在這個(gè)全民養(yǎng)生時(shí)代，很多人都有天天喝茶的習(xí)慣。因?yàn)?strong>茶被稱為“最理想的飲料”，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近300種養(yǎng)生成分。所以，經(jīng)常喝茶可以調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健作用，對(duì)人體健康大有好處~

但是，喝茶也是一門不淺的學(xué)問(wèn)，喝對(duì)了可以健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了則會(huì)影響機(jī)體的正常功能。以下這幾種菜，你不該喝：

濃茶

很多人喜歡喝濃茶，但實(shí)際上濃茶對(duì)腸胃的刺激性很強(qiáng)，如果是腸胃不好的人喝了濃茶，甚至?xí)a(chǎn)生嘔吐感。此外，喝濃茶也不利于睡眠，甚至?xí)?dǎo)致頭痛耳鳴眼花等癥狀~

頭道茶

頭道茶指的是熱水倒入茶葉后得到的第一趟茶水，也就是“洗茶水”了。由于現(xiàn)在的茶葉在生產(chǎn)加工過(guò)程會(huì)產(chǎn)生很多的雜質(zhì)和污染物，甚至是農(nóng)藥的殘留，人喝了可能會(huì)引起慢性中毒。因此，為了衛(wèi)生起見(jiàn)，建議大家還是先洗茶再泡茶~

久泡的茶/隔夜菜

很多人喜歡從早上開(kāi)始泡茶，一直泡一直喝，喝到晚上甚至第二天還在喝，實(shí)際上這種做法是很不衛(wèi)生的！隨著沖泡時(shí)間增加，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)、維生素、氨基酸等都會(huì)自動(dòng)氧化，使得茶失去了養(yǎng)生以及品嘗的價(jià)值。

此外，茶暴露在空氣中久了，也會(huì)受到環(huán)境的污染，使得茶水中的微生物增加，喝進(jìn)肚子就很不健康了~

冷掉的茶/過(guò)燙的茶

喝茶適宜濕熱而飲，溫?zé)岬牟枘苁谷硕斈棵?；冷茶?duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。但是要注意也不能喝太燙的茶，否則容易刺激人的咽喉、食道和胃，長(zhǎng)期喝太熱的茶甚至?xí)鹌鞴俚牟∽儭?/strong>根據(jù)相關(guān)研究顯示：經(jīng)常飲用溫度超過(guò)62℃的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病。

所以，建議大家冷掉的茶就不要喝了，或者加點(diǎn)熱水再喝；熱茶的溫度也不能過(guò)高，建議在56℃以下。

焦味茶

焦味茶指的是喝起來(lái)有一股“焦味”的茶，原因是在炒茶的過(guò)程中，茶葉炒制過(guò)火了（也就是“焦了”）。這樣的茶葉營(yíng)養(yǎng)已基本喪失，味道也不好入口。

生茶

生茶指的是采摘下來(lái)后不經(jīng)過(guò)揉捻直接烘干的綠茶，這種茶帶有強(qiáng)烈的茶青味，外表也是自然綠翠的。不過(guò)，這種生茶一般都非?！跋魑浮?，會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激性，老幼或者胃不好的人喝了，是很容易胃痛的。

因此，小編不建議大家買這樣的茶，也不好經(jīng)常喝。萬(wàn)一誤買了，最好可以放入無(wú)油膩的鐵鍋中文火炒一炒，烤去生青氣，待產(chǎn)生栗香后再飲用。

變質(zhì)的茶

很多茶友都有一種錯(cuò)誤思想，認(rèn)為所有的茶葉都是放得越久就越“值錢”。但是實(shí)際上，絕大部分茶都是有保質(zhì)期的，而且很容易潮濕霉變。喝了變質(zhì)的茶，就等于是喝了大量有害物質(zhì)以及病菌進(jìn)入體內(nèi)，有害身體健康。

你們知道嗎？不同的茶是有不同長(zhǎng)短的保質(zhì)期的，大家買茶的時(shí)候一定要買標(biāo)有保質(zhì)期的。如果是買散裝茶葉，最好問(wèn)下店主大概的生產(chǎn)或進(jìn)貨日期，確保自己不會(huì)喝到變質(zhì)茶。

不同茶葉的保質(zhì)期

紅茶（2年左右，普洱15年以上）

紅茶如果保存得當(dāng)，可以保存2年以上，但是盡量不要等到2年以后再喝，會(huì)影響口感。

普洱茶是大家最常喝的紅茶之一，分為生茶和熟茶。熟茶，一般有15年以上的保質(zhì)期；而生茶則越陳越香，也就是茶友們常說(shuō)的“放得越久越值錢”的一款。

綠茶（最短1年左右）

綠茶在常溫下保質(zhì)期大約在1年左右，如果有專門的儲(chǔ)茶空間，保質(zhì)時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。反之，保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始枯黃甚至變味了。

烏龍茶（約18~24個(gè)月）

輕度烘焙或者沒(méi)有烘焙過(guò)的烏龍茶，放在冰箱里冷藏的話保質(zhì)期也就18個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)烘焙的烏龍茶，則可以放2年以上。

黑茶（散茶3-5年，緊壓茶10-15年）

在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，黑茶可以存放很久。一般來(lái)說(shuō)，散茶可以放3-5年，緊壓茶則是10-15年。

白茶（1年茶，3年藥，7年寶）

白茶，也是越陳越香的代表，只要存放得當(dāng)，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)隨著儲(chǔ)存年份越久而最好。

黃茶（1年左右）

黃茶是一種沒(méi)那么常見(jiàn)的茶，其與綠茶相比就多了一步制作工序——悶黃。黃茶的保質(zhì)期與綠茶一樣，保質(zhì)期也是在1年左右。