經(jīng)常有人在后臺留言, 說自己懷孕時, 家人朋友常以 為了孩子好的名義, 逼迫自己吃肉吃魚。 但自己吃素感覺很好, 不想因為生孩子就要違背初衷。 不過經(jīng)常被家人善意地關(guān)心提醒,時間久了自己也會產(chǎn)生懷疑。畢竟,誰也不想讓自己的寶寶冒任何風(fēng)險! 文 | Jade,素媽媽們 編輯 | Jade 圖 | unsplash,素媽媽們 所以,今天我們就要用數(shù)據(jù)和事實告訴大家,純素飲食完全能夠為孕媽媽和孩子們提供充足的營養(yǎng),吃素生娃完全不是事兒! 規(guī)模最大的素媽媽研究 到目前為止,最大規(guī)模的針對純素者孕期營養(yǎng)和妊娠結(jié)果的研究是1987年卡特等人完成的。在這項研究中,采集了美國東南部薩默頓市775名純素飲食婦女的數(shù)據(jù)。而這個研究有兩項重要發(fā)現(xiàn): 1. 純素飲食不會影響新生兒的出生體重。 2. 純素飲食的婦女幾乎都不會罹患先兆子癇(一種嚴重的妊娠期并發(fā)癥)。被調(diào)查的775名婦女中只有1名患病,比例為0.1%,而在一般孕婦中為5%-10%。 所以,研究者們認為,純素飲食完全可以維持孕期的正常營養(yǎng)需求,并且可以最大程度地避免先兆子癇病癥的所有癥狀。 在此之后,1997年托馬斯和埃利斯也進行了一項小規(guī)模的研究,再次印證了相同的結(jié)果:采用純素飲食的母親和采用非素食的母親相比,初生兒的體重并沒有差別! 值得一提的是,大多數(shù)有關(guān)孕期的純素飲食研究都是在早年間完成的,那時候專門為素食者提供的產(chǎn)品或是“超級食物”還不常見(比如強化豆?jié){、素肉、營養(yǎng)補充劑等等)。 這也說明,最基本的純素飲食足以使孕婦保持極佳的健康狀態(tài)。 不過前提是, 她們需要保證食物熱量和營養(yǎng)素攝取充足! 這是因為,也有純素飲食影響了母親妊娠結(jié)果的案例,但都是孕媽媽在懷孕期間飲食的熱量、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素攝入過低的原因。 也就是說,并不是因為素食導(dǎo)致了營養(yǎng)缺乏,而是食物攝入量不夠或是營養(yǎng)搭配不均衡導(dǎo)致的。這樣的情況在非素食的孕媽媽中也時有發(fā)生。 除了理論的支持,還有很多素媽媽們,用親身經(jīng)驗告訴我們,吃素生出的寶寶,一樣健康可愛;吃素的媽媽們,一樣美麗動人! 當(dāng)然,在這條素食生娃的路上,也有不少阻礙,其中最常見的就是家人的不理解! 一起來看看下面6位素媽媽的成功秘籍吧,希望能對你有所幫助哦! 注:排序按素寶寶年齡 01 — Julia和慶寶寶 吃素時間:兩年半,其中純素兩年 懷孕周期:孕期28周 孕期飲食:現(xiàn)在是孕后期,一直吃素。 早上水果+燕麥奶/包點,午餐雜糧粥/粗糧飯+蔬菜瓜果類,晚餐雜糧粥+蔬菜瓜果類。參考的是非藥而愈的飲食建議。 目前寶寶還在肚子里,孕期飲食隨我,計劃生下來母乳喂養(yǎng)并自然斷乳。 為什么選擇孕期吃素: '夫殺生求生,去生更遠。' 我對這句話感受很深刻,和先生認真探討過。 