說起紅薯，相信都很熟悉。它富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有'長壽食品'之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥。

近年來，紅薯以及其他紅薯加工制品，逐漸成為了最受歡迎的食品之一。種植效益高，面積也越來越大?？墒沁€是有不少紅薯種植大戶反映，產量一直提不上去，而且不怎么甜，還開裂，商品性不好，效益也不太好！

目前夏紅薯大都已經(jīng)種完，我們湖南地區(qū)還有少數(shù)沒開始栽苗。想要獲得紅薯高產優(yōu)質，離不開科學的肥水管理以及一系列的栽培管理措施，比如，起壟淺栽苗，中期提蔓控旺，后期膨大追施葉面肥等等。其中最關鍵的是紅薯提蔓，施裂縫肥，增產顯著！

1、施足基肥后，起壟覆膜淺種植

①施足基肥；紅薯基肥視土壤肥瘦而定，一般每畝平施腐熟有機肥3000公斤、硫酸鉀15公斤、過磷酸鈣25公斤、硫酸鋅1公斤、碳酸氫銨25~30公斤。

②起壟覆膜；紅薯是塊根膨大的作物，疏松的土壤條件，紅薯根系下扎深，抗旱耐澇能力強，而且有利于塊根加速膨大，提高產量。有研究表明，高產田塊紅薯覆膜起壟有利于保墑提墑，促進紅薯上下膨大，結出的紅薯大小均勻，比平地種植則增產20%左右。

③再淺苗；“淺栽紅薯結元寶，深栽紅薯一把草”，尤其是平地種植，一定要栽淺苗。如果種植太深，底部土質太硬，紅薯縱向生長困難，只能橫向生長，紅薯之間相互擠壓，造成裂口，畸形。而且，一旦遭遇暴雨，雨水不易排出，導致紅薯根部腐爛，經(jīng)濟效益不高。

實踐當中，建議壟距在80厘米左右，寬50厘米，壟溝寬30厘米。后期如果感覺紅薯會膨大露出土表，則建議再重新上一遍土。

2、苗期促根提苗，中期提蔓控旺

紅薯苗期多出現(xiàn)僵苗，死苗的情況，需要根施富含腐殖酸、海藻等的水溶性肥料，比如海精靈根施型，300倍兌水澆施，促進根系的發(fā)育，培育壯苗。同時要及時查苗補苗，中耕松土。

對于要不要翻秧控旺這個問題，很多農民都很糾結，到底要不要翻秧？答案是翻秧改提蔓，兼噴控旺劑！

①翻秧改提蔓（小面積種植）

莖葉封壟后，正處于高溫多雨的季節(jié)，紅薯生長旺盛，莖節(jié)長出大量不定根，結成小紅薯，消耗大量的養(yǎng)分，嚴重影響產量。以前經(jīng)常會采用翻蔓的方法，除去莖節(jié)上的不定根，但是翻蔓會造成莖葉損傷，導致減產。因此，把翻蔓改為提蔓。

具體方法：封壟后，每隔15天，將主蔓和分蔓輕提離地面9-10厘米再放回原處。這樣，既可避免翻蔓損傷大量莖葉的缺陷，又能解決不定根和小紅薯消耗大量營養(yǎng)的問題，提蔓需根據(jù)品種和苗情長勢靈活掌握。

如果是短蔓品種或者干旱缺水的情況，地上部分生長差，田間通風透光性好，莖蔓不定根少，宜少提蔓；土壤肥沃，遇高溫多濕，田間郁閉時，宜適當多提蔓。有研究表明，提蔓比不提曼的增產15%左右。

②精準化控，噴控旺劑（大面積種植）

當秧蔓長到30到50厘米的時候進行合理控旺。每畝可用15%多效唑可濕性粉劑50～70克或者5%的烯效唑可濕性粉劑20-30克，兌水30公斤噴霧2次，隔15天一次，效果較好。

3、巧施裂縫肥，增產又提質

紅薯進入膨大期后（插后60天左右），表土層會出現(xiàn)裂縫。此時是紅薯需肥最多的時候，尤其是鉀肥。合理追肥具有顯著的增產效果，還能提高紅薯中淀粉和糖的含量。

具體方法：8月下旬左右，每畝沿裂縫灌施1%的磷鉀源庫（99.7%高純磷酸二氫鉀）100公斤。對于葉片發(fā)黃的脫肥地塊，可加入1斤尿素，沿裂縫灌入。即1公斤磷鉀源庫＋0.5公斤尿素，兌水100公斤，根施。

紅薯生長后期，根系吸收能力弱，可采用葉面施肥，每畝用磷鉀源庫100克＋鈣源庫30克，兌水30公斤，噴施，每隔7天噴施一次，2~3次即可，可以補充紅薯膨大需要的鉀元素。增產效果很顯著。

若遇持續(xù)干旱天氣，有條件的地方要及時澆膨根水，隔一條溝澆水，促進莖葉生長，有利于塊根膨大。收獲前20天內不宜澆水，以免降低塊根的耐藏性。若遇秋澇要及時清溝排水，防止塊根腐爛造成減產。