我們在生活中經常會吃很多蛋類食品，特別是各種腌制過之后的，比如，咸鴨蛋，皮蛋，松花蛋等。在飯桌上也經常會擺出幾個切好的咸鴨蛋，好看又好吃。咸鴨蛋更是我們中國的一到傳統(tǒng)美食，它獨特的味道征服了很多人。我們都知道蛋類大多都是營養(yǎng)豐富的食物。經過腌制后的它們，同樣也保持著自己本身的營養(yǎng)成分，有著大量人體所需要的營養(yǎng)物質，如蛋白質，維生素，微量元素等。

有醫(yī)生認為，咸鴨蛋比未經過腌制的鴨蛋在降陰火，清肺氣上的功效更好。且鴨蛋蛋黃中的黃油更有著治療積食，燙傷的作用。咸鴨蛋除了這些作用外，作為一種佐料，它還有著多種烹飪方法，味美且營養(yǎng)成分高。雖然咸鴨蛋作用廣，營養(yǎng)高，但是也是不能不吃的，尤其是對某部分人群而言，今天我們就來看看那些人士不適合食用咸鴨蛋？

不適合食用咸鴨蛋的人群

我們在說這個前，先說說，咸鴨蛋中都有哪些成分組成，我們都知道咸鴨蛋是腌制而成的，它的味道就是咸，其中的鹽分含量特別高，屬于高鹽食品。除此之外，咸鴨蛋中還含有豐富的膽固醇。所以脾陽不足，孕婦等人士不可食用，高血壓，糖尿變等人士不可食用太多。

孕婦不易食用

孕婦體內本來就由于雌激素有保留水和鹽在體內停留的功效，如果這時候在進食鹽分高咸鴨蛋，會使機體鹽分超標，導致孕婦高度水腫，血液循環(huán)減低，可以提供給嬰兒的血液減少，會導致子宮缺氧，影響嬰兒發(fā)育。所以咸鴨蛋不宜多吃，吃后也要記得喝水補充水分。

脾陽不足的人士不宜食用

咸鴨蛋是涼性的，所以脾陽不足的人士最好不要食用。

高血壓，糖尿病人士不宜食用

咸鴨蛋本身就是高鹽食品，含有大量鹽分，對那些患有對鹽分攝入量有要求的患者來說，食用咸鴨蛋是大忌。比如：高血壓，糖尿病人士。

心血管疾病人士不宜食用

咸鴨蛋中的蛋黃含有大量的膽固醇。對心血管疾病的人士而言，食用咸鴨蛋要嚴格控制攝入量。

咸鴨蛋雖然味道很好，營養(yǎng)也高，不過還是要注意購買咸鴨蛋的時候要通過正確的渠道購買。因為有些公司為了成本考慮會使用劣質食材，這種劣質食品食用后對身體健康有著很大危害。