寶寶作為一個新生命降臨,如果我的飲食必須要回到所謂營養(yǎng)豐富的葷素搭配,真的對寶寶的生命成長會更有幫助嗎? 同樣都是生命,而我們想給予寶寶的又是什么? 我一開始對孕期吃素心里也沒底,但是隨著時間推移,身體整體感受都很舒服。產(chǎn)檢到現(xiàn)在結(jié)果也都不錯,也就有了更多的信心繼續(xù)堅持下去。同時也不用因為懷孕而違背自己想堅持終生素食的初心。 目前為止先生都沒有逼我吃肉食,雖然偶爾他也會有些動搖,但還是比較放心我的狀態(tài)。 有一次我吃了鍋邊素的海帶黃豆排骨湯,沒有喝湯吃了黃豆和海帶,然后不到半小時就拉肚子了。之后燉湯老公就不會再殷勤地要我喝湯了。我之前說自己吃沾肉湯的菜會拉肚子家人不信,哈哈! 孕期經(jīng)歷: 1. 確認懷孕到現(xiàn)在,沒有過孕吐及感冒發(fā)燒等癥狀,唯一一次不適是智齒發(fā)炎引起的進食困難,去醫(yī)院洗牙一次后,只好轉(zhuǎn)了一個多小時,之后牙齒又疼得厲害,后來改用椰子油晨起空腹漱口,不到一個月發(fā)炎癥狀就消失了,且之后也沒有再犯。 2. 產(chǎn)檢到現(xiàn)在,補充的就是葉酸,維生素D,鈣片和DHA,沒有單獨吃其他營養(yǎng)補充劑。 3. 早晚會多散步曬太陽,不過除去8小時的上班時間,目前運動量不算太多。 如何面對家人反對: 沒懷孕前我吃素,家人沒太多反對意見。而且自己不特地說明,其實他們并不會很留意吃飯時我有沒有吃肉。 孕期后勸吃肉或者至少喝點肉湯的聲音一直不絕于耳,但我都微笑溫柔地堅持著不吃或者推過去了。 現(xiàn)在他們也逐漸接受了這個事實,只要產(chǎn)檢自己和寶寶狀況都OK,不吃肉也能慢慢被接受。 了解清楚重點就會發(fā)現(xiàn)吃不吃肉不是那么重要,家人在意的是自己和小寶寶的健康,也是他們愛自己的表達方式。 所以,核心其實是關(guān)乎于愛??。 剛確定懷孕時,和先生達成一致,他吃素7天作為迎接寶寶的美好開始(我純素他非素食)。于是每周周天他隨我吃素,堅持了有7周以上。 他能堅持做到這一點我很開心,行善積德可以有很多方式,吃素就是其一。所以,帶他吃好吃的素食,或者用他能接受的方式慢慢了解素食,感覺也是很棒的一件事情! 懷孕到現(xiàn)在,感覺到內(nèi)心越來越充盈著感恩和滿足:為寶寶的來到,先生對我和寶寶的關(guān)心呵護,家人的默默支持,幸福感滿滿~ 02 — 寶媽和寶寶 吃素時長:2年多。沒懷孕前盡量不吃蛋和奶,懷寶寶后蛋奶素。 孕期飲食:孕期吃素,現(xiàn)在哺乳期也吃素中。飲食就是五谷雜糧,蔬菜水果。 寶寶年齡:快3個月了,寶寶出生6.5斤。素寶寶出生后白胖干凈,頭發(fā)也多。別人看到寶寶都夸發(fā)量多,人干凈白嫩! 寶寶飲食:寶寶在吃素奶中 為什么選擇吃素: 我自己10年前做了甲狀腺手術(shù)(甲狀腺幾乎全割),從此,對吃和健康一直很重視。最終慢慢地走向素食。 孕期素食經(jīng)驗: 擺正心態(tài),相信素食可以提供均衡的營養(yǎng)。大象也是素食主義者,一樣可以很健壯!每天在素媽媽群里獲得信心和鼓勵,自己也會查資料看文章。頂著諸多壓力生下素寶寶。 微信素媽媽群里有很多素媽媽和素寶寶,我就告訴自己也同樣可以。我覺得最重要的是自己堅定的信心!
