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 小酌千年180 2019-07-19

【絲瓜炒雞蛋】所需食材:3個(gè)雞蛋、1根絲瓜所需配料:適量小蔥、適量食用油、適量鹽、適量清水具體步驟和方法:先將絲瓜去皮,然后用水沖洗干凈,切成塊,小蔥清洗后切碎,準(zhǔn)備一個(gè)碗,將雞蛋打入碗里,接著倒入適量的清水,撒入一小勺鹽,再將剛才切碎的小蔥倒入碗里,用筷子攪拌均勻。

熱鍋冷油,將打好的雞蛋液倒入鍋里來回翻炒,雞蛋炒至7分熟即可撈出,出鍋前用鏟子搗碎。

洗鍋,重新熱鍋冷油,將切好的絲瓜倒入鍋里,如果覺得太過干澀可以倒入適量的清水,來回翻炒,撒入適量的鹽,再將剛才翻炒過的雞蛋倒進(jìn)鍋里,一起翻炒,最后關(guān)火出鍋,這道菜就完成了。

小強(qiáng)哥溫馨提示:1、蛋液下鍋后翻炒時(shí)間不宜過久,以免雞蛋太老,影響口感。2、清水和蛋液的比例控制在2比1左右,根據(jù)自己口味調(diào)制。以上就是“絲瓜炒蛋”的具體步驟和方法,別再用那些昂貴的化妝品了,多吃這道菜,堅(jiān)持一段時(shí)間,你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚比以前更白皙,身體也會(huì)越來越健康。

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