身體里的火有很多種，有心火、肝火、肺火、胃火、大腸之火、小腸之火等等，如果我們不知道身體的的火在哪里，經(jīng)常自己就瞎吃一通，結(jié)果，不僅火降不下來(lái)，還可能讓脾胃變虛寒了。

腸道之火

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腸胃有積熱，會(huì)表現(xiàn)出來(lái)有口臭，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃點(diǎn)空心菜，空心菜具有清理腸道的功效，但是性寒，所以脾胃虛寒、大便搪塞、身體虛弱的人不宜多吃，食用時(shí)要多加蒜頭，糾正一下空心菜的涼性。

如果腸胃有積熱比較嚴(yán)重，可以不加蒜頭，與蓮藕一起煮湯，蓮藕中間也是空的，具有清熱涼血的功效，這樣清熱效果更好。

菠菜

除了空性菜外，菠菜也可以清腸胃熱毒，特別是腸胃積熱導(dǎo)致的便秘問題，《本草求真》：“菠菜，能利腸胃。蓋因滑則通竅，菠菜質(zhì)滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏關(guān)塞之人，咸宜用之?！蓖瑯硬げ耸切院柑摵娜?，不宜多吃。

絲瓜

夏季盛產(chǎn)的絲瓜，同樣有清熱利腸道的作用，能夠治療腸道便血等問題，因?yàn)榻z瓜中的絲瓜絡(luò)在它的中層，所以它可以疏通人體中層的經(jīng)絡(luò)，清楚經(jīng)絡(luò)中的濕熱，宜夏季多吃，但其性偏寒涼，脾胃虛寒的人，在起鍋前記得散點(diǎn)胡椒粉，來(lái)糾正其偏性。

肝火

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肝火旺，一般會(huì)表現(xiàn)出來(lái)口干口苦、目赤、易怒、黃眼屎等，經(jīng)常熬夜之后容易肝火旺，這個(gè)時(shí)候可以吃些黃瓜，黃瓜可以清肝經(jīng)之熱。

芹菜也是不錯(cuò)的選擇，它可以清熱除煩，又能平肝氣，清胃火，涼血止血。

芹菜被稱為疏通腸道的搬運(yùn)工，特別是現(xiàn)在小朋友吃的食物都是精加工為主，里面的膳食纖維特別少，對(duì)于愛吃肉的孩子來(lái)說，一定要攝入足夠量的食物纖維，才能保持大便的通暢，如果食物纖維不足，大便就會(huì)留在腸道里，不僅僅容易便秘，關(guān)鍵是很多有毒的物質(zhì)會(huì)被腸道吸收，導(dǎo)致人體生病。

心火

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心火旺，一般會(huì)表現(xiàn)出來(lái)口腔潰瘍、心煩意燥，小寶寶就會(huì)容易夜啼，你觀察他的舌尖，會(huì)發(fā)現(xiàn)是紅紅的，那么就可以吃點(diǎn)含有蓮子心的蓮子，蓮子具有健脾安神的功效，蓮子心能清心火，但對(duì)孩子來(lái)說太苦了，可以用2~3克的淡竹葉來(lái)泡茶喝，甘甜的味道相對(duì)來(lái)說比較容易接受。

還有苦瓜可清心肝之火，在《隨喜居飲食譜》：“苦瓜青則苦寒；滌熱，明目，清心”，苦瓜越苦越能祛火。

我們?nèi)梭w內(nèi)的氣是有圓運(yùn)動(dòng)規(guī)律，肝氣從左邊升，肺氣從右邊降，人的左臉配肝，右臉配肺，如果左臉出現(xiàn)上火的癥狀，一般是肝火問題，如果右臉出現(xiàn)上火，一般是肺熱。

肺火

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如果孩子出現(xiàn)肺火，最直接的表現(xiàn)就是流鼻血或咳嗽，而且是咳黃痰，這個(gè)時(shí)候可以吃點(diǎn)魚腥草，魚腥草即是蔬菜，也是一味中藥，可以清利肺熱，可算是植物中的抗生素，可以消上中下三焦的炎癥。

魚腥草偏寒，一樣脾胃虛寒的人不宜多吃。如果買不到新鮮的魚腥草，可以用魚腥草干品泡茶喝，可以肺熱咳嗽的孩子，可以用魚腥草燉梨子吃。

清肺熱還有清脆可口的荸薺，可以做簡(jiǎn)單的一道湯，具有清熱生津、潤(rùn)肺消積的功效，也是有肺火的時(shí)候，一道不錯(cuò)的菜肴。

不論哪種上火，都在提醒我們生活慢下來(lái)，早睡早起，吃點(diǎn)清淡食物……