人們?cè)噲D用牛奶，羊奶，奶粉等創(chuàng)新方法，來(lái)哺育嬰兒，甚至以掠奪別的動(dòng)物嬰兒的食品來(lái)喂養(yǎng)下一代。事實(shí)證明，母乳喂養(yǎng)的總效益并沒(méi)有被嬰兒替代食品方式不斷創(chuàng)新所超越。人類的乳汁才是無(wú)法被超越的黑科技。

母乳喂養(yǎng)慢慢的進(jìn)化超過(guò)了2.5億-3億年，至今沒(méi)有創(chuàng)新的原因，更是它的獨(dú)一無(wú)二。母乳是保證嬰兒存活的第一個(gè)后天條件，任何食品喂養(yǎng)均不能代替母乳喂養(yǎng)。

從原始社會(huì)到工業(yè)革命的母乳喂養(yǎng)史：

據(jù)推算：人類的乳汁已經(jīng)緩慢的進(jìn)化超過(guò)了約350萬(wàn)年，為了適應(yīng)原始人類的進(jìn)化和環(huán)境的變遷，從距今約300萬(wàn)~1萬(wàn)年舊石器時(shí)代的史前文物中，人類遺留下的歷史資料中看到了人們對(duì)母乳喂養(yǎng)的崇敬。可以這樣講，每一個(gè)新生命都是母乳喂養(yǎng)長(zhǎng)大的。

從原始社會(huì)到工業(yè)化革命之前，嬰兒的喂養(yǎng)習(xí)慣變化不大。在醫(yī)療和生存環(huán)境都不充裕的情況下，新生兒的存活主要與是否母乳喂養(yǎng)有關(guān)，母乳喂養(yǎng)或用奶媽的乳汁喂養(yǎng)，除去這兩種情況下，給嬰兒喂養(yǎng)羊奶，牛奶，成人咀嚼的食物或低營(yíng)養(yǎng)和受污染的半流質(zhì)食物，會(huì)大大的增加寶寶的感染風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致極高的嬰兒死亡率。

在那個(gè)時(shí)侯，沒(méi)有任何東西能夠替代母乳，嬰兒的存活很大程度上依賴于母乳喂養(yǎng)；吃不到母乳或母乳不足的孩子，常常體弱多病，而且很難存活。

位于我國(guó)的重慶市西北大足縣寶頂山的“大足石刻”，是距今800多年前唐朝末年，宋朝初年的宗教摩崖石刻。其中“父母恩重經(jīng)變相”（1174-1252年），展示了母乳喂養(yǎng)較長(zhǎng)的時(shí)間，2-3歲以上的孩子趴在母親胸前貪婪的吸吮母乳的樣子。

通過(guò)這幅佛教藝術(shù)石刻，提醒后世的人們不要過(guò)早的停止母乳喂養(yǎng)，用母乳喂養(yǎng)孩子不僅僅是提供寶寶生存下去的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是一種自然和諧的母子親情互動(dòng)和情感交流的過(guò)程。

文藝復(fù)興與工業(yè)化革命時(shí)期的母乳喂養(yǎng)史：

文藝復(fù)興的時(shí)間是歐洲從中世紀(jì)到近代之間所經(jīng)歷的四百多年的的時(shí)間，沒(méi)有明確的開(kāi)始或結(jié)束時(shí)間。

14世紀(jì)中葉在意大利各個(gè)城市初起，隨后蔓延到西歐各個(gè)國(guó)家。在16世紀(jì)在歐洲盛行的一場(chǎng)思想文化運(yùn)動(dòng)。由于美學(xué)的因素參雜，上流婦女不愿意用自己的乳汁哺育嬰兒，并聘用奶媽代替自己哺乳嬰兒，就算如此，在當(dāng)時(shí)也是受到社會(huì)道德的譴責(zé)的。

17世紀(jì)，荷蘭共和國(guó)時(shí)期母乳喂養(yǎng)已經(jīng)成為公民的責(zé)任，被認(rèn)為是為祖國(guó)做貢獻(xiàn)。

18世紀(jì)，法國(guó)盧梭提出社會(huì)改革目標(biāo)的標(biāo)志是--是否進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，18世紀(jì)末，母乳喂養(yǎng)被大多數(shù)人所接受。

19世紀(jì)，工業(yè)革命的浪潮，使更多的的母親走出家門(mén)，因此母乳喂養(yǎng)被一部分人放棄，人們?cè)趯ふ腋鞣N替代母乳的嬰兒營(yíng)養(yǎng)品，這時(shí)候兩股勢(shì)力，一方面隨著對(duì)母乳的成分的認(rèn)識(shí)，嬰兒配方食品制造商不斷地研發(fā)和改良嬰兒配方食品。另一方面，社會(huì)上，初次出現(xiàn)了支持母乳喂養(yǎng)的宣傳運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)。

19世紀(jì)后期，一些研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，用牛奶喂養(yǎng)嬰兒是細(xì)菌或微生物污染的來(lái)源，嬰兒的腹瀉發(fā)生率高，50%的嬰兒死亡可能與喂養(yǎng)的食物微生物污染導(dǎo)致的消化系統(tǒng)感染有關(guān)系。

