一個(gè)莫得名字的殺手

我脾氣可好了，從來不罵人昨天 15:53

【本文章轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)吃貨研究所，ID：Food_Lab】

所長最近在減肥，天天給所里人表演生吃芹菜西紅柿，肉也沒離開過雞胸巴沙魚，雖說變著花樣做，但舌頭和胃統(tǒng)統(tǒng)表示不滿意并且進(jìn)行了反抗。覺得人生索然無味的所長仰天長嘯拷問自己：“是芝士厚牛堡不夠騷了？還是薯?xiàng)l配可樂我不愛了？”都不是！是所長我想不開！夏天就該回到高熱量的懷抱！巧克力冰淇淋蛋糕啤酒爆米花，統(tǒng)統(tǒng)燥起來！

是不是已經(jīng)按捺不住走到零食柜或者冰箱前，準(zhǔn)備看到什么吃什么？別急！所長這么懂吃愛吃的人，怎么忍心讓心愛的粉絲在饑腸轆轆的夜晚吃的這么單調(diào)又隨便呢？再說，這么單調(diào)又隨便的夜宵也對不起每一頓為了減肥虧待的胃??！所長搜羅了一波家里可以做的引人犯罪的高熱量食物！跟著所長一起長肉吧！

01

 芝士厚牛堡 

/ 沒有什么比一整只漢堡帶來的愉悅感要高 /

咬一口，酥爛的牛肉被番茄芥末醬裹挾著瘋狂沖擊味蕾，芝士和番茄在嘴里化開，讓牛肉堡的風(fēng)味更加令人上癮，不知不覺一塊比兩只手都大的漢堡就被消滅干凈，甚至還想再來一個(gè)。熱量更是不必說，畢竟熱量是幸福的源泉??！

芝士番茄厚牛堡 | PIXABAY

切開一塊漢堡面包，先鋪上一塊煎好的肉餅，用加熱了的細(xì)鐵棒在肉餅上劃拉兩下模擬燒烤。再依次鋪上芝士、蔬菜、西紅柿片。蓋上漢堡面包后，淋上芥末醬或者番茄醬。讓你興奮的芝士牛堡就做成了！還可以根據(jù)個(gè)人喜好加腌黃瓜換醬。

02

 炸奶酪餅 

/ 油炸一切所長都愛！/

炸物一直都是縱橫中西的食物，從炸油條到炸雞炸薯?xiàng)l，人類對外酥里嫩的愛是不分國籍的。各種東西裹了面粉都能做成美味的炸物，還都能風(fēng)靡。

芝士條炸芝士 | PIXABY

炸奶酪一聽就是那種外皮很酥脆，咬一口帶來滿嘴黏糯幸福感的食物。找來一塊意大利干酪，輪流蘸取面粉、蛋液和椰絲，放入電餅鐺開始烤！你就會(huì)得到炸雞一樣比炸雞還好吃的炸干酪！蘸一口番茄醬，熱量爆炸的幸福感要把人炸暈了。

03

 冰淇淋華夫蛋糕塔 

/ 從原材料到裝飾都是滿滿的邪惡，但就是想吃！/

蛋香濃郁又空氣感十足的華夫餅，或者細(xì)膩綿軟的冰淇淋本身就已經(jīng)夠讓人很幸福了，再把華夫餅和冰淇淋堆起來，咬一口又有華夫餅又有冰淇淋還有水果果肉，豈不是要幸福地上天？

首先是華夫餅的制作（這步太繁瑣，直接去買華夫餅回來吧）。其次把第一塊華夫餅放到好看的盤子里，涂上剛從所長這兒買來的海鹽芝士冰淇淋。再放上第二塊華夫餅，涂上草莓口味冰淇淋（只是為了吃草莓口感更搭一些不然所長就放抹茶冰淇淋了），放上草莓塊。最后蓋上最后一層華夫餅、淋上果醬、來點(diǎn)奶油，就可以大快朵頤了！

04

 黃油雞蛋皮 

/ 可以單吃還能配一切 /

放下手里的煎雞蛋來吃煎雞蛋皮吧！可以滿足你對于蛋白質(zhì)和脂肪的強(qiáng)烈癡迷熱愛，黃油的香甜讓雞蛋皮外酥里嫩，搭配烤腸面包牛肉，都精妙絕倫。

雞蛋皮可以搭一切 | PIXABAY

黃油塊入鍋融化，倒入攪拌均勻的雞蛋液，翻炒，讓蛋液的每一處都和黃油完美接觸。待蛋液從稀稠狀態(tài)變成吹彈可破狀態(tài)時(shí)，再加入黃油翻炒兩下就可以出鍋了！

05

 太妃奶糖爆米花 

/ 高熱量？爆米花一定要有姓名！/

看電影刷劇必備，一口一把爆米花，又酥脆又有嚼勁兒還甜，再來一口冰闊落，簡直就是完美的夏天。什么奶油味，什么焦糖味，統(tǒng)統(tǒng)讓人口舌生津。

原味爆米花 | PIXABAY

所長這就來教你們DIY太妃奶糖爆米花。鍋燒熱，丟進(jìn)去一塊黃油和一把太妃糖中火熬煮，等黃油和太妃糖都融化，再撒一大把玉米粒均勻鋪進(jìn)去。找來一個(gè)厚實(shí)的耐熱玻璃大碗扣進(jìn)鍋里，耐心等待，你的太妃奶糖口味爆米花就做好啦！

文中 GIF 截取自 YouTube 博主 5-minute crafts 的《26 CRAZY COOKING HACKS THAT ACTUALLY WORK》和《24 GENIUS FOOD HACKS THAT WORK MAGIC》，以及Easy Tricks & Hacks  的《24 BEST KITCHEN LIFE HACKS YOU HAD NO IDEA ABOUT》。