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虎嗅注：2019年7月29日，美團(tuán)日訂單量突破3000萬單。這個值得恭喜的成績背后，是整個外賣行業(yè)日均使用超6000萬塑料餐盒的現(xiàn)狀。如果加上一年消耗68億只、回收率不到一半的快遞塑料包裝，則中國以外賣、電商為核心的“模式互聯(lián)網(wǎng)”公司確實具備了高效產(chǎn)生塑料垃圾的能力。而大部分難以降解的塑料，將變成“微塑料”滲入你我的生活和……身體——歡迎來到吃塑料時代。 虎嗅原創(chuàng)組作品 作者丨李拓
如果你常看美劇或電影，大概會注意到這類細(xì)節(jié)：鏡頭前的男女主角會直接用杯子接自來水喝。 這不是資本主義國家在影視作品中跟你秀優(yōu)越——如果你去歐美旅行，住進(jìn)不給配燒水壺的酒店，會是大概率事件。習(xí)慣溫水暖胃的中國人初到歐美旅行前，通常會收到那些空中飛人時差黨們的善意提醒：“如果你不想讓胃難受，那就自帶燒水壺吧。” “喝自來水”與“不脫鞋就能直接上床睡覺”被不少中國人視為兩大不健康的生活方式，但在歐美國家很常見，尤其“喝自來水”，更被看作是歐美“自來水干凈到可以入口”的例證。 要是你覺得喝這種生活很小布爾喬亞，那我建議你還是暫時收一收幻想。直接喝自來水并不只是嘴里的方便或溫差那么簡單——不想“吃塑料”的話，最好別直接喝自來水，研究表明，歐美國家有81%的自來水（特指水龍頭中流出來的水）都含有微塑料，尤以美國最高[1]。 數(shù)據(jù)來源：Mary Kosuth et al. [1]，制表：虎嗅 那么，微塑料是啥？它到底為何值得警惕？在回答這些問題之前，不妨先看看塑料污染的概況。 塑料圍城 你可能已被垃圾分類搞到焦頭爛額或惴惴不安，而各種媒體也會列出各種數(shù)據(jù)論證垃圾分類的重要性，比如中國垃圾有一大部分都是質(zhì)量較差的廚余垃圾。但相比之下，塑料垃圾可能早已滲入我們生活的方方面面，而且在不斷碎裂形成的微塑料之后，其危害遠(yuǎn)超想象。 垃圾圍城背后，塑料到底有多可怕？ 人工合成的塑料發(fā)明于19世紀(jì)末，比較著名的是改進(jìn)型賽璐珞（Celluloid），最初用于制作電影膠片?？梢哉f，塑料直接推進(jìn)了電影技術(shù)的發(fā)展。進(jìn)入20世紀(jì)，塑料產(chǎn)量快速攀升，從上世紀(jì)50年代至今的65年間，全世界生產(chǎn)的各類不可降解塑料有83億噸（8.3×1012千克）[2]。根據(jù)統(tǒng)計，2016年，全世界塑料產(chǎn)量達(dá)到3.35億噸[3]，而中國是世界第一大塑料生產(chǎn)大國，每年生產(chǎn)的塑料占全世界四分之一左右，單2017年生產(chǎn)的塑料制品就達(dá)到7515.54 萬噸[4]。 中國也是塑料消費大國。國家郵政局提供的數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國快遞行業(yè)共消耗約68億個塑料袋、以及3.3億卷膠帶，而快遞塑料袋的回收率不到一半。 除了快遞，外賣也是塑料垃圾生產(chǎn)大戶。早在2019年初，《北京晚報》即援引數(shù)據(jù)稱，全國每天外賣餐盒量早已超過6000萬只，其中大部分因為成本問題而選擇了不可降解的塑料餐盒。2019年7月29日，美團(tuán)創(chuàng)始人王興發(fā)微博表示，美團(tuán)日訂單量突破3000萬單。美團(tuán)的成績固然要恭喜，但由此帶來的環(huán)境壓力并不樂觀，如果算上餓了么以及不少餐飲店的自有外帶業(yè)務(wù)，每單外賣使用餐盒數(shù)量按1~2只計算，而意味著目前中國每天使用的不可降解餐盒也將遠(yuǎn)超6000萬只。 這也使得比起鋼鐵生產(chǎn)大國，塑料生產(chǎn)大國的帽子略顯沉重：環(huán)保網(wǎng)站iBanPlastic列出的塑料污染最嚴(yán)重的十條淡水河流中，長江、黃河分列第二、第四名。 聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署2016年公布的文件估計，海洋塑料垃圾污染致使全球經(jīng)濟(jì)損失超過 8×109 美元，其中就包括 3.1×109 美元的水產(chǎn)品損失[5]。 這只是擺在桌面上的數(shù)字，各種潛在危害正在陸續(xù)爆發(fā)。絕大部分塑料的降解周期極長（通常需要上百年），這并不意味著它不能以其它形式危害生物界——事實上塑料垃圾正在演變成人類噩夢，它們通過風(fēng)化等方式，碎解成微小顆粒，被植物、動物吸收或吃掉，進(jìn)入食物鏈循環(huán)。 海洋PM2.5 每天都有微塑料誕生。早在1972年，人們在佛羅里達(dá)半島以東的馬尾藻海表層海域就發(fā)現(xiàn)了微塑料的存在痕跡[6]，但它真正引發(fā)科學(xué)界警惕就得到21世紀(jì)了。2004年，《科學(xué)》雜志（Science）發(fā)表的論文[7]將直徑小于5毫米的塑料顆粒、碎片或纖維定義為微塑料。此后，有關(guān)“微塑料”的研究才漸次增多。 微塑料去哪兒了？ 最先引發(fā)人們注意的微塑料污染來自海洋，也正因如此，人們一度將之稱為“海洋PM2.5”，但揆諸根本，陸地才是海洋塑料垃圾的真正生產(chǎn)地。在過去的十幾年中，除了海洋表層，人們還在內(nèi)河、陸地中發(fā)現(xiàn)了微塑料，連深海淤泥、兩極和青藏高原也不能幸免。 2016年，科學(xué)家驚呼，微塑料已無處不在，地球上已經(jīng)沒有不被它污染的凈土[8]，而你不僅無處可逃，還在不知不覺中快速生產(chǎn)和吃進(jìn)更多微塑料。 它在你吃掉的各種水產(chǎn)品中。 在深達(dá)1050米的印度洋西南部的寄居蟹體內(nèi)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了多達(dá)五種微纖維[8]；由于喜歡食用貝類，歐洲人每年攝入的微塑料至少有1800顆，最高達(dá)到11000顆[9]。這些只是冰山一角，事實上，你能想到的水產(chǎn)品基本都已被微塑料污染。迄今為止，人們已在全球 233 種海洋生物（包括 100% 海龜物種、36% 海豹物種、59% 鯨魚物種、59% 海鳥物種， 以及 92 種海魚和 6 種無脊椎動物）消化道內(nèi)發(fā)現(xiàn)了微塑料顆粒[10] （關(guān)于水域中的微塑料問題，可參考一部短紀(jì)錄片《自食其膠》）。 也就是說，如果要避開微塑料，你可能要首先自絕于絕大部分海鮮了。但躲得了海鮮，躲不了日常。因為—— 它存在于你吃的蔬菜中。 小于0.2微米的微塑料顆粒，可以輕易直接進(jìn)入植物（比如你用來卷烤肉的生菜）根系內(nèi)，并將其運輸、積累和分散于莖葉中 [11]。 掃描電子顯微鏡下生菜根（a、d）和葉（g）中的微塑料顆粒（李連禎等）[11] 它存在于你必不可缺的食鹽中。 根據(jù)近年的研究，世界范圍內(nèi)市場上幾乎所有品種的食鹽（無論海鹽、巖鹽、井鹽還是湖鹽）都檢出了數(shù)量不等[12]（7~681顆/kg）的微塑料顆粒。從已有狀況來看，產(chǎn)自法國、日本、馬來西亞的海鹽微塑料檢出量都＜10顆/kg，而產(chǎn)自中國的食鹽（湖鹽和精鹽）微塑料含量最高也有204~364顆/kg，克羅地亞生產(chǎn)的地中海鹽中，微塑料量達(dá)到了驚人的13500~19800顆/kg。 按世界衛(wèi)生組織（WHO）2012年建議的每人每天5g鹽攝取量標(biāo)準(zhǔn)，世界各地每人每年因為食用不同的食鹽而可能吃下的微塑料顆粒數(shù)量如下[12]： 數(shù)據(jù)來源：Peixoto, D., et al. [12]，制表：虎嗅 如果一個地區(qū)沒有進(jìn)行垃圾分類，也沒有禁止垃圾進(jìn)口，那么食鹽中所含微塑料量也相應(yīng)偏高（湖鹽除外）。 它存在于你喝的自來水中。 正如本文一開始提到的，即便是歐美日本引以為傲的“直接入口”的自來水，也不可避免地被微塑料所污染。 