20世紀(jì)初期，根據(jù)1900-1919年倫敦各區(qū)醫(yī)務(wù)人員的健康報(bào)告，1個(gè)月，3個(gè)月和6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)率分別是>90%，約=80%和>70%，母乳喂養(yǎng)還是處于較高的水平。這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是：嬰兒配方食品發(fā)生了前所未有的增長(zhǎng)，部分原因是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展與產(chǎn)品的科學(xué)性和公益提升一致，使一些追求當(dāng)代價(jià)值和生活足夠富裕的女性開(kāi)始選擇嬰兒配方食品喂養(yǎng)嬰兒。

近百年來(lái)母乳喂養(yǎng)與（嬰兒配方食品）奶粉的爭(zhēng)斗血淚史：

100多年前，隨著人們對(duì)母乳喂養(yǎng)的理解喝認(rèn)識(shí)，臨床醫(yī)生和公共衛(wèi)生專業(yè)人員與生物科學(xué)“新領(lǐng)域”的人員相互合作，使喂養(yǎng)的嬰兒和檢測(cè)其生長(zhǎng)發(fā)育的安全，有方法得以應(yīng)用，來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的嬰兒高死亡率。

1910年隨著母親用嬰兒配方食品來(lái)喂養(yǎng)嬰兒，母乳喂養(yǎng)率開(kāi)始呈下降趨勢(shì)，美國(guó)生育率調(diào)查，嬰兒喂養(yǎng)研究和羅氏實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，自1936-1940年，出生嬰兒的母乳喂養(yǎng)率從77%，到1970年下降到僅為25%。到20世紀(jì)40-70年代，女性就業(yè)大量的增加，很多女性走出家庭，哺乳嬰兒成了累贅，全球發(fā)達(dá)國(guó)家的母乳喂養(yǎng)率降到有史以來(lái)的最低約30%。

隨后，1981年的世界衛(wèi)生大會(huì)上通過(guò)了“母乳代用品國(guó)際銷售守則”。這個(gè)守則禁止母乳代用品廣告和促銷，以保護(hù)和促進(jìn)母乳喂養(yǎng)。國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)隨后與世界衛(wèi)生組織一起決定，取締“母乳化奶粉”的名稱，改為“嬰兒配方奶粉”，進(jìn)一步規(guī)定如果要為嬰兒配方奶粉做廣告，必須聲明嬰兒的喂養(yǎng)方式應(yīng)為首選母乳。

在大量科學(xué)研究基礎(chǔ)上，世界衛(wèi)生組織與聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)于2001年5約通過(guò)第55屆世界衛(wèi)生大會(huì)向全球聯(lián)合倡議，將每年的8月1日至7日確定為“世界母乳喂養(yǎng)周”。

在我國(guó)80年代，方便的周邊托兒所和相對(duì)較慢的生活工作節(jié)奏，母乳喂養(yǎng)率農(nóng)村超過(guò)了90%，城市也超過(guò)了80%。隨著80年代后期，產(chǎn)假的時(shí)間，托兒所的撤銷和合并，工作壓力的增加，還有的母親怕影響體型以及一些嬰兒配方食品的廣告宣傳，甚至一些不良社會(huì)風(fēng)氣，認(rèn)為應(yīng)該由長(zhǎng)輩喂養(yǎng)和照顧嬰兒等。

在這個(gè)過(guò)程中，“嬰兒奶粉事件”，嚴(yán)重的危害了嬰兒的健康甚至生命安全。近年來(lái)的研究提示：與母乳喂養(yǎng)相比，嬰兒配方食品喂養(yǎng)與較差的兒童健康狀況有關(guān)。如過(guò)敏，糖尿病和兒童期肥胖。持續(xù)的研究中發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)有著其他喂養(yǎng)方式無(wú)法比擬的優(yōu)越性，并且具有遠(yuǎn)期效應(yīng)，母乳喂養(yǎng)的好處可能持續(xù)一生（降低成年人的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)）。因此，在我國(guó)如何保護(hù)和促進(jìn)母乳喂養(yǎng)，仍然是一個(gè)值得深入關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。

 至今為止，還沒(méi)有全國(guó)人乳的研究數(shù)據(jù)，母乳的成分還沒(méi)有被完全破解，目前已知人乳中含有2000多種成分，其中1000多種是蛋白質(zhì)，肽，和游離氨基酸。我們對(duì)“母乳”的成分和泌乳機(jī)制了解的依然很少，最典型的是對(duì)“初乳”的了解也就是最近30年才引起人們的廣泛關(guān)注，所以，奶粉不可能復(fù)制母乳成分。

即使在相同的一個(gè)人，在哺乳的不同時(shí)期（初乳，過(guò)渡乳，成熟乳）以及同一次哺乳的前中段乳汁中營(yíng)養(yǎng)成分差異也很大，人乳中微生物與嬰兒免疫系統(tǒng)的建立有著密切的關(guān)系，建立人乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，可以制訂嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素推薦輔助喂養(yǎng)指南，推進(jìn)嬰兒配方食品的改良。

世界衛(wèi)生組織發(fā)出警告：“母乳化奶粉純屬誤導(dǎo)，母乳是任何人工制造物所無(wú)法比擬和替代的。”

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