我們現在的生活較幾十年前相比要富裕很多，絕大部分的人都可以吃飽穿暖，說到吃喝，現代人對于這方面可是尤為講究，而且平時隨便就可以去飯店“搓一頓兒”，對于一些事先約好吃飯的人經常會提前說一句酒桌上見，吃飯喝酒已經再常見不過了。

關于喝酒這方面，老祖宗留下一句俗語“酒不上臉，為人陰險”，這句話你們聽說過么？

無論是在餐館酒店還是在家里吃飯，都可以輕易地看到酒的影子，酒不但已經成為了一種生活必需品，而且喝酒也成為了很多人的嗜好，無論人開心還是難過，都想要喝上幾口。

有一類人喝酒之后便會嘧啶大醉，我們稱這樣的人是喝酒上頭了；還有一類人喝酒以后看上去和正常時候一樣，人也不醉，臉也不紅，這樣的人喝酒不上臉。

相信很多人也聽家里的老人說過，出去和別人喝酒，遇到喝酒后臉白的人聰明不好交往，喝酒臉紅上臉的人沒壞心眼這類的話，當時往往只是記住了這句有趣的話，但是也不知道人們?yōu)楹我@么說？

但當漸漸步入社會之后，就慢慢體會到了一些這句話的內涵了，在家喝酒是愜意的享受，適量喝酒可以緩解疲勞放松身體，一家人邊吃邊喝其樂融融；但是在外邊生活的人，陪他喝酒的一般就是身邊的朋友或者需要談項目的客戶了。

在外陪人吃飯，喝酒幾乎不可缺少，人們一邊喝酒一邊聊天，這樣才能讓酒桌上的氣氛活躍起來，要是光吃飯菜，那么可能會造成飯桌上鴉雀無聲的尷尬處境。

所以喝酒是為了聊天，為了讓感情更加深厚，現在的商人談項目很多都是在酒桌上進行，邊喝邊談，有時候若是遇到愛喝酒的主，如果陪他喝盡興了，把他喝高喝醉了，那么項目談起來會變得更容易，我們都知道人喝醉的時候心情會好，而且會變得大方，興致勃勃。

吃飯喝酒對方喝酒上臉，喝的面紅口癡，那么會讓人覺得自然，能拉近人和人之間的關系，讓人始終覺得有話題可聊，可是如果和你吃飯喝酒的人他是個“千杯不倒”的高手，和這樣的人喝酒談事情，就顯得比較死板，比較直。

遇到怎么喝酒臉都是白的這樣的人，不免讓人心底覺得這頓酒沒有喝到盡興。所以認為這種人心機重，屬實不好“糊弄”，大概“酒不上臉，為人陰險”，這句俗語就是老祖宗出于這樣無奈的情況想出來，用這句話來“嘲諷”那些喝酒不上臉的人。

這句俗語關于喝酒上臉的說法當然是不科學的，人的性格不能因喝酒不上臉就被下了定論，畢竟人與人之間的好關系是需要用真心來維持才能擁有的，至于喝酒醉與不醉，其實是每個人身體分泌激素調節(jié)能力的不同罷了。