自來水中出現(xiàn)微塑料的現(xiàn)象說明，自來水廠現(xiàn)有的凈化與過濾系統(tǒng)并不能完全去除微塑料。同樣，污水處理廠更無能為力，標(biāo)準(zhǔn)粗放的地區(qū)，微塑料去除率可能只有10%，精細(xì)者則可能高達(dá)99%。以美國的一些污水處理廠為例[13]，每天每升水排出0.05顆微塑料（折合每噸水50顆）。中國污水處理廠的微塑料去除率處于中游水平，檢測數(shù)據(jù)表明，上海的某些污水處理廠微塑料去除率為55.7%[14]。 它存在于你每天洗臉洗澡的日化品中。 比如，那些讓你感到“能洗得很干凈”的去角質(zhì)磨砂洗面奶。早期的磨砂洗面奶的顆粒來自磨碎的果殼、氧化鋁或水合四硼酸鈉，但這些材料表面光滑度不夠，易造成面部紅腫等副作用，現(xiàn)在絕大多數(shù)都使用了聚乙烯為原料的微塑料顆粒[15]。根據(jù)估計，中國大陸范圍內(nèi)使用的磨砂洗面奶，每年都能產(chǎn)生2.097億顆微粒，其中80%因為污水處理廠無法回收而進(jìn)入自然水域[14]。值得一提的是，沐浴露所產(chǎn)生的微塑料更多。 說出來你可能不信，它還存在于你聽到的剎車聲中。 人們遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了汽車輪胎的危害。根據(jù)測算，每年全世界因輪胎磨損產(chǎn)生的微塑料人均排放量為0.81公斤，在流入海洋的全部微塑料中，輪胎磨損產(chǎn)生的微塑料占了5%~10%，除此之外，輪胎還貢獻(xiàn)了至少3%~7%的PM2.5空氣顆粒污染物[16]。 甚至，微塑料在你的鐵肺面前已難逃一吸：它存在于你無時無刻不呼吸的空氣中。 人們還在空氣中發(fā)現(xiàn)了微塑料顆粒。在法國巴黎地區(qū)，室外每立方米有0.9顆微塑料纖維[17] ，每年，巴黎市區(qū)估計有3~10噸塑料纖維沉降物[18]。 簡言之，我們已經(jīng)被微塑料全方位無死角地包圍和浸染。 影響歷史進(jìn)程的微塑料 微塑料直徑不足5mm，這個尺寸與沙子類似（通常情況下，中沙平均粒徑為0.25mm~0.5mm，細(xì)沙平均粒徑為0.125mm~0.25mm），而且比起硅酸鹽沙土，這些微塑料化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定，甚至幾百年不會降解，到底能有啥危害？ 微塑料絕不是省油的燈。請別幻想它們會安安靜靜地躺著，直到幾百年后降解成水和二氧化碳就萬事大吉，雖然科學(xué)家真正著手研究微塑料的時間不過15年，但他們已發(fā)現(xiàn)，微塑料可能直接或間接帶來更多破壞。 首先，與硅酸鹽巖石顆粒（用人話說，是沙子）不同，不少微塑料密度較小，浮在水面的微塑料會遮擋部分陽光，直接弱化海水或淡水中的藻類光合作用不足，導(dǎo)致產(chǎn)氧量減少[19]。短期內(nèi)，皮毛變化似無關(guān)宏旨，亦無可能引發(fā)更多危機(jī)，但長期來看，水體中氧氣減少遲早要引發(fā)海洋生物危機(jī)。海水的含氧量曾多次影響地球生物進(jìn)化的歷史進(jìn)程：約5.4億年前開始的寒武紀(jì)生物大爆發(fā)，就得益于水體中氧氣含量增加；而二疊紀(jì)時代的生物大滅絕事件中，氧氣含量的減少是重要因素。 其次，微塑料體積比一般海洋塑料垃圾更小，更難辨識，因而也更易被海洋動物所吞食。這種無法消化的“食物”主要對水生生物造成物理危害，如阻塞其攝食輔助器官和消化道、產(chǎn)生偽飽腹感、消耗生物儲存能量等。 微塑料甚至不給你“哪管洪水滔天”的茍且機(jī)會。 第三，微塑料大小不等，大于5微米的顆粒通常不能進(jìn)入細(xì)胞或循環(huán)系統(tǒng)，而是滯留腸道，引發(fā)腸炎；即便進(jìn)入淋巴系統(tǒng)，大于0.2微米的微塑料顆粒也會被脾過濾系統(tǒng)排出體外[20]。但也有研究表明，微塑料可能改變肝臟機(jī)體代謝途徑，從而引發(fā)肝炎[21]。 第四，如果塑料顆粒進(jìn)一步碎解，達(dá)到納米級別（Nanoplastic），其危害能力就會發(fā)生質(zhì)的飛躍。有證據(jù)表明，納米級別的塑料微粒會穿過血腦屏障進(jìn)入腦組織[22]。
