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“成功”減肥的人,90%都反彈成更胖的胖子,我們來(lái)送你個(gè)科學(xué)、安全的方法丨減肥專題

 海天指尖 2019-07-18

本文由企鵝杏仁平臺(tái)官方推送

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),好像25歲以后人特別容易發(fā)胖,減肥也更難了。

明明工作越來(lái)越忙,越來(lái)越累,吃的也比之前少,可體重就是一直在往上漲。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

回想18歲時(shí)怎么吃都不胖,現(xiàn)在摸摸肚子上的肉,感覺(jué)喝口涼水都會(huì)發(fā)胖。

難道年紀(jì)大了,真的連體重都不由人了么?

小編為此,特別請(qǐng)教了好幾個(gè)企鵝門診的醫(yī)生,得到的答案都是:“那肯定是啊,年紀(jì)大代謝都慢了,當(dāng)然容易發(fā)胖!

體重這一問(wèn)題,從來(lái)都不由己

之所以隨著年齡的增加,人體更容易發(fā)胖,這主要是基礎(chǔ)代謝在搞事情。

所謂基礎(chǔ)代謝,就是你躺在地上不吵不鬧不笑不吃,什么都不做的待一天時(shí)身體所需要消耗的熱量。

這些消耗用于保持各器官的機(jī)能,比如肺的呼吸,心臟的跳動(dòng),腺體的分泌(腦和其他神經(jīng)系統(tǒng)),腎臟的過(guò)濾和排泄,肌肉的維持等等。

人體每天消耗的熱量,約60%~80%都是基礎(chǔ)代謝,運(yùn)動(dòng)、身體活動(dòng)等只占很小一部分。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

殘酷的是,隨著年齡的增加,人的基礎(chǔ)代謝會(huì)往下降。從我們進(jìn)入青年期開(kāi)始(20歲算起),平均每10年基礎(chǔ)代謝率會(huì)下降2%~5%。

從圖中可以看出,基礎(chǔ)代謝值隨年齡增長(zhǎng)而下降

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

除了年齡之外,人體的肌肉含量和飲食情況,也會(huì)影響基礎(chǔ)代謝:

  • 肌肉含量

肌肉每天消耗的熱量是脂肪的幾十倍之多。也就是說(shuō)肌肉變多,可以讓你吃的更多,也更不容易長(zhǎng)胖。

缺少運(yùn)動(dòng)、飲食不夠合理,都會(huì)導(dǎo)致肌肉流失的現(xiàn)象。

尤其是辦公室人群,由于長(zhǎng)期坐著,更會(huì)加劇這種現(xiàn)象,肌肉流失的也更快。

同等飯量情況下,基礎(chǔ)代謝下降,更容易發(fā)胖

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 

但更不幸的是,人年紀(jì)大了,也就大約從20歲開(kāi)始吧,體脂還會(huì)以每10年約3%的速度不斷上漲;30歲開(kāi)始,則更容易“失去”肌肉。

所以,如果你飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣較差,從30歲開(kāi)始肌肉就逐漸棄你而去了。

  • 飲食情況

節(jié)食(過(guò)低熱量的飲食),同樣會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝降低。

這是因?yàn)楣?jié)食時(shí),身體為了自我保護(hù),會(huì)降低基礎(chǔ)代謝;同時(shí)因?yàn)榧に氐淖兓?,?huì)造成肌肉分解。

節(jié)食減肥的人,基本都會(huì)陷入到“餓瘦——反彈變胖——餓瘦——反彈變胖”的怪圈中

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 

而等到恢復(fù)飲食的那一天,降低的基礎(chǔ)代謝并不會(huì)恢復(fù)正常。的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,反彈變胖成了最終的結(jié)局

所以,不論是想減肥還是保持身材,第一步就是拋棄節(jié)食。

那么,面對(duì)無(wú)法抗拒的自然規(guī)律,我們能做些什么,來(lái)保持自己的身材呢?

