發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
今天整理廚房,發(fā)現(xiàn)家里還要好多干菌菇!煲湯也用不了多少!就想著用它們打點菌菇粉!
干杏鮑菇50克
干真姬菇50克
干香菇50克
家里有的干菌菇
把干菌菇用清水沖洗幾遍,然后擠干水份
把洗好的菌菇鋪在烤盤上
把杏鮑菇等大塊的剪小點,以便縮短烤干、烤脆的時間
再次平鋪好在烤盤上
用烤箱100度烤2小時左右至菌菇再次變脆
這是烤脆的菌菇,等它冷卻
把冷卻的菌菇倒入破壁機的攪拌杯里
蓋上蓋子插上電源后,選擇攪拌鍵,默認(rèn)3分鐘
看到攪打成粉末,可以提前結(jié)束
最好過篩一下,如果過篩后的剩料很多,可以放入機器再次攪打過篩,最后剩下的可以拌在肉餡里
清洗的時候最好快速,不要浸泡時間過長,否則烘烤的時間就要延長,一定要考脆冷卻后再攪打
麥子老媽 創(chuàng)建于 2016-06-16 08:37:56
來自: 裴蓓bqjabfh39i > 《文件夾1》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
此減肥偏方專治肚腩贅肉,邊吃邊瘦燃脂肪24小時,10天怒瘦5斤!
4、稍放涼后過篩。5、過篩后相當(dāng)細膩哦。7、過篩后的紫薯泥倒入鍋中翻炒。
自制開胃山楂卷(圖文)
現(xiàn)在正是新鮮山楂大量上市的時候,我也買了一些山楂果做成了山楂卷, 因為山楂生吃口感會酸澀, 但經(jīng)加糖熱煮就沒有那酸澀味了,自己現(xiàn)...
豆沙松糕
豆沙松糕。清水 110克 豆沙餡 適量。綿白糖 60克 已經(jīng)做過蠻多次的豆沙點心了,這次做一個完全沒嘗試過的品種。但可能是我水放的有點少,也可能是過篩的時間太長了導(dǎo)致水分蒸發(fā),做出的成品有點干,吃...
【自制粘米粉】
【自制粘米粉】文章導(dǎo)讀。粘米粉是用稻子磨成的粉,又叫做大米粉是很多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的一種,有著糯米粉不可代替...
做蛋糕的時候面粉為什么需要過篩?
做蛋糕的時候面粉為什么需要過篩?過篩之后,面粉里裹入一部分空氣變得蓬松,更容易在短時間內(nèi)翻拌均勻,不易有大的結(jié)塊。蛋糕用的面粉...
蒸的脫皮綠豆含水量低,比較干爽過篩比較慢,但炒制時間就會縮短
蒸的脫皮綠豆含水量低,比較干爽過篩比較慢,但炒制時間就會縮短。材料:脫皮綠豆400g,綿白糖100克,色拉油100克糖量可以按照自己的口...
自制面包糠
自制面包糠。面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富, 是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、...
自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法
自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法。lou_lan原創(chuàng)于2013-09-15未經(jīng)允許,不得轉(zhuǎn)載!不知道是不是很多人和我一...
焙友之家烘焙小知識,裱花前制作蛋糕胚的注意事項
焙友之家烘焙小知識,裱花前制作蛋糕胚的注意事項。一個完美的蛋糕胚是制作裱花蛋糕的基礎(chǔ)喲~今天焙友之家小編就給大家講講蛋糕胚的那些...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容