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資深設(shè)計師總結(jié)廚房4大“黃金”設(shè)計細(xì)節(jié),照著裝廚房越用越順心

 楊9587qq 2019-07-17

裝修是個無底洞,只要你舍得花錢再多的預(yù)算也可以砸進去。但真正好的裝修不是攀比、不是作秀,而是以人為本贏在細(xì)節(jié)上面。如果一套房子的裝修細(xì)節(jié)做得好,不僅減少了我們未來居住的遺憾,還會大大的便利我們的生活。而廚房是我們一套房子當(dāng)中使用頻率相當(dāng)高的區(qū)域,那么廚房裝修,有哪些值得學(xué)習(xí)的設(shè)計細(xì)節(jié)呢?資深設(shè)計師總結(jié)廚房4大“黃金”設(shè)計細(xì)節(jié),照著裝廚房越用越順心,希望此文可以讓大家學(xué)習(xí)、參考。

櫥柜布局細(xì)節(jié)

“取物—洗—切—炒”是櫥柜布局最合理最高效的動線,無論你家廚房面積大還是小都應(yīng)該保證這個動線的循序流暢。

針對不同廚房的面積和形狀存在以上四種最非常實用的櫥柜布局方式,通俗地說就是一字型、雙一字型、L型、U型四種布局。

一字型的櫥柜布局最合適小戶型,一人或兩人操作非常順手,比如一些小戶型一進屋的過道就是廚房。就可以參照上圖的一字型櫥柜布局設(shè)計。

L型的櫥柜布局適合獨立的狹長型小廚房。相比一字型廚房它多帶有一個轉(zhuǎn)角,空間利用更完美一些。動線操作區(qū)呈90°角,使用起來更方便,比如洗菜之后需要切菜,不用移動腳步,向側(cè)面轉(zhuǎn)個身就可以了,非常順手。

U型的櫥柜布局最適合面積較大的方正型廚房,這種布局是三面包圍的形式,人站在中間操作起來轉(zhuǎn)身即可非常方便,而且擁有更多的收納空間。

雙一字型的櫥柜布局適合廚房外有陽臺或落地窗的戶型,迫于這個原因廚房中間必須要留出過道區(qū)用來通向外面的生活陽臺,算是完美利用了過道兩側(cè)的空間,不過相比其他類型的布局這樣的設(shè)計缺少了操作動線的連貫性。

所以綜合來說,U型的櫥柜布局是最優(yōu)質(zhì)的普通廚房櫥柜布局,不僅操作臺面的利用性更高,而且廚房的洗滌區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)儲物區(qū)明確劃分,動線合理。

溫馨提示:還有一類櫥柜布局是中島型,這話適合別墅、豪宅的大廚房,不適合普通家庭所以我們這次就不贅述了,可以簡單了解一下。

廚房尺寸細(xì)節(jié)

廚房的尺寸細(xì)節(jié)設(shè)計決定了我們使用廚房時身體的舒適程度。尤其是櫥柜和操作臺面的尺寸最重要。比如我們在洗碗的時候,身體需要長時間向前傾斜,這樣會對腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷。所以針對不同業(yè)主的身高需要格外注意廚房中尺寸細(xì)節(jié)的設(shè)計。

地柜的高度決定了不同身高的人彎腰時的舒適度,可以參照這個公式:適合的地柜高度=身高÷2+5cm

一般來說操作臺面的深度都是60cm左右,有的家庭的廚房面積較小,操作臺面可以適當(dāng)?shù)目s減到50cm左右,如果尺寸再減少就不能做操作臺面了,只能用來儲物。因為灶臺、水槽的安裝必須保證操作臺面深度不低于50cm。

吊柜的高度決定了我們存取物品的便利性,但這種便利性又和操作臺面的自由舒適相矛盾。具體原因其實很簡單,吊柜裝得太高影響存取物品不太方便,尤其是對于個子矮的人來說。吊柜裝得太低容易磕碰頭部,造成空間壓抑,影響我們操作臺面的舒適度。

所以我不建議吊柜的尺寸按照身高公式來設(shè)計,根據(jù)自己的生活需求在60-75cm之間微調(diào)就可以。吊柜頂部盡量封頂避免落灰。(可以選擇裝到頂或者用頂封板解決)

如果屋主的身高過于矮小可以在吊柜內(nèi)部加裝配套的下拉籃,這樣存取物品就不會受到身高的影響,安全便利容易打掃。

廚房燈光細(xì)節(jié)

廚房的照明問題也和廚房的使用舒適度息息相關(guān),很多家庭只在吊頂上安裝一些LED燈,實際上我們在臺面操作的時候很容易被自己的身體擋住光線,造成切菜時看不清臺面的情況,因此廚房應(yīng)該加裝一些局部照明。

最典型的就是在常用操作臺面上方的吊柜底部加裝一層采光燈帶,這樣就不擔(dān)心切菜的時候看看不清楚了。

廚房收納細(xì)節(jié)

櫥柜安裝的多少其實最大限度決定了廚房儲物量的多少,但收納細(xì)節(jié)布局不好一樣會造成空間浪費。收納細(xì)節(jié)的布局就可以參照上圖。

而且廚房收納不能僅僅只滿足東西都裝進柜子里,而是要進行收納分類,不常用的物品、備用的物品裝進柜子中。頻繁使用的物品應(yīng)該擺放在觸手可及的位置,這樣使用起來會相當(dāng)順手。比如操作區(qū)我們就可以按照“一金二銀”的概念進行布局。除了最基本的洗切炒動線之外,還應(yīng)該在灶臺區(qū)左側(cè)留出一個裝盤區(qū),在水槽右側(cè)留出一個瀝水區(qū)。

黃金區(qū)也就是備菜區(qū),這里的使用頻率最高,使用各種工具的數(shù)量也最高,所以一些常用物品應(yīng)該掛在備菜區(qū)的墻面上,保證存取物品最順手最方便。

而鍋具、碗盤的存放容易造成柜內(nèi)的空間浪費。所以我們可以借用一些實用的拉籃,比如櫥柜轉(zhuǎn)角區(qū)可以利用旋轉(zhuǎn)拉籃、飛碟、小怪物等五金配件,完美利用轉(zhuǎn)角區(qū)空間,可以存放不少鍋具。而地柜的抽屜當(dāng)中,我們可以適當(dāng)增加一些碗籃來存放碗盤,更衛(wèi)生還便于瀝水。

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