第五，微塑料數(shù)量多，總表面積大（這是一道簡單的幾何題，證明過程略），其周圍更容易富集細(xì)菌、重金屬和有毒物質(zhì)，在沉降到水底后，這些富集物會進(jìn)入食物鏈。分析顯示，日本海附近的聚丙烯微塑料富集的PCB和DDE（DDT代謝產(chǎn)物）濃度比周圍海水高出105~106倍[23]。脂溶性殺蟲劑和重金屬能在人體中富集并產(chǎn)生危害的惡例，簡直不要太多。 感謝科普，可是微塑料能消滅嗎？ 塑戰(zhàn)不能速決 人類畢竟惜命，微塑料才研究了十幾年，各國已經(jīng)開始紛紛行動起來消滅微塑料了。 美國是較快反應(yīng)的國家之一。2014年，美國禁止在化妝品中添加微塑料[24]，奧巴馬政府也曾在2015年通過了《零微塑料水法案》[25]（全文見Microbead-free Waters Act of 2015 ）。 從2015年開始，英國政府頂著超過39%反對的壓力開征塑料袋稅，使得塑料袋使用率大降85%，在中國2018年開始禁止進(jìn)口“洋垃圾”的政策壓力下，歐盟也被迫在當(dāng)年開始討論開征塑料稅。 不過，由于微塑料領(lǐng)域太過前沿，而中國禁止進(jìn)口塑料垃圾時間太短，針對性政策尚未出臺。中國環(huán)境科學(xué)研究院水環(huán)境研究所在論文中指出[27]，我國對塑料垃圾和微塑料處理存在的問題是： 塑料管理立法不足，尤其針對微塑料領(lǐng)域尚屬空白。此前，原環(huán)保部將“添加塑料微珠的化妝品和清潔用品”“塑料微珠添加劑”列入“高污染、高環(huán)境危 險”產(chǎn)品名錄，但目前市場并未禁止使用微塑料化妝品；部分針對塑料的法規(guī)執(zhí)行不理想，如2001年發(fā)泡塑料餐盒禁令后，不少地方依然有使用現(xiàn)象，2007年的超市“限塑令”，最終付費塑料袋成為賣場牟利工具；塑料回收體系不健全，成本較高，缺少鼓勵政策；塑料生產(chǎn)也使用企業(yè)較多，但并沒有承擔(dān)相應(yīng)的回收責(zé)任，即便回收，也通常填埋了事；可降解塑料缺乏標(biāo)準(zhǔn)，成本較高。 以下是歐盟國家與中國在海洋塑料垃圾領(lǐng)域政策的對比[27]。 圖表來源：李瀟, 楊翼, 楊璐,等.歐盟及其成員國海洋塑料垃圾政策及對我國的啟示[27] 說了這么多，我們還是要告訴你一個不幸的消息：面對微塑料，全世界都很無力。 盡管已有的各種研究已表明微塑料有不少潛在危害，但迄今為止，沒有微塑料直接引發(fā)人體次生疾病的臨床報告，也就沒有任何防治微塑料危害的預(yù)案與治療辦法。但無論是微塑料富集的重金屬與有機(jī)農(nóng)藥，還是微塑料本身，都是個定時炸彈，但誰都不知道哪天會炸響； 世界經(jīng)濟(jì)無法離開塑料，所以接下來幾十年，廢棄塑料依然會源源不斷地碎解為微塑料，爾后進(jìn)入生態(tài)食物鏈與人體。而英美日韓等環(huán)保意識極強(qiáng)的國家，也在過去幾十年以鄰為壑，將廢棄塑料出口至中國為代表的發(fā)展中國家，長期忽視廢棄塑料的處理能力。一旦發(fā)展中國家如中國、菲律賓、泰國、越南紛紛禁止進(jìn)口洋垃圾，美國即不得不敦促其國內(nèi)公司提高塑料利用率，而塑料平均回收率達(dá)到45%的歐盟甚至試圖通過征稅的方式來解決問題； 科學(xué)界已在研究塑料降解的辦法，而且確實找到了一些可行之道，如黃粉蟲、霉菌等。但要真正投入產(chǎn)業(yè)化實踐，又不知何年何月——在有限的將來，你我所能做的事情是：做好垃圾分類，自食其膠的同時，等待技術(shù)進(jìn)步。 【參考文獻(xiàn)】 [1] Kosuth M, Mason SA, Wattenberg EV (2018) Anthropogenic contamination of tap water, beer, and sea salt. 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