下面給大家推薦幾道菜；好吃又美味

食材：蝦，料酒，胡椒，日本豆腐，洋蔥和大蒜，蠔油，醬油，香油，糖，淀粉，油

做法：

1.將蝦干凈地處理，并用料酒和胡椒腌制10分鐘。

2.將日本豆腐均勻切成厚片，蒜片和洋蔥片。

3.將蠔油，醬油，芝麻油，糖，淀粉和水混合制成醬汁。

4.將少許油倒入鍋中，炒30％的熱蝦。

5.加入蒜瓣和切碎的洋蔥，加入醬汁炒。

6.倒入日本豆腐，翻過煎鍋，蓋上豆腐醬。

食材：蝦，老豆腐，洋蔥，鹽，胡椒，香油，料酒，醬油，紅糖

做法：

1.將蝦，老豆腐和洋蔥葉切成小塊，加入鹽，胡椒和芝麻油，拌勻。

2.切掉豆腐皮的一面，小心地打開，加入蝦餡。

3.填充后，將剛剛切掉的小邊插入開口。

4.將釀豆腐放入鍋中，用中火加熱，一邊煎黃，翻過來。

5.倒入葡萄酒，水，醬油和紅糖，然后煮沸，等待湯的收集。

49色豆腐蒸熟

食材：豆腐，豬肉，生姜粉，料酒，生醬油，鵪鶉蛋，青豆，玉米，胡蘿卜，鹽

做法：

1,2湯匙碎肉與生姜粉，料酒和生醬油混合，腌制一段時間。

2.將嫩豆腐切成1厘米厚的切片，放在盤子上。在豆腐上放小洞，用牙簽調味。

3.在每塊豆腐上撒上腌制的肉，放入半個鵪鶉蛋（或炒雞蛋），撒上青豆，玉米，胡蘿卜，撒上少許鹽。

4，將火蒸5分鐘，打開蓋子，蓋上油，蓋上蓋子，蒸汽1分鐘。當鍋出來時，撒上胡蘿卜和裝飾。

50個

材料：700克北豆腐，100克豬肚，100克蝦，1湯匙歐芹，2湯匙馬蹄，3湯匙水真菌，1湯匙蔥，1湯匙生姜，1.5茶匙鹽，糖1茶匙，1茶匙胡椒粉，1個雞蛋，1湯匙干淀粉，適量的雞湯，適量的鹽，適量的胡椒粉和適量的蔬菜。

做法：

1.將北豆腐切成厚厚的大片，蒸熟后蒸至蒸鍋5至8分鐘，蒸豆腐，粉碎，放涼，備用豬肉，將豬肉倒入泥中，將蝦洗凈，倒入沙中，倒入切成泥，切碎的香菜真菌切碎，馬蹄去皮切碎，洋蔥姜切碎，果嶺洗凈。

2.將肉和蝦醬加入豆腐中，然后加入蔥姜，木耳，馬蹄和香菜。在同一方向混合均勻。

大概就是這樣；學會的可以自己在家做