年紀(jì)大了,該如何控制體重

人體的變化是一個(gè)亙古不變的自然規(guī)律,誰(shuí)都不可能違背這個(gè)自然規(guī)律。

雖然很多明星到了40、50歲依然能保持好身材。但在這光鮮的背后,如何嚴(yán)格保持運(yùn)動(dòng)、控制飲食、付出了多少精力和金錢我們是看不到的。

83年的維密天使米蘭達(dá)·可兒,和維密超模曬出的減肥餐

曾有兩個(gè)英國(guó)妹子嘗試一日三餐和維密超模食譜一樣,結(jié)果3天后就崩潰的哭了。。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

而作為一個(gè)朝九晚五的上班族,且不談?dòng)卸嗌偃擞腥绱司?、如此毅力,所耗費(fèi)的金錢對(duì)一般家庭而言,都可能是一筆不小的數(shù)字。

那么作為一個(gè)普通上班族,除了改變飲食習(xí)慣,讓飲食盡量健康之外,或者這些方式也值得一試:

1、好好睡覺(jué)

睡眠不足的人,可能更容易長(zhǎng)胖。

一篇針對(duì)美國(guó)人進(jìn)行的大規(guī)模普及性健康調(diào)查(NHANES)發(fā)現(xiàn),每天睡眠不足7小時(shí)的人,肥胖幾率大大增加。

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因?yàn)槿嗽谒卟蛔銜r(shí),身體內(nèi)的激素會(huì)發(fā)生變化,這就是胖起來(lái)的關(guān)鍵。

人體在睡眠不足時(shí)的激素變化:

  • 饑餓素上升:感到特別餓、特別想吃垃圾食物

  • 瘦體素下降:食欲增加、代謝下降

  • 皮質(zhì)素(壓力荷爾蒙)上升:易導(dǎo)致高血壓、高血糖、肥胖等問(wèn)題

  • 胰島素敏感度下降:傾向合成更多脂肪

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng),尤其是抗阻訓(xùn)練,對(duì)于對(duì)抗肌肉流失非常有效。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),相比不做任何運(yùn)動(dòng),或者只做有氧運(yùn)動(dòng),減肥的同時(shí)配合抗阻訓(xùn)練,瘦下來(lái)同時(shí)(減重12kg),肌肉、力量、新陳代謝都沒(méi)有降低。

現(xiàn)在有很多運(yùn)動(dòng)軟件,上面有很多在家就能完成、動(dòng)作簡(jiǎn)單的抗阻訓(xùn)練,保證每周3次以上的30分鐘運(yùn)動(dòng)量即可。

一些在家就能做的抗阻訓(xùn)練

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

3、不用太克制自己的食欲

為了減肥,調(diào)整飲食還是有必要的:減少高糖、高鹽、高脂肪的食物的攝入,選擇飽腹感強(qiáng)的高蛋白食物,和能量密度低的高纖維食物。

雖然不是節(jié)食,但依然會(huì)勾起減肥路上最大的敵人——食欲。

你不斷的告訴自己不餓,可饑餓感來(lái)的一次比一次兇殘,一次比一次猛烈。

因?yàn)轲I,你開(kāi)始焦躁不安,百爪兒撓心;

因?yàn)轲I,甜滋滋、油膩膩的東西開(kāi)始讓你浮想聯(lián)翩,就連原來(lái)不喜歡吃的東西也開(kāi)始變得可愛(ài)了

 圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

這種情況下,其實(shí)可以選擇一些適合減肥的健康食物,來(lái)滿足自己的食欲。

因?yàn)闇p肥是一件需要堅(jiān)持、需要時(shí)間的事情,如果過(guò)于克制,反而會(huì)讓人產(chǎn)生挫敗感,更容易放棄。

4、挑選適合減肥的食物成分

現(xiàn)在市面上有很多幫助減肥的零食或者食品,除了低卡低糖高蛋白高纖維之外,如果里面有以下成分,也可以嘗試:

  • 益生菌

腸道菌群對(duì)于代謝有著重要的意義。而肥胖人群腸道菌群的多樣性較正常人群低了很多。

這些與我們共同生活的微生物,大多生長(zhǎng)在胃腸道,它們會(huì)參與到我們的消化、營(yíng)養(yǎng)吸收、能量供應(yīng)還有脂肪代謝過(guò)程中。

如果腸道菌群多樣且給力,對(duì)脂肪代謝、廢棄物代謝都有正向的影響。

  • 白蕓豆提取物

碳水、油脂和蛋白質(zhì)是人體每日必需的營(yíng)養(yǎng)元素,但是碳水和油脂的過(guò)多攝入,會(huì)導(dǎo)致肥胖。

白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑,則可以有效降餐后血糖濃度,及糖類(碳水化合物)食物被吸收轉(zhuǎn)化為熱量的比例,可幫助體重控制。

  • 抗性糊精

抗性糊精是一種可溶性極好的可溶性膳食纖維。

除了像其他膳食纖維一樣,增加飽腹感(減少能量攝入,可能有助減肥),能促進(jìn)排便緩解便秘、促進(jìn)腸道菌群平衡之外;

可溶性膳食纖維,還有助降低血液膽固醇,并幫助獲得較低的餐后血糖等。

  圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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