文章來源：搜狐花生

在農(nóng)村，農(nóng)民會(huì)種植很多農(nóng)作物，如我們熟悉的油菜，可以用來炸成菜籽油，紅薯可以拿來喂豬，制作紅薯粉，玉米可以鮮吃，做成玉米粑粑，也能喂豬，還有筆者最最喜歡吃的花生，還有蔬菜等等，這些都是農(nóng)民最常種植的農(nóng)作物，雖說都有種植，但每年總體收益并不高，所以現(xiàn)在越來越多的村子發(fā)展產(chǎn)業(yè)扶貧，在固鎮(zhèn)縣的農(nóng)民劉備靠著村里產(chǎn)業(yè)扶貧，發(fā)展種植黑花生，畝純收5000多元。

相信很多人都吃過花生，而且喜歡吃的還不少，但是這黑花生不知道你吃過沒有，黑花生是彩色花生的其中一種，也被稱為富硒黑花生，富含鈣、鐵、鋅、硒等多種維生素和人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分。黑花生相比紅花生營養(yǎng)要更豐富。具有延年益壽、抗衰老、抗癌、降壓等功效，醫(yī)學(xué)研究表明，每天食用9粒黑花生仁，能有效讓白發(fā)變黑發(fā)，是一種很好保健食品，有著極大的種植價(jià)值。

農(nóng)民劉備今年45歲了，一直都是在家里務(wù)農(nóng)，幾乎沒出什么遠(yuǎn)門，不能說不喜歡出門，可能也是自己沒什么手藝，出門也是打苦工，所以他就選擇待在了家里。前些年地里該種植的農(nóng)作物一樣都沒少，還每年養(yǎng)了兩頭豬，年收入不高。后來隨著村里發(fā)展種植黑花生，讓他生活變得富裕起來。因?yàn)榇謇镉泻献魃鐜头?，劉大哥把村里農(nóng)戶荒土地一起轉(zhuǎn)租下來，共種植了十多畝黑花生。

劉大哥告訴我們，黑花生的種子投入稍高于普通花生，一般一畝從種到收，人工等成本合計(jì)大約在1000元左右。黑花生畝產(chǎn)在800斤左右，帶殼的黑花生銷售價(jià)格在8元一斤，畝產(chǎn)產(chǎn)值6400元，除去開支，每畝純利在5000多元，相比紅皮花生要高出2000元。劉大哥的花生主要以種植合作社回收統(tǒng)一銷售，他負(fù)責(zé)種植就好，這十多畝地黑花生每年能帶給6萬多元的收益。但他也告訴我們，種植黑花生個(gè)體種植戶還是要慎重，最好在銷路有保障的前提下種植黑花生。