眾所周知

雍正時(shí)期無疑是清代審美的巔峰

而每次提到雍正帝個(gè)人的藝術(shù)修養(yǎng)

他的兒子乾隆免不了要被拿來對(duì)比吐槽

「論審美，乾隆和雍正之間，差了100000個(gè)農(nóng)家樂！」

只能說，在審美這件事上

“你爸爸終究還是你爸爸?！?/strong>

然而

在雍正帝Less is more的審美中

最最吸引工美君眼球的

莫過于

清新可人的糖果色簡(jiǎn)直有種讓人美到想落淚的沖動(dòng)

工美君尋思著

或許現(xiàn)在廣受好評(píng)的北歐宜家風(fēng)

也是get到了我們雍小四的靈感呢（笑）

根據(jù)《清檔——雍正記事雜錄》記載：“雍正十一年十二月二十七日，內(nèi)務(wù)府總管年希堯家人鄭天賜，宋濤呈各色菊花式盤十二色，內(nèi)每色一件。司庫常保、首領(lǐng)太監(jiān)薩木哈承覽。奉旨：著交與燒造瓷器處，照此樣每式燒造四十件?！?/strong>可知此套是雍正帝親自授意景德鎮(zhèn)御窯廠燒造的。

雍正帝手中拿到的是內(nèi)務(wù)府總管年希堯著人送來的一套瓷質(zhì)器物畫樣，年希堯或許也是拿準(zhǔn)了這套畫樣定能投皇帝日常所好，所以特命人呈送來這套菊瓣盤的雛形。雍正帝看后甚是歡喜，當(dāng)即下旨命照著式樣，每色燒造四十件。這套畫樣被后世記做“各式菊花式十二色瓷盤”，燒制的成品，便是今天我們看到的十二色菊瓣盤。

▲現(xiàn)藏于北京故宮博物院

十二色菊瓣盤顧名思義十二件為一套，通體菊花瓣式，高度均為3.3厘米，口徑17.8厘米，足徑11.3厘米。盤敞口，弧壁，圈足。多數(shù)圈足內(nèi)有青花雙圈六字楷書款：“大清雍正年制”。少數(shù)圈足內(nèi)施滿釉，有釉下暗刻雙圈六字楷書款“大清雍正年制”。

當(dāng)年燒造的十二色菊瓣盤具體是哪十二色并未留下明文記載。再加上瓷器入窯燒造中不可避免地會(huì)出現(xiàn)色差問題，同一種釉色在具體不同器形、不同胎質(zhì)、不同釉料的情況下燒造都會(huì)呈現(xiàn)出不同的效果。所以直至今日，對(duì)這“十二色”的認(rèn)定仍存在一些出入和爭(zhēng)議。

目前暫時(shí)確定下來的顏色分類有：黃釉、姜黃釉、米黃釉、白釉、胭脂紫釉、綠釉、湖綠釉、蔥綠釉、天藍(lán)釉、灑藍(lán)釉、醬釉、葡萄紫釉。

反正在工美君的眼里，它們統(tǒng)統(tǒng)都是菠蘿、抹茶、巧克力、藍(lán)莓，芒果味兒的……

菊瓣盤中屬于黃釉系列的有三件：黃釉菊瓣盤、姜黃釉菊瓣盤，米黃釉菊瓣盤。

“黃”因與“皇”同音，是明、清兩代宮廷中的至尊之色。黃釉的主要呈色劑是氧化銻，雍正時(shí)在氧化銻中加入不同數(shù)量的鐵，使色調(diào)發(fā)生豐富的變化。這組十二色菊瓣盤中的黃釉鮮明眩目、姜黃釉堅(jiān)實(shí)沉穩(wěn)，米黃釉則色調(diào)柔和。

▲黃釉菊瓣盤

▲姜黃釉菊瓣盤

▲米黃釉菊瓣盤

菊瓣盤中的白釉菊瓣盤，細(xì)白潤(rùn)潔，白如凝脂。雍正時(shí)期的白釉沒有添加任何呈色劑，只是將胎與釉中的鐵降低到最底限度，再施一層高質(zhì)量的透明釉，完全依靠胎土本身的白度呈現(xiàn)出白色。白釉瓷器胎土的精純度要求非常高，稍微有一點(diǎn)雜質(zhì)就會(huì)影響釉面的純凈。

