brunch一詞, 這幾年在國(guó)內(nèi)太火啦! brunch是什么? 是盆友圈秀美食秀自拍最佳裝逼神器, 是忙了一周后與閨蜜基友親密的八卦時(shí)光, 更是當(dāng)下人們提倡的慢生活。 說白了,brunch就是「 早午餐 」, breakfast(早餐)+lunch(午餐)的縮寫, 早午餐,就是把早午餐并一塊解決。 畢竟在周末賴床這種行為藝術(shù), 我猜沒有人不喜歡吧。 所以吃貨妹整理了寧波早午餐地圖, 大家快來接受這一波安利吧! —— 西木SeMood —— 前不久重新裝修過,改變了店內(nèi)布局,新店小清新的環(huán)境,整體走簡(jiǎn)約風(fēng),有很多的ins元素。早晨陽光透過玻璃窗灑在原木桌子上,明亮通透,心情一下子就被點(diǎn)亮。 ▲英氏早午餐 這是他家的明星產(chǎn)品,其盤中的牛仔骨、荷美爾培根、早餐腸滿足了肉食愛好者一天的能量所需。用橄欖油烤熟的小番茄汁水滿滿,土豆餅酥脆糯香,而最驚喜的還是那款可供自由蘸取的黑醋芝麻醬,酸鮮開胃。 ▲超級(jí)能量碗 羽衣甘藍(lán)用泰式酸甜汁攪拌,并不是和甜菜頭一樣醋漬,吃起來脆嫩。底部是甜菜頭以及3種經(jīng)過精心配比的雜糧,在裹腹的同時(shí),吃得更為健康科學(xué)。 地址: 錢湖北路576號(hào)(牛吃草旁,錢湖天地星巴克路對(duì)面) 人均:56元 —— 新鮮SpecialtyCoffee—— 一進(jìn)店,就是明亮清新的感覺,店內(nèi)主色調(diào)是明黃色、白色和原木色,簡(jiǎn)直就是北歐風(fēng)格家裝的典范,隨手一拍都是ins美照。 ▲土耳其帕尼尼 帕尼尼是意大利傳統(tǒng)三明治,比起美式三明治,分量大了很多,一份要至少兩人分享。帕尼尼面包有嚼勁,里面餡料滿滿,夾了奧爾良大雞排、奶酪片,蔬菜,咸淡適中,搭配兩片橙子,清爽解膩。 ▲煙熏雞肉沙拉 超大分量的雞肉沙拉,將醬汁拌勻后,入口清爽,搭配大片的蔬菜,中和油膩,可以說十分飽腹了。 ▲手沖咖啡 咖啡的制作過程,隨著小哥嫻熟的手法下,咖啡的香氣四溢。在冬日里來杯危地馬拉,煙熏香氣,可可風(fēng)味,最溫暖不過。 地址: 泰金巷186號(hào)(yesorno泰國(guó)餐廳隔壁) 人均:52元 ——悅軒餐廳 —— 這里是可以欣賞湖景的早午餐,周末與家人朋友,沐浴著陽光,欣賞著湖光山色,聽著蟲鳴鳥叫,來頓美美的早午餐,最愜意不過了~ ▲早午餐自助 不要以為人家只有下午茶,其實(shí)早午餐也是不錯(cuò)的。采取自助式的早午餐,品種豐富,囊括了中餐和午餐,想吃什么隨君挑選~這里的服務(wù)也不錯(cuò),服務(wù)生會(huì)主動(dòng)上前服務(wù),有求必應(yīng)。 ▲龍蝦早午餐 超豪華陣容,新鮮大龍蝦,各種刺身,我只想知道一大早吃這么豐盛是炫富嘛,反正我窮我吃不起 地址: 大堰路188號(hào)柏悅酒店主樓一層(近小普陀) 人均:281元 ——gloLondon —— 英倫風(fēng)的環(huán)境,隨處可見英倫元素:巴士、電話亭,英氏建筑海報(bào)等,置身其中,仿佛來到了倫敦一般,令人印象深刻。 ▲超級(jí)英氏早餐 超級(jí)驚呆的分量,夠兩個(gè)人吃了。太陽蛋煎得恰到好處,會(huì)流黃,蛋白剛好凝固。香腸非常有口感,內(nèi)部是粗糙的又大顆的肉粒,很實(shí)在。煎過的吐司香脆,薯餅是擦絲的薯?xiàng)l,搭配上番茄味濃郁的鷹嘴豆,口感豐富。 ▲班尼克蛋 當(dāng)你用刀子將水波蛋劃開,濃郁的蛋黃“?!钡囊幌戮従徚鞒觯缧暮蜐庥艉商m醬瞬間合二為一,淹沒火腿,流向英式松餅...再用叉子叉起一小塊松餅一起送入嘴里,洋溢著讓人食欲大開的幸福感! 地址: 大慶南路99號(hào)來福士廣場(chǎng)1層 人均:177元 ——南多世—— 踏進(jìn)南多世葡式餐廳,墻上繽紛的彩繪,簡(jiǎn)易的擺放風(fēng)格、隨處可見的巴塞羅斯公雞,顏色鮮亮的沙發(fā)和純色原木風(fēng)格的桌椅,都讓人移不開眼。 ▲英氏早午餐 聽說這是店里最受留學(xué)生歡迎的一道菜,正宗的英式早午餐,搭配了煎蛋、培根、香腸、蘑菇和薯餅等富有營(yíng)養(yǎng)的食材。周末起晚了,來份brunch,能量一整天。 ▲煙熏三文魚皮塔 皮塔?其實(shí)就是餅子內(nèi)餡包煙熏三文魚啦,三文魚量很夠也新鮮,外皮烤得酥酥的,軟硬恰到好處,搭配上新鮮的水果蔬菜,很營(yíng)養(yǎng)哦~ 地址: 月湖盛園盛園巷41號(hào) 人均:92元 ——LADIES AND GENTLEMEN—— 這家店可以待一天,從brunch到afternoon tea再到晚上的bar,整體環(huán)境氛圍比較有感覺。墻壁上的油畫,天花板上的吊飾,略帶暗黑的風(fēng)格,加上昏暗迷離的燈光給整個(gè)餐廳蒙上了迷幻色彩。 ▲班尼克蛋 班尼迪克蛋,絕對(duì)是Brunch中當(dāng)仁不讓的明星之選。恰到好處的半熟水波蛋上淋上香濃荷蘭醬,流下的蛋黃讓人無法抗拒,粉色煙熏三文魚的口感恰到好處,入口微咸。 ▲招牌拿破侖 三層酥皮三層奶油,酥皮香甜酥脆,奶油淡而不膩,最上層的奶油是混著酥皮碎末,入口就讓人心生愉悅。 地址: 和義路102弄1-2號(hào)1844藝術(shù)生活中心下沉式廣場(chǎng)(三聯(lián)書店旁,漫咖啡1樓斜對(duì)面) 人均:98元 ——翡冷翠—— 翡冷翠的早午餐叫Sunday Brunch,顧名思義只有周日才有。店內(nèi)深藍(lán)色的環(huán)境布置不失浪漫,墻上繪畫作品經(jīng)過精心挑選,餐廳整體氣氛舒適又安靜。 ▲早午餐面包籃 兩人份的餐前面包,除了菜單上的牛角包和吐司外多了法棍切片。面包用餐布包裹起來保溫,等拍完照還留有余溫,美味不減。牛角包松軟酥脆而富有層次,吐司經(jīng)過蜜糖處理更加香甜,法棍脆中帶韌很有嚼勁。 ▲pancake 這道pancake的顏值真是貌美,紅黃紫三色水果色彩繽紛,藍(lán)莓更是粒大飽滿,入口清新。煎餅是有彈性的軟餅皮,中間夾雜的動(dòng)物奶油柔滑不膩。一小杯蜂蜜糖漿澆在上面,煎餅又多了一份焦糖香氣。毫不夸張地說,一份不夠。 地址: 波特曼大街1-5號(hào)(星巴克斜對(duì)面,匯豐銀行旁) 人均:383元 ——慕巧巧時(shí)尚早午餐—— 老板娘是地道的臺(tái)灣人,自己研究并開了這家臺(tái)式早午餐店,回頭客頗多。店雖不大,但店內(nèi)整潔溫馨,溫馨的燈光。每次進(jìn)店都可以聽到老板娘熱情而親切的招呼,如同店里的溫馨布置一樣讓人倍感溫暖。 ▲招牌肉蛋吐司 店里的豬排肉都是提前用小錐子敲打按摩好,再進(jìn)行腌制的,口感松軟又入味,加上煎的剛剛好的雞蛋和自己調(diào)制的沙拉醬,簡(jiǎn)直絕配。 ▲紅豆奶酪吐司堡 吃慣了咸的吐司,偶爾也可以換換口味點(diǎn)一個(gè)紅豆奶酪土司堡,奶酪醬也是老板娘自己調(diào)制的,一點(diǎn)也不會(huì)膩。 ▲胡麻雞三明治 三明治里面的食材超級(jí)豐富,而且量很大,足夠兩個(gè)人分享吃,胡麻雞肉的做法很繁雜和講究,老板娘一般都會(huì)提前備好料,雞胸肉真的被撕得很細(xì)膩,口味很贊。 地址: 糧豐街76號(hào) 人均:10元 也許有些店你們已經(jīng)吃過啦 但還是很值得二刷的 周末睡到自然醒,約上幾個(gè)好友, 來一場(chǎng)慵懶的brunch才是正經(jīng)事。 祝大家早午餐吃得勤勞,人生過得豐盛。 (編輯:小南同學(xué) ) 圖文來源:大眾點(diǎn)評(píng)、鮮城、網(wǎng)絡(luò) 如侵請(qǐng)聯(lián)系刪除 |
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