如何面對家人的反對: 家人有反對的聲音,但是我自己一直堅持。主要是我媽媽一直支持我,她身邊有朋友也是素媽媽。然后我又加入了素食星球的素媽媽群,這么一路摸著石頭過河過來的。 03 — 蛋蛋和蛋蛋媽 吃素時長:純素。懷孕前兩個月開始吃素,到現(xiàn)在已經(jīng)一年零八個月了。 孕期飲食:現(xiàn)在還是哺乳期,一直純素。蔬果豆谷每天都有吃到,B12也每天一粒,盡量保證每天半小時曬太陽。 寶寶年齡:九個月。高齡產(chǎn)婦,38歲生的素寶寶 寶寶飲食:母乳為主,添加的輔食都是素食。小米粥,胚芽米粥,蔬果昔,蒸南瓜,蒸山藥,蒸紫薯,面條,雜糧饅頭...... 孕期經(jīng)歷: 1. 懷孕最后一個月嚴重貧血,因為我五谷雜糧吃得多,忽視了青菜水果的攝入。 醫(yī)生給開了鐵劑(是藥片),回家吃了兩天就沒再吃,一直喝甜菜根蔬果昔,多吃綠葉蔬菜,貧血改善了很多。 希望素食孕媽咪們一定要保證蔬果豆谷的均衡,科學(xué)吃素。 葉酸啊,鈣劑啥的都沒吃過。怕葉酸缺乏就多吃綠葉蔬菜,最好能生吃,怕缺鈣每天曬曬太陽就好了。 2. 發(fā)過一次高燒,多喝水,心態(tài)平和。告訴自己發(fā)燒是身體的自我調(diào)節(jié),是好的,第二天就自愈了。 如何面對家人反對: 雖然雙方父母都反對我吃純素,好在他們都離我遠,只是電話里勸說,讓我為了寶寶也要葷素搭配著吃,光吃素不健康。 剛開始我也只是應(yīng)付一下,后來怕他們過于擔(dān)心,就會告訴他們?nèi)馐硨ι眢w的危害,我又是怎么科學(xué)食素的。時間久了,他們覺得勸說無用也就說得越來越少了。 現(xiàn)在看到我家老二出生時6.8斤,頭三個月長了10斤,現(xiàn)在九個月體重21斤,還長得這么喜人,父母見人就說孩子媽媽不吃肉,連雞蛋牛奶都不吃(有那么一點炫耀~)! 不過老人們現(xiàn)在不反對我吃素,但開始反對寶寶吃素了。我告訴他們孩子上幼兒園之前都會吃素(態(tài)度很堅定),長大以后看他自己的意愿吧。 這當(dāng)然是緩兵之計,這幾年我要好好帶寶寶,要娃健健康康的,就能堵住悠悠之口。 04 — 圓成和鑫怡寶寶 吃素時長:4年,純素 孕期飲食:孕期和哺乳期間一直吃素。 早餐:五谷雜糧粥,饅頭,素包子,餃子,餅 午餐晚餐:時令菜蔬,蘑類湯為主 寶寶年齡:1歲9個月 寶寶飲食:純素,主要以五谷雜糧粥/五谷雜糧米糊為主 為什么吃素: 以前的我,無肉不歡,一頓不吃就手腳酸軟無力。我的手從記事起就長凍瘡,又難受又難看。從2013年下半年開始,我經(jīng)常發(fā)燒,扁桃體發(fā)炎,每一次發(fā)病都要輸液7天才好。斷斷續(xù)續(xù)發(fā)作,非常難受。 2014年6月的某一天,我對自己說,從這頓開始,我就改吃素菜。我先生笑話我,你這么年輕就學(xué)老太太了。我不爭辯,依舊吃素食。 吃素食第一年的冬天,手不長凍瘡了。第二年,第三年......時間過去了,扁桃體炎從未犯過。偶爾感冒,也不藥而愈。 如何面對家人反對: 2017年收獲了一枚素寶寶。整個孕期都在上班,利用空閑時間做義工。剛懷孕的時候,先生說,你害自己可以,不要害下一代。雖然我吃素食這么久,在親人的眼中還是覺得這些是沒有營養(yǎng)的。 孩子生下來5.6斤,家人立馬開說,看你吃素,娃這么小個!