作者簡(jiǎn)介：曹泳春，中國(guó)農(nóng)科院教授，果樹(shù)專家。1990年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，1995年從事果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，一直深入到農(nóng)業(yè)第一線，理論聯(lián)系實(shí)際，在全國(guó)南北果區(qū)建立了1200多個(gè)優(yōu)質(zhì)高效示范園。發(fā)表論文20余篇，著書(shū)有《曹泳春務(wù)果論》和《果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)循環(huán)學(xué)》。

按照教科書(shū)上的說(shuō)法，旋耕、清耕和中耕，意思都基本相同，都是疏松表層的土壤。今天，我們要區(qū)分和澄清一下這三個(gè)詞的概念：旋耕就是用旋耕機(jī)疏松表層土壤；清耕就是清除雜草并消除板結(jié)；中耕就是在植物生長(zhǎng)中途進(jìn)行耕地。

“一年樹(shù)谷，十年樹(shù)木，百年樹(shù)人”。果樹(shù)不同于一年生的大田禾本作物，它是多年生的木本植物，從生到死，一直固定在同一個(gè)環(huán)境中，依靠那個(gè)小小的樹(shù)盤吃水吃肥，所以在管理上也就不能按照傳統(tǒng)的大田管理模式進(jìn)行旋耕、清耕和中耕。

一、旋耕。

蘋果樹(shù)雖然是深根系作物，但離地表10～20cm的淺層根系都是呼吸根，呼吸根在果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)循環(huán)中起到由上而下的拉動(dòng)作用，如果將呼吸根破壞，果樹(shù)將會(huì)出現(xiàn)根衰樹(shù)弱，樹(shù)干裂口；如果將樹(shù)盤里粗大的支撐根破壞，樹(shù)上將會(huì)出現(xiàn)小葉枝和光腿枝，更重要的問(wèn)題是造成根腐病發(fā)生。所以，任何時(shí)候都不允許果園旋耕，果農(nóng)家里如果有旋耕機(jī)，就相當(dāng)于把一個(gè)窮鬼放到家里，永遠(yuǎn)別想發(fā)財(cái)。

二、清耕。

果園要求天然生草或人工植草，因?yàn)榍嗖莶粌H能夠增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，而且還能夠平衡果園的溫度和酸堿度，減少果園的水分蒸發(fā)，增加表層土壤的疏松度和透氣性，防止水土流失，降低病蟲(chóng)害指數(shù)。如果除草，不僅費(fèi)工、費(fèi)力、費(fèi)事、費(fèi)錢，而且還會(huì)使土壤板結(jié)干裂。土壤板結(jié)，主要是因?yàn)橥寥廊狈τ袡C(jī)質(zhì)，單單依靠清耕，并不能從根本上改變土壤的理化性能，一旦下雨，土壤照樣恢復(fù)到原有板結(jié)的程度。

三、中耕。

開(kāi)春的根系貯藏了大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，這些根系貯藏的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)主要是促進(jìn)果樹(shù)的萌芽、長(zhǎng)根、開(kāi)花、坐果的，破壞春根就相當(dāng)于無(wú)端地消耗和浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，影響果花的質(zhì)量和幼果的膨大；“樹(shù)靠根長(zhǎng)，根靠葉養(yǎng)”，夏天耕園傷根，不僅造成根系創(chuàng)傷，病菌侵染，導(dǎo)致根腐，而且還會(huì)導(dǎo)致根系吸水吃肥能力下降，地上出現(xiàn)葉黃和落果現(xiàn)象。

四、深翻。

果園要求深翻，但樹(shù)盤里面不能深翻，只能在樹(shù)冠垂直投影的外圈順行深翻；果園必須深翻，但只能9～10月，結(jié)合秋施基肥時(shí)進(jìn)行，因?yàn)榍锸┗蕰r(shí)，施用的全是固體肥，必須行間開(kāi)溝深翻。要求：1、深翻園。行間深翻，將地下陰土和地表陽(yáng)土翻個(gè)。2、斷須根。將樹(shù)冠垂直投影外圈毛須根截?cái)唷?、凈除草。將雜草除凈掩埋施肥溝最底層，既增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，又消除病蟲(chóng)害越冬的環(huán)境和隱患。4、排溝起壟。將行間翻上來(lái)的陰土墊于樹(shù)盤，既利于聚水，又便于排水。

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以大田作物為主，清耕制度由來(lái)已久，目的在于熟化土壤，增加土壤的透氣性和疏松度，防止雜草爭(zhēng)奪作物的水肥，但是我們不能把大田管理模式照抄照搬到果樹(shù)管理上來(lái)，因?yàn)楣麡?shù)的生長(zhǎng)習(xí)性與大田作物的生長(zhǎng)習(xí)性大相徑庭，所以希望果農(nóng)最好避免旋耕、清耕和中耕，即使深翻也要把握時(shí)間和位置。