“每逢佳節(jié)胖三斤”原本只是一句頗具惡搞氣質(zhì)的戲謔之言。然而，當(dāng)這個話題的對象變成孩子一族時，著實(shí)引發(fā)了諸多擔(dān)憂和痛心。

以前，體態(tài)圓潤的隱含意義可能是說一個人福氣傍身，然而，今天這句話的含義則更多傾向于“對身體不負(fù)責(zé)、沒有意志力管控好身材“。

此外，還有一個現(xiàn)象也正在被越來越多的人所注意到，那就是，胖人越來越頻發(fā)于中產(chǎn)以下的家庭，而中產(chǎn)及以上家庭中的成員則大多擁有較為標(biāo)準(zhǔn)的身材。那么，這一變化究竟是網(wǎng)絡(luò)世界中眾多博人眼球的說辭之一，還是已經(jīng)成為一種殘酷現(xiàn)實(shí)？

《新周刊》在去年援引《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》一篇名為“富孩子正在變苗條，而窮孩子則逐步走向肥胖”的文章，文章內(nèi)容指出，由于快餐類食品橫行，在倫敦南部坎伯韋爾格林（Camberwell Green）有著全英格蘭體型最胖的孩子，而就在南部幾英里之外的德威村（Dulwich Village），兒童肥胖問題卻由于兩倍與前者的家庭收入呈現(xiàn)出該國最低水平。

文章回顧了兩地自20世紀(jì)80年代開始出現(xiàn)的兒童體重變化，并總結(jié)道，在過去的六年中，兒童肥胖率分別在兩地呈現(xiàn)出上升10個百分點(diǎn)和下降2個百分點(diǎn)的變化趨勢。

接著，文章分析了上述現(xiàn)象背后的原因：富人和受過良好教育的人最能積極采取行動。他們有更多時間在家里烹飪健康膳食，并且比窮人擁有更環(huán)保健康的居住環(huán)境或加入體育俱樂部；窮小孩比富小孩更容易接觸垃圾食品；人們思考問題時的心理能力會影響其對健康飲食的選擇（擔(dān)心支付租金和電費(fèi)的父母不太可能考慮烹飪健康的晚餐）等。

而《新周刊》的此條轉(zhuǎn)發(fā)不僅得到了中國知名營養(yǎng)學(xué)家范志紅的認(rèn)同，后者還進(jìn)一步補(bǔ)充道：“在發(fā)達(dá)國家，富孩子并不是那種瘦弱的苗條。他們會有更好的飲食習(xí)慣和健身習(xí)慣，更好的精力和體能，所以是強(qiáng)壯而苗條著。充沛的精力和健康的身體，使他們在人生競爭中更具優(yōu)勢。實(shí)際上，營養(yǎng)和健康方面的社會經(jīng)濟(jì)差異，已經(jīng)成為跨學(xué)科研究的領(lǐng)域之一”。

盡管《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》作為外媒主流媒體之一，此番言論看似針對的是倫敦南部的兩個具體地域，然而不容忽視的是，此類現(xiàn)象在全世界范圍內(nèi)正逐漸演變?yōu)橐环N普遍現(xiàn)象，中國也不例外。

聯(lián)合國兒童基金會發(fā)布的《中國兒童肥胖報告》顯示，從90年代開始，兒童肥胖呈現(xiàn)不斷增長趨勢。

進(jìn)入21世紀(jì)，我國兒童超重肥胖率不斷攀升。2014年，我國7～18歲城市男女生超重肥胖檢出率已分別達(dá)到28.2%和16.4%，農(nóng)村男女生分別達(dá)到20.3%和12.8%。

兒童肥胖已呈現(xiàn)全國流行態(tài)勢，特別是近年來，農(nóng)村學(xué)生中超重肥胖率增長速度加快。

由此可見，肥胖問題已經(jīng)成為我國兒童成長過程中的一大隱形殺手。那么，超重或者肥胖究竟會在孩子成長過程中埋下那些隱患呢？讓我們來看看世界衛(wèi)生組織發(fā)出的官方警告：

首先，身體質(zhì)量指數(shù)升高會直接導(dǎo)致患傳染性疾病風(fēng)險大大增加，如心血管疾?。ㄖ饕切呐K病和中風(fēng)，同時也是2012年的頭號死因）、糖尿病、肌肉骨骼疾患（特別是骨關(guān)節(jié)炎——關(guān)節(jié)的一種高度致殘退行性疾病）、癌癥（包括子宮內(nèi)膜、乳腺、卵巢、前列腺、肝臟、膽囊、腎臟和結(jié)腸）等。

