一個人對生活好不好

冰箱不會撒謊

論家里最臟的地方，馬桶說我第二，那冰箱就敢說我第一了。

小編可不是瞎說，不少朋友真為自己的冰箱建立了一個細菌「family」，好好的一個冰箱被用成了「毒氣箱」。進入正題之前，我們先輕松一下，戳下圖視頻查看冰箱的正確使用姿勢。

夢想中的雙開門大冰箱

一打開都是自己愛吃的

火辣辣的夏日，空調、WIFI、冰箱成了多少人的保命三件套？好不容易趕一趟超市，恨不得把整個超市搬到家里，再通通塞到冰箱里。

小編打開朋友終日閉門不見客的冰箱，熟食、生肉、水果和雞蛋......大家擠一擠，多熱鬧??！

朋友原以為冰箱是食物的天堂，但其實冰箱并沒有她想象的那么干凈。全球衛(wèi)生理事會在9個國家做過一項《家庭衛(wèi)生報告》調查，冰箱里的細菌竟然比廚房和衛(wèi)生間還要恐怖。

可能有朋友好奇，冰箱的溫度都這么低了，為什么還容易滋生細菌呢？

細菌家族的數量龐大到你無法想象，總體來說，它們怕熱不怕冷。其中有些細菌對低溫的承受能力比人類強多了。

如果冰箱胡亂用，這些細菌可以在冰箱低溫的環(huán)境中生活得像「神仙」，比如李斯特菌、沙門氏菌、志賀菌......(這些細菌是什么，說了你也懵，但要記住它們會讓你食物中毒)

冰箱用得好幫你省錢

用得不好讓你受罪又花錢

李斯特菌最容易存在于乳制品及肉制品中。將生熟食物放在一起，簡直在為細菌建立“豪宅”。國家食藥監(jiān)總局幾乎每年都會發(fā)布李斯特菌污染食物的風險預警。

“囤肉”給人一種安全感，很多朋友的冰箱總是囤著不少肉，甚至逐漸變?yōu)椤附┦狻埂?/p>

不過你即使不囤肉，也可能吃到「僵尸肉」。

2019年7月3日，廣西大新法院就公開審理一起總數達千噸的走私凍肉案件。走私肉來歷不明，有的年齡甚至達到了三四十年。建議大家到正規(guī)超市、商場購買含有國家檢驗標識的「小鮮肉」，盡量少買或不買冷凍肉產品。

肉凍的時間太長，不僅脂肪、蛋白質等營養(yǎng)成分會隨時間氧化，而且肉在解凍的過程中，細菌可能會肆意繁殖。解凍肉不處理好很可能會引起中毒。

很多朋友習慣等飯菜冷了再放冰箱，但飯菜在空氣中暴露的時間越久，細菌就繁殖得越多。世界衛(wèi)生組織建議，熟食在室溫下存放的時間不要超過2小時。

飯后多余的菜，應該裝保鮮盒后直接放到冰箱里。

趁冰箱不注意

趕緊將飯菜放進去

冰箱制冷

但能給人更溫度的生活

一個會裝點冰箱的人，更懂得吃飯的樂趣和生活的情趣，可以幫助食物保持更長的新鮮時間。

① 冰箱溫度要設置正確。冷藏層4℃及以下，冷凍層-18℃。為減少冰箱與環(huán)境溫度差，冰箱夏季應打在2~3檔使用。

② 生熟分開，分層儲藏。借助收納工具（保鮮盒、保鮮袋）將生肉分成獨立小包裝儲存，可以避免食物反復解凍帶來的危害。

• 冷藏層上兩層：現(xiàn)成的食物，腌制品、水果、剩菜，奶酪，盒裝雞蛋等；

• 冷藏層下兩層：生肉和家禽、牛奶和其他乳制品、蔬菜等；

• 側門：散裝雞蛋、黃油和常用的奶酪、飲料，調味品等；

• 冷凍層：除了各種肉類魚類和雪糕，還可以放入茶葉、饅頭等淀粉類食物、豆類和水果干。

③ 分清哪些食物不需要進冰箱。正確存放等于省錢：

• 這些食物不需要放冰箱：西紅柿、土豆、洋蔥、大蒜、沒有切開的西瓜、蜂蜜、巧克力；

• 這些水果對低溫很敏感，謹慎進冰箱：香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、百香果、牛油果。

解決方法，買回來后統(tǒng)統(tǒng)吃掉

常見食物在冰箱內保存時間

記不住的朋友建議先收藏

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推薦每1~2個月清潔冰箱一次，特別注意冰箱縫隙之間（食物殘渣可能隱藏在那里）。冰箱太臟，可以將玻璃擱架、抽屜取下來清潔，干燥后再裝回去。同時冷凍室還要注意除霜，霜自然解凍就好。

如果冰箱有氣味，該怎么去除呢？處理之前記得先拔除冰箱電源。

左右滑動獲得答案

敲黑板，劃重點：

• 每周扔掉過期的食物，以防止難聞的氣味積累；

• 將新鮮食物存放在可見的地方，防止這些食物變質產生氣味；

• 將帶味的食物存放在密閉容器中，防止它禍害整個冰箱。

關于冰箱，要講的東西實在太多了，今天先介紹到這里。善待自己的冰箱，就是善待自己的胃，請不要讓它成為你存放過期物品的地方。希望我們能改變對冰箱的態(tài)度，讓生活變得更健康、更有品質。

最后提醒大家使用完冰箱后，記得關好門，不然在這炎熱的天氣里，你的冰箱可能會——

長出一條狗