▲白釉菊瓣盤

胭脂紫釉是清康熙年間由西方引進(jìn)的一種以金為呈色劑的紅粉低溫釉，雍正時(shí)發(fā)展到極至，有深、淺兩種。較淺的近乎于粉紅，俗稱胭脂水；較深的接近玫瑰紅，俗稱胭脂紫。此盤釉汁深艷細(xì)膩，光潤(rùn)勻凈，較胭脂水釉更加深濃泛紫。清代的胭脂水或胭脂紫釉，均為官窯瓷器，因數(shù)量稀少，故極其名貴。

▲胭脂紫釉菊瓣盤

菊瓣盤中屬于綠釉系列的有三件：綠釉菊瓣盤、湖綠釉菊瓣盤，蔥綠釉菊瓣盤。

雍正時(shí)期在繼承前代的銅綠釉的基礎(chǔ)上，綠釉的精純度大大提高，色澤亮翠鮮艷，潔凈透明。菊瓣盤中綠釉盤釉色濃綠發(fā)藍(lán)，無紋片；湖水綠釉盤色澤淡雅發(fā)天藍(lán)，柔和如絲，滋潤(rùn)光亮；蔥綠釉盤釉色綠中閃黃，青翠欲滴。

▲綠釉菊瓣盤

▲湖綠釉菊瓣盤

▲蔥綠釉菊瓣盤

清代康熙時(shí)期景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒的高溫顏色釉，釉中氧化鈷的含量不到1%，其色淺淡，渾然一色，似天空之蔚藍(lán)而得名。天藍(lán)釉色調(diào)淡雅勻凈，令人賞心悅目，可與康熙時(shí)期豇豆紅釉媲美，常作文房等小器的釉色。

▲天藍(lán)釉菊瓣盤

灑藍(lán)釉又稱“雪花藍(lán)”，是明宣德時(shí)期燒成的一種高溫藍(lán)釉，因藍(lán)釉的色地上有噴灑如水點(diǎn)般的均勻斑點(diǎn)，而稱為“灑藍(lán)”。清雍正時(shí)期，施釉方法有所創(chuàng)新，先用噴吹法在瓷坯上吹滿星點(diǎn)狀青料，然后再上一層透明釉。這件灑藍(lán)菊瓣盤釉面勻凈光潔，祭藍(lán)釉面上密集的白色斑點(diǎn)如漫天飄舞的雪花，精致耐看。由于人工吹釉技藝需要長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累，故灑藍(lán)釉制品一直十分稀少。

▲灑藍(lán)釉菊瓣盤

醬釉又名“紫金釉”，是一種以鐵為著色劑的高溫釉。宋代時(shí)期北方窯最先燒制成功，明代宣德官窯生產(chǎn)出許多醬釉盤、碗等日常生活用品。雍正醬釉繼承了宣德醬釉的優(yōu)秀傳統(tǒng)，釉面肥厚，色澤烏亮。十二色菊瓣盤中的醬釉盤釉面勻凈，光澤度極強(qiáng)。

▲醬釉菊瓣盤

高溫紫釉是明中期創(chuàng)燒的一種顏色釉，主要著色劑為錳，釉中所含少最的鐵和鈷起調(diào)色作用。雍正紫釉有多種顏色，最淺的紫釉其色淡粉如藕荷，最深的紫釉色深艷如茄皮，介乎于兩者之問的有玫瑰紫和葡萄紫，菊瓣盤中葡萄紫釉盤，光潔瑩潤(rùn)，紫中透紅，近似于蕓豆的紅色，為紫釉中的精品，十分名貴。

▲葡萄紫釉菊瓣盤

黃釉的華麗、藍(lán)釉的肅穆、胭脂紫釉的嫵媚、天藍(lán)釉的靜謐、蔥綠釉的鮮嫩、灑藍(lán)釉的飄逸……林林總總，美不勝收。它們典雅端莊，超凡脫俗，展現(xiàn)了雍正朝單色釉瓷器制作的最高水平。