Mike是個(gè)大忙人,他不喜歡鍛煉,相信現(xiàn)實(shí)中很多人也是這樣吧,每天累的跟狗一樣還哪里有時(shí)間鍛煉身體于是Mike配合研究機(jī)構(gòu)做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn),尋找及省時(shí)間又生體力的辦法,沒(méi)有想到的是大家都很詫異,顛覆了大家對(duì)鍛煉的認(rèn)知了 我們做的低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),比如慢跑,到底能消耗多少熱量,Mike帶上特制的口罩,在操場(chǎng)上以10公里/小時(shí)的速度慢跑一個(gè)小時(shí)后,通過(guò)對(duì)口罩收集的,二氧化碳與氧氣的精密計(jì)算,得出Mike在慢跑的時(shí)候,每分鐘消耗的熱量你一定很難相信,1分鐘平均慢跑,結(jié)果只消耗16大卡,就是說(shuō),如果你早餐吃了一個(gè)雞蛋,那么你要慢跑5分鐘左右才能代謝掉!而如果你只是步行,那么需要的時(shí)間就會(huì)更久! 比如自己美美地吃了一頓包括巧克力點(diǎn)心,那么,你要慢跑一個(gè)小時(shí),才能將這些熱量代謝掉!很多想減肥的妹妹們是不是要哭了呢 Mike與科學(xué)家還做了第二個(gè)實(shí)驗(yàn)低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)人是否有其他價(jià)值再比如吃了一頓典型的英國(guó)式早餐,4個(gè)小時(shí)后,研究者對(duì)Mike的血液進(jìn)行取,結(jié)果讓人震驚,試管內(nèi)的液體上漂浮著厚厚一層脂肪,這些都是早餐后,流通在他血液里的脂肪 這么多脂肪,如果不能及時(shí)代謝掉,最終會(huì)附著在血管壁上,并隨著血液流通,慢慢存儲(chǔ)到身體各個(gè)地方。其中,流向內(nèi)臟的脂肪對(duì)人體傷害最大!于是Mike去醫(yī)院做了核磁共振,看看自己內(nèi)臟脂肪含量,結(jié)果被嚇一跳!Mike就是典型的“外瘦內(nèi)肥”的人,這種體質(zhì)的人,脂肪容易儲(chǔ)存在內(nèi)臟中,對(duì)身體有很大的潛在威脅。 接著第二天,Mike吃了和頭一天一樣的早餐,然后和昨天一樣取血液樣本,測(cè)量脂肪含量,然而與昨天的結(jié)果對(duì)比,今天血液中的脂肪含量只有昨天的1/3!為什么會(huì)有如此大的差距呢?原來(lái),和昨天不同,Mike在吃早餐前步行了90分鐘,而人在步行時(shí),身體會(huì)產(chǎn)生一種酶,這會(huì)改變身體對(duì)脂肪的處理方式,從而減少減少脂肪在血液中的沉淀。所以Mike知道了:飯前有氧運(yùn)動(dòng)有利于減少血液中脂肪堆積,有利健康——實(shí)驗(yàn)二那么問(wèn)題來(lái)了,Mike步行了90分鐘才達(dá)到這樣的效果,在如今繁忙的都市生活中,有沒(méi)有什么更加省時(shí)省力的鍛煉方式呢? Mike繼續(xù)找研究人員解惑,然后被告知!短時(shí)間的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),效果好于長(zhǎng)時(shí)間的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)——實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)HIT鍛煉法是否有效為了論證這個(gè)結(jié)果,Mike繼續(xù)實(shí)驗(yàn),他先被禁食10個(gè)小時(shí),然后在研究人員的安排下,Mike做了胰島素敏感性測(cè)試,與心肺收集氧氣能力測(cè)試。了解了Mike身體的基本狀態(tài)后,實(shí)驗(yàn)正式開(kāi)始了。這種鍛煉方法的原理在于,充分調(diào)動(dòng)肌肉,促進(jìn)肌肉中糖原分解,干擾血糖平衡,從而加強(qiáng)肌肉對(duì)血液中的葡萄糖的代謝。這種簡(jiǎn)單粗暴的“HIT鍛煉法”,對(duì)胰島素與血糖的影響會(huì)在2周后呈現(xiàn),而對(duì)有氧代謝能力的促進(jìn)作用則在6周后才能體現(xiàn)。聽(tīng)起來(lái)好像很有道理,但是否真的有效,還需要進(jìn)一步驗(yàn)證,接下來(lái)的時(shí)間中,Mike一邊繼續(xù)著HIT,一邊繼續(xù)他的探究之旅,他想知道,到底哪種鍛煉方式才對(duì)身體影響最大。于是,他找到了另外兩位研究者,他們將測(cè)試三個(gè)不同職業(yè)的人日?;顒?dòng)量,以探究生活方式與鍛煉的關(guān)系。 生活方式與鍛煉的關(guān)系女服務(wù)員不鍛煉,但是每天在餐廳走來(lái)走去作家每天坐著工作但是每周去健身房鍛煉至少兩個(gè)半小時(shí)主持人Mike,幾乎都坐著,很少運(yùn)動(dòng)。第四次實(shí)驗(yàn)很快開(kāi)始,他們一同穿上特制的“監(jiān)視褲子”,然后像往常一樣,按照自己的習(xí)慣生活、工作。結(jié)果出來(lái)后,當(dāng)然是女服務(wù)員的活動(dòng)量最足,同時(shí)平時(shí)不運(yùn)動(dòng),定期去健身房運(yùn)動(dòng),和一直不運(yùn)動(dòng)幾乎沒(méi)有太大區(qū)別! 專家告訴Mike,80%的人都沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,所以要通過(guò)專門(mén)的運(yùn)動(dòng),來(lái)達(dá)到鍛煉效果是很難的,“人們應(yīng)該在想動(dòng)的時(shí)候動(dòng),人類就是這樣的?!彼J(rèn)為久坐絕對(duì)是健康頭號(hào)殺手,因?yàn)楫?dāng)身體閑下來(lái)時(shí),黏性物質(zhì)不斷積累,血糖和血脂水平開(kāi)始上升,為了使能量在身體內(nèi)流動(dòng) Mike但是,這也并非適用于所有人,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對(duì)人的影響存在明顯的個(gè)體差異,只有15%的人會(huì)在運(yùn)動(dòng)中,達(dá)到很好的鍛煉效果,這些人被稱為“超反應(yīng)者”!而20%的人進(jìn)行鍛煉在改善某些機(jī)能,比如代謝脂肪上幾乎沒(méi)有效果,他們被稱為“非應(yīng)答者”絕大多數(shù)人介于兩者之間,而這種差異至少與11個(gè)基因有關(guān)!四周后,Mike回到研究所,在一系列專業(yè)的測(cè)試之后,發(fā)現(xiàn)HIT運(yùn)動(dòng)對(duì)他的血糖,與胰島素水平有很大的影響!但是很遺憾,他的有氧代謝能力并沒(méi)有什么提升,在有氧代謝方面,他屬于“非應(yīng)答者”,也就是“運(yùn)動(dòng)沒(méi)有卵用”的那15%,這與實(shí)驗(yàn)三開(kāi)始之前做的DNA檢測(cè)結(jié)果相符!所以,兜了一大圈,Mike揭示的“鍛煉的真相”就是:鍛煉對(duì)身體的影響由基因決定
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