吃的太多了！

由于飯菜好吃，

華南師范大學(xué)又被戲稱為“華南吃飯大學(xué)”。

據(jù)說(shuō)，來(lái)華師之前，大家是這樣的 ↓

四年后，是這樣的 ↓

華師石牌校區(qū)共有3個(gè)飯?zhí)?，分布在東區(qū)和西區(qū)，量大又便宜，5塊能搓一頓，10元能吃撐。每天，同學(xué)們都會(huì)“三省吾身”：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？一到飯點(diǎn)，他們就會(huì)涌入各個(gè)飯?zhí)?，慰勞學(xué)習(xí)（or吃雞）了一天的自己。

陶?qǐng)@位于華師石牌校區(qū)的東區(qū)，是華師歷史最悠久，也是餐位最多的一個(gè)，被評(píng)為全國(guó)高校百佳食堂，好吃是出了名的。

一樓供應(yīng)大眾菜，有打飯窗口和各種粥粉面飯現(xiàn)煮窗口，北側(cè)為西餅屋和燒臘檔口，西側(cè)水果部，南側(cè)為清真食堂。

二樓有空調(diào)覆蓋，為自選餐廳和酒樓。

價(jià)格更加美麗的自選區(qū)。5元1個(gè)大雞腿、3元1份酸菜魚(yú)，2.5元1份肉豆腐。再怎樣囊中羞澀，你都能夠在這里豪氣一把！超過(guò)30塊算我輸！

讓華科大威震四方的，除了科技大佬校友，還有食堂的數(shù)量。

網(wǎng)上曾盛傳過(guò)這樣一個(gè)段子：“在華中科技大學(xué)，不管別人有什么，我們都回答：“我們學(xué)校有35個(gè)食堂?！?/p>

這所低調(diào)的“南方小清華”，在食堂數(shù)量上一點(diǎn)都不謙虛，35個(gè)飯?zhí)?，吃上一個(gè)月都不重樣。

西一、西二、東一、東三、學(xué)一、學(xué)二、百惠、百品、百味、百盛園、西園、西華、東四、東園、東籬、東教工……每一年都有大學(xué)新生，在找飯?zhí)玫穆飞蠎岩蛇^(guò)人生。

理工生的嚴(yán)謹(jǐn)除了用在學(xué)術(shù)，也用在了吃上。

口碑最好是西一，就餐環(huán)境看百景，韻苑過(guò)早花樣多，要吃自助去東一，女生愛(ài)往喻園跑……每個(gè)飯?zhí)玫臍⑹诛担谌A科大人的心中被區(qū)分得明明白白。

沒(méi)有最好吃，只有更好吃。

湯汁飽滿，餡料十足，渾渾圓的肉餡咬第一口就能看見(jiàn)。由于味道鮮美。價(jià)格實(shí)惠，喻園食堂的湯包到現(xiàn)在還是每人限購(gòu)兩籠。

早上起來(lái)，在集賢樓來(lái)份熱干面+豆?jié){的早餐標(biāo)配已成為華中大學(xué)子最為熟悉的味道，最主要的是，價(jià)格只要2元一份?？梢哉f(shuō)性價(jià)比極高。

除此之外，夏天還會(huì)有西瓜涼粉，龜苓膏，以及涼菜等等。

被35個(gè)飯?zhí)脦Т蟮膶W(xué)子，每年都有1/3留在了武漢，成為光谷源源不斷的新活力。

在云南大學(xué)，玫瑰花不是用來(lái)送的，而是用來(lái)吃的。

每一年鮮花盛開(kāi)的時(shí)候，云南大學(xué)的食堂都要上一次熱搜。

在云南大學(xué)的食堂，浪漫是個(gè)很簡(jiǎn)單的詞。一口下去，可以說(shuō)擁有了整個(gè)玫瑰園。

在廈大讀書(shū)，除了要和游客玩游擊，還要和食堂阿姨斗智力。

南光食堂（廈大最受歡迎的食堂）的小本本，寫(xiě)滿了廈大學(xué)子和南光阿姨的“內(nèi)心戲”：

Q : 希望早餐能有土豆泥。希望沙茶面能有鵪鶉蛋。

A :土豆泥有點(diǎn)困難，求放過(guò)。鵪鶉蛋實(shí)在沒(méi)人剝啊，要不您或您同學(xué)考慮下來(lái)食堂勤工儉學(xué)剝蛋吧。

Q : 想吃生菜，二樓的打包盒拿不到，太高了。

A : 沙茶面窗口供應(yīng)生菜，歡迎品嘗。

二樓打包蓋問(wèn)題，建議您：

(1) 找個(gè)男盆友或其他同學(xué)幫忙

(2) 一樓小賣部此建議簿右側(cè)也提供打包盒，請(qǐng)看↘

廈大第一段子手，不是魯迅也不是易中天，是天天給你打飯的南光阿姨。

除了段子玩得溜，阿姨們的關(guān)心也掛在了LED屏。

不過(guò)說(shuō)段子歸說(shuō)段子，真的做起美食來(lái)，阿姨們可也是毫不含糊。

比如這個(gè)在廈大食堂排隊(duì)最久才能得到的點(diǎn)心——老婆餅。

學(xué)生們說(shuō)：

“雖然老婆餅很多，但廈大味道只此一家。如果畢業(yè)離開(kāi)了就再也沒(méi)有了?！?/p>

除了冠軍老婆餅，廈大食堂還有許多常銷暢銷的特色美食。

在海的旁邊，除了坐擁海景，當(dāng)然少不了海鮮，海鮮，還是海鮮。

然后就是沙茶面，起源于廈門(mén)市的沙茶面也必須在廈大占據(jù)一席之地。

廈大的食堂，除了美食，更多的一種學(xué)生和食堂工作人員的良性互動(dòng)。在這里，吃飯也變的有意思起來(lái)。

其實(shí)，一個(gè)高?！昂贸浴迸c否，可以看出它的軟實(shí)力。食堂或許就是高校綜合實(shí)力在“吃”上面的體現(xiàn)。比如有國(guó)家補(bǔ)助的學(xué)校，飯菜都不會(huì)太貴；飯?zhí)脭?shù)量越多，人丁越興旺；鼓勵(lì)創(chuàng)新菜、組織美食節(jié)，校園生活也會(huì)豐富些。

在學(xué)校的時(shí)候，食堂免不了成為被黑的對(duì)象，不是嫌它單調(diào)，就是嫌它奇葩，不是嫌它油重了，就是嫌它味兒不夠。

但真要等到畢業(yè)了，才會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)校的食堂承載了大學(xué)生活中很多的回憶。

當(dāng)然了，還有很多高校的食堂沒(méi)來(lái)得及介紹。誰(shuí)才是真正的美食大學(xué)？恐怕一千個(gè)心中有一千個(gè)哈姆雷特。

這或許是場(chǎng)永遠(yuǎn)沒(méi)有勝負(fù)的比賽~

說(shuō)一說(shuō)你在哪個(gè)學(xué)校？

你們學(xué)校哪個(gè)飯?zhí)米詈贸裕?/strong>