今兒準(zhǔn)備喝點(diǎn)兒比較“潮”的酒~~~ 這就是是江湖人稱(chēng)“失身酒”的小粉象,在泡吧人群里可以說(shuō)是赫赫有名啊,這頭粉色的小象一度超過(guò)了水果啤,成為了妹子們?cè)诰瓢衫镒類(lèi)?ài)點(diǎn)的啤酒之一。 粉象家的這兩款都算是我比較喜歡的類(lèi)型,之前喝過(guò)很多次,給我留下最大的印象是——這酒特別能裝! 美(騷)觀(氣)的紅藍(lán)配色看上去賣(mài)相極佳,玻璃酒瓶上刷了一層釉,手感很像那種老式的粗陶器,就是經(jīng)常被用來(lái)腌咸菜的那種壇子……總之看起來(lái)和摸起來(lái)都有點(diǎn)憨憨的。 藍(lán)色的這款叫深粉象啤酒,別看酒標(biāo)上粉色的小象感覺(jué)有點(diǎn)呆萌,但這貨里面裝得酒可一點(diǎn)都不萌,8.5度的酒精濃度很高了,意味著喝兩小瓶這貨約莫等于喝了二兩白酒。 紅色的叫粉象給勁櫻桃啤酒,象耳朵上就掛了兩顆櫻桃,另外度數(shù)也低了一點(diǎn),酒精度8度,依然不符合它呆萌的外觀,很有殺傷力。 瓶蓋上都有錫紙,防止沾灰開(kāi)了就能喝,330ml的酒基本不怎么用杯子,大家都直接對(duì)瓶吹,這層防塵的錫紙還是很重要的。 瓶的底防滑底紋,這里必須再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,這貨真的很能裝!外表又憨又萌,但里面可并不萌! 首先喝不甜的深粉象吧,免得被櫻桃啤酒的甜味影響了舌頭。 比利時(shí)啤酒比較追求個(gè)性和風(fēng)格,這款粉象的配料卻有種德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn),遵守古老的純凈釀造法,只有水、麥芽(大)、啤酒花和酵母四種,味道估計(jì)和德啤會(huì)有不少相似的地方。 開(kāi)蓋,仔細(xì)看能看出來(lái),瓶子其實(shí)還是玻璃的,只是刷上了一層釉。 倒酒!氣味的表現(xiàn)可以稱(chēng)得上兩個(gè)字——霸道!既有比利時(shí)啤酒常見(jiàn)的柑橘香和香菜味,又能嗅到德啤濃郁的麥香和又醇又濃的苦香,焦糖巧克力,水果,藥草的辛香,甚至隱約還有點(diǎn)類(lèi)似甜餅干的香味,哪怕酒難喝,這爆炸一樣的香氣就值回票價(jià)了。 泡沫的持久度同樣爆表,好久都沒(méi)什么變化,而且泡沫非常有質(zhì)感!在你搖晃酒杯的時(shí)候,上面的泡沫像一個(gè)整體一樣跟隨著來(lái)回晃動(dòng),仿佛飄在酒面上的冰淇淋,這種感覺(jué)實(shí)在拍不出來(lái),只能自己體會(huì)了。 酒體顏色是深咖啡色,口感嘛,滿(mǎn)口都是快溢出來(lái)的苦香氣,舌面微麻但并不是殺口感帶來(lái)的,而是苦味帶來(lái)的麻木感,剛喝過(guò)微甜的太妃糖漿拌板藍(lán)根沖劑的趕腳,很像那種極有勁道的黑啤。 酒里的焦糖香和水果香更是快從鼻子里沖出來(lái)了,但四溢的香氣很好遮掩了啤酒的強(qiáng)勁,這貨一不小心就能灌下去一大口,一不注意就都喝完了。胃里感覺(jué)還好,但腦袋還真有些暈乎乎的。 按捺住再來(lái)一瓶的沖動(dòng),準(zhǔn)備喝櫻桃味的小粉象。 這貨的配料就花哨得多了,大麥芽、小麥、濃縮櫻桃汁、濃縮接骨木莓汁,白砂糖、啤酒花、酵母還有食用香料。 別的都比較熟悉,接骨木是真不太了解,后來(lái)找了下圖片想起來(lái)了,這玩意就是山坡上結(jié)小紅果的灌木,東北華北的朋友可能見(jiàn)過(guò),這玩意還有個(gè)比較土的名字——馬尿騷,不少人小時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)還吃過(guò)這個(gè)…… 咳咳,扯遠(yuǎn)了不說(shuō)了,還是先喝酒。 這款櫻桃啤酒果然是櫻桃色的,如果冷光燈下還有點(diǎn)像玫瑰紅,倒酒的時(shí)候就能嗅到特別好聞的甜香,櫻桃果味兒非常非常濃,酸甜酸甜的櫻桃汁味特別誘人,還有杏仁的那種堅(jiān)果的苦香,雖然加了不少麥子,但還真聞不到什么麥香味,酒精氣掩蓋得特別好,幾乎完全嗅不到。 泡沫就很有意思啦,泛著淡淡的櫻桃紅色。 泡沫濃度和持久度都比較一般,倒是比水啤強(qiáng)很多,但和深粉象比差得實(shí)在遠(yuǎn)了點(diǎn)。 能看到不少懸濁物,不過(guò)喝不出來(lái)。酒入口甜膩膩的,特別特別像果酒,酸櫻桃的味道超級(jí)明顯,雖然有個(gè)人很討厭的香料味,但控制的非常好,屬于無(wú)傷大雅的級(jí)別。 生杏仁的味道也很明顯,殺口的感覺(jué)較強(qiáng)但是喝下去刺激感卻沒(méi)那么強(qiáng),齒舌之間的酸甜味非常生津,回味持久酒氣控制極佳。 這酒比之前的深粉象更容易下咽,不到一分鐘330ml的酒稀里糊涂就都下去了,總覺(jué)得自己好像并沒(méi)喝多少,但腦袋已經(jīng)開(kāi)始暈乎乎的了…… 對(duì)此我只能說(shuō)失身酒真是——名不虛傳!我這個(gè)人酒量不佳一向喝得比較控制。這次不知不覺(jué)居然喝沒(méi)了兩瓶酒,頭開(kāi)始發(fā)暈才發(fā)現(xiàn)居然喝不少了。 要是在酒吧那種氣氛,一口氣連喝五六瓶都有可能,沒(méi)準(zhǔn)真就直接醉倒了,這種沒(méi)酒精味的高度啤酒太能裝了,外表呆萌,又香又甜,還基本沒(méi)酒味,不行了,老衲要失身了~~~ |
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來(lái)自: zhongh0759 > 《煙斗,雪茄,酒》