其次，非傳染性疾病的患病風(fēng)險也會隨之提高，如兒童期肥胖會使成年期肥胖、早逝和殘疾出現(xiàn)的幾率更大，還會經(jīng)歷呼吸困難、骨折風(fēng)險升高、高血壓、心血管疾病的早期征兆、胰島素耐受及心理影響。

同時，對兒童和青少年而言，肥胖還會導(dǎo)致其生長發(fā)育異常、產(chǎn)生智力障礙、第二性征提前或者延后和內(nèi)分泌紊亂等。

相比身體影響，由于肥胖帶來的心理影響可能更為致命，肥胖會導(dǎo)致青少年產(chǎn)生自卑情緒，引發(fā)性格內(nèi)向或自閉傾向，嚴(yán)重還會導(dǎo)致其傷害他人或自己。

面對如此殘酷現(xiàn)實(shí)，每一位為人父母者抑或是普通人，都會想要努力避免落入上述險境。

回溯肥胖的誘因，改變飲食習(xí)慣毫無疑問應(yīng)當(dāng)被置于首位。根據(jù)新版《中國居民膳食指南》的核心推薦，健康膳食法則可以總結(jié)為：食物多樣，谷類為主；多吃蔬果、奶類和大豆制品；少鹽少油，控糖限酒；適量攝入魚、禽、蛋、肉等；吃動平衡。

此外，在網(wǎng)絡(luò)如此便捷的今天，大家也可以善用網(wǎng)絡(luò)，搜索網(wǎng)絡(luò)微博上的專家建議，多樣化孩子的飲食結(jié)構(gòu)，幫他們養(yǎng)成健康體重。

例如“科普中國”專家組就曾在六一兒童節(jié)期間給大家提出最適宜的兒童少年三餐能量配比應(yīng)當(dāng)為早餐30%、午餐40%、晚餐30%；此外，還提醒家長應(yīng)當(dāng)注重葷素和粗細(xì)糧搭配，提醒孩子遠(yuǎn)離零食和含糖飲料等。

然而，無論是從《中國居民膳食指南》還是各大營養(yǎng)師的推薦中，我們不難發(fā)現(xiàn)，為孩子維持健康體重僅靠健康飲食還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因為生命在于運(yùn)動，只有將合理飲食和積極運(yùn)動搭配起來，才能起到健康生活的效果。

對于兒童和青少年而言，適宜的健身活動必不可少。世界衛(wèi)生組織更是指出，對于5-17歲年齡組的兒童和青少您而言，身體活動包括在家庭、學(xué)校和社區(qū)中的玩耍、游戲、體育運(yùn)動、交通往來、家務(wù)勞動、娛樂、體育課或有計劃的鍛煉等。

由此不難發(fā)現(xiàn)，青少年的成長不再是簡單的與某一個家庭息息相關(guān)的事，更是全社會應(yīng)該共同擔(dān)負(fù)起的責(zé)任。

隨著由國家兒童醫(yī)學(xué)中心、上海兒童醫(yī)學(xué)中心牽頭發(fā)布國內(nèi)首部《中國兒童青少年身體活動指南》正式出臺，相信兒童青少年未來在學(xué)校內(nèi)的身體活動一定會逐步得以保證和提高。

回顧家庭生活，父母家長們也應(yīng)該對孩子的家庭體育鍛煉（或親子鍛煉）給予高度重視，充分利用空閑時間與孩子一起共享親子活動的樂趣。如家庭跳繩比賽、戶外攀巖、踏青遠(yuǎn)足或早起跑步等一系列親子活動，不僅可以與無形間傳遞給孩子加強(qiáng)身體鍛煉、充分享受生活的信念，還能增進(jìn)與孩子間情感交流和聯(lián)系，可謂一舉多得。

由此看來，培養(yǎng)一個德智體美全面發(fā)展的健康孩子著實(shí)“成本”更高，然而其帶來的“回報”也是豐厚的。

對為人父母者而言，沒有什么比看到自己的孩子健康成長更加幸福和令人欣慰了；對國家社會而言， “少年強(qiáng)，則國強(qiáng)”更是一種永恒不變的價值觀追求。

有人說，身體和靈魂，總有一個要在路上。而對于孩子成長而言，這卻不是一道非此即彼的選擇題。所以不妨從現(xiàn)在開始，為“飲食”做減法，為“運(yùn)動”做加法，和孩子一同健康地前進(jìn)在追求詩和遠(yuǎn)方的道路上吧！

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