因為孕期我也沒有怎么休息,一天三餐,也不注重營養(yǎng)補充。不過小就小,健康就好。 吃素食做月子又是個坎兒,月子第一天,家人就準備去買魚,雞......我對他們說,你們不要買了,我吃不下,就熬山藥小米粥喝。 出院回家了,婆婆燉了海帶花生湯,我喝了一口,就覺得味道不對,吞不下。我問婆婆是不是放了肉,她說放了一小塊骨頭。可我實在吃不下,反胃。 從那以后,我每頓都告訴婆婆怎么做:香菇土豆湯,海帶花生核桃湯,蓮藕花生湯, 山藥湯,豆腐湯...... 我奶水多,寶寶體質(zhì)也好,一歲零幾天就開始走路了。現(xiàn)在寶寶一歲9個月了,在同齡人當(dāng)中也算發(fā)育中上的,手腳很有力氣。 05 — 蓮芳和寶寶茂林 吃素時長:吃素6年,近4年純素,前面兩年肉邊素。 孕期飲食:孕期一直茹素,多吃豆制品,還有素菜比較多,主食就是米飯。 寶寶年齡:3歲半 寶寶飲食:寶寶和大人一日三餐吃素,母乳到三歲。其實我很幸運,孩子也幸運,一直有母乳,三歲強制斷奶了,我們沒喝牛奶吃雞蛋,就是吃簡單飯菜。 孕期經(jīng)驗: 我剛開始沒注意孕期飲食,有點貧血,但是只要飲食多吃紅色谷物豆類基本不貧血了。所以希望大家飲食規(guī)律,多吃谷物豆類豆制品,應(yīng)季節(jié)的蔬菜。 如何面對家人反對: 懷大寶時所有親人都強烈反對,逼著我吃肉湯。我性格也是挺倔,誰的話都沒聽,一直吃素,到后面就自己動手做菜吃。 但是到了中期和孕晚期我的精神特別好,身體素質(zhì)也強,家里人就沒有那么強烈反對了。但是還是擔(dān)心吃素生的孩子瘦小,體弱多病。直到孩子出生體重6.4斤,他們才基本認同了素食。 06 — 鳳丫頭和大寶宸宸、二寶可樂 吃素時長:17.5年,純素 孕期飲食:純素。兩個素寶寶的整個孕期都是以各種五谷雜糧為主,蔬菜水果為輔。 寶寶年齡:大寶四周歲零3個月、小寶10個月半 寶寶飲食:吃素,以五谷雜糧去主 建議大家:堅持自己的原則,堅定一個信念不動搖。其次,練就一手好廚藝,把素食做成各種美味佳肴,家人自然會愛上吃素,做好素,吃好素,健康全家人。 如何面對家人反對: 2014年懷大寶宸宸的時候,一開始懷孕早期,我公公婆婆也是想著讓我吃肉。因為多年素食,對素食信心和態(tài)度比較堅定,沒有因為公婆的勸說而動搖,也感謝孩子爸爸的支持。 其實,家人還是擔(dān)心吃素營養(yǎng)不夠,沒有奶水,結(jié)果我產(chǎn)后母乳超好的。因為大寶寶的到來全家對素食有了全新的認知。 接著,2018年8月我家素二寶可樂又來了,不僅奶水好,而且特別特別得多!我還會把寶寶吃不完的乳母結(jié)緣給其他小寶貝們。 多余的母乳 可樂從出月子后一直都屬于超高超壯型的,現(xiàn)在10個月半已經(jīng)26.3斤,身高77公分,再次證明吃素的孩子是非常健康的! 目前,一家人都支持我們吃素,也知道吃素不缺營養(yǎng)。所以吃素不是問題,關(guān)鍵在于會不會吃,要科學(xué)合理地搭配飲食。 素媽媽們真心不易, 挺著大肚子, 除了要鞠躬盡瘁保護寶寶, 還要克服艱難險阻應(yīng)對家人, 個個都是外柔內(nèi)剛的女超人! ———— / END / ———— |
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