大家都知道，農(nóng)村生長(zhǎng)著很多常見的野草和野菜，往往不被人們重視，但是它們往往都有著非常珍貴的價(jià)值哦！今天小編分享的這種野菜，過去都是用來喂豬的，但是現(xiàn)在在城市里卻能賣出非常好的價(jià)格。這種野草的名字叫做“牛大力”。在農(nóng)村又被叫做山蓮藕、大力薯等名字，提起它的這兩個(gè)名字應(yīng)該有很多朋友都認(rèn)識(shí)了，因?yàn)樗兄澳腥思佑驼尽钡姆Q號(hào)。

牛大力主要分布在我國南方地區(qū)，在深山幽谷中常見牛大力的生長(zhǎng)，牛大力屬于一種攀援性植物，嘗嘗攀援其它植物生長(zhǎng)，通常能夠長(zhǎng)到3米長(zhǎng)，所以很多農(nóng)民朋友會(huì)用它的葉子喂豬，卻不知道它最有價(jià)值的部分是生長(zhǎng)在地下的根部。

牛大力的根部是一種珍貴的藥材，氣味甘香，性溫和。有著養(yǎng)腎補(bǔ)虛、強(qiáng)筋活絡(luò)，平肝、潤(rùn)肺的功效。適合腎虛、血?dú)獠煌L(fēng)濕骨痛，經(jīng)?？人曰加兄夤苎准拔鼰熑耸?。由于它長(zhǎng)在深山幽谷里，所以之前很少有人會(huì)注意到它的重要價(jià)值，但是現(xiàn)在不一樣了，它的價(jià)值被廣泛的認(rèn)知了，所以有很多農(nóng)民朋友開始挖掘牛大力的根部，有的是挖來自己家里食用，用牛大力煲湯喝非常美味，也有的農(nóng)民朋友將挖來的牛大力賣到到城市里面，也能夠賣上個(gè)好價(jià)錢。

現(xiàn)在野生牛大力的已經(jīng)少之又少了，所以很多地方的農(nóng)民朋友也開始了種植牛大力，牛大力目前能買到20幾元一斤的價(jià)格，而且它的根部十分發(fā)達(dá)，產(chǎn)量特別多，現(xiàn)在這種既養(yǎng)生又治病的野草，已經(jīng)帶領(lǐng)很多農(nóng)民朋友走上了發(fā)家致富的道路了！

自古以來我國就是農(nóng)業(yè)大國，所有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都離不開農(nóng)業(yè)根基的支撐，所以我們?nèi)粘Ｒ惨拥恼湎碇灰椎募Z食資源！今天小編介紹給大家的這種牛大力，不知道你有